krónikus betegségek
Az időszakos böjt vagy a »menetrend szerinti étkezés» nagyon hatékony stratégia a túlsúly csökkentésére és a krónikus betegségek kockázatának csökkentésére mint a cukorbetegség és a különféle szívbetegségek. Ezeket az egészségügyi előnyöket úgy lehet mondani, mint a szervezet azon erőfeszítéseinek mellékhatásait, amelyek elsődleges üzemanyagként cukrot és zsírt égetnek.

A közelmúltban a "The Wall Street Journal" című újság beszámolt az időszakos kalória-korlátozásról, külön megemlítve az 5,2-es étrendet, amelyet Dr. Michael Mosley "A gyors diéta: fogyjon le, maradjon egészséges és éljen tovább" című könyvében népszerűsítette. böjt időszak " .

Az 5.2. Stratégia az, hogy rendszeresen étkezzünk a hét öt napján, és kettőt böjtöljünk. A böjti napokon Dr. Mosley azt javasolja, hogy az ételt a szokásos napi kalória ¼ -jához igazítsa, vagyis férfiaknál körülbelül 600, nőknél pedig körülbelül 500 kalóriát, sok vízzel és teával együtt. .

A „szakaszos étkezés” könnyebb lehet, mint a böjt napja

Ahhoz, hogy megértse, hogyan lehet minden nap böjtölni, miközben még mindig étkezik, meg kell értenie néhány alapvető tényt az anyagcseréről. Nyolc-tizenkét órába telik, amíg a legtöbb ember elrabolja a tárolt cukrot glikogénként. Most a legtöbb emberben soha nem merülnek ki glikogénkészleteik, mert naponta három vagy több ételt fogyasztanak. Ez megtanítja a testet arra, hogy a cukrot égesse fő üzemanyagként, és hatékonyan csökkenti a zsír üzemanyag-felhasználásra való képességét. .

Ezért ahhoz, hogy teste működőképes legyen, a böjt hosszának legalább nyolc órának kell lennie. Ez azonban korántsem olyan 24 órás vagy annál hosszabb gyors, ami meglehetősen nehéz lehet. Ezért a legtöbb ember számára, egyszerűen korlátozza az étkezés időtartamát a nap folyamán sokkal könnyebb.

Például korlátozhatja étkezését 11 és 19 órákra. Lényegében ez csak a reggeli kihagyásából és a nap első étkezésének elkészítéséből áll. Ez egyenértékű a napi 16 órás böjtöléssel, ami kétszerese a glikogénkészletek kimerüléséhez és a zsírégetés módjának megváltoztatásához szükséges minimum kétszereséhez. Fontos a szénhidrátok minimalizálása és egészséges zsírokkal való helyettesítés, mint a kókuszolaj, az olívaolaj, az olajbogyó, a vaj, a tojás, az avokádó és a dió. Meg kell jegyezni, hogy mennyiségét tekintve az étel nagy része zöldség lenne, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A zsír viszont nagyon magas kalóriatartalmú. Például csak egy evőkanál kókuszolaj körülbelül 130 kalória.

Három oka szakaszos böjt munkák.

Az egyik fő mechanizmus, amely az időszakos böjtöt annyira előnyössé teszi az egészségre, összefügg az inzulinérzékenységre gyakorolt ​​hatásával. Bár a cukor energiaforrás a tested számára, elősegíti az inzulinrezisztenciát is, ha a modern feldolgozott étrendünkben található mennyiségben fogyasztjuk. Az inzulinrezisztencia pedig a krónikus betegségek egyik fő mozgatórugója, a szívbetegségtől a rákig. A legújabb tudományos kutatások ezt megerősítik Amikor a test megszokja, hogy a cukor helyett fő zsírként éget, a krónikus betegségek kockázata drámai módon csökken. A zsír akár a rák megelőzésének és kezelésének kulcsfontosságú stratégiájává is válhat, mivel a rákos sejtek nem használhatnak zsírt üzemanyagként, mert cukorra van szükségük a fejlődéshez.

Az oxidatív stressz csökkentése - A koplalás csökkenti az oxidáló gyökök felhalmozódását a sejtben, és így megakadályozza a sejtfehérjék, például a lipidek és a nukleinsavak oxidatív károsodását, amelyek az öregedéssel és a betegséggel társulnak .

Fokozott ellenállóképesség a stresszel, a betegségekkel és az öregedéssel szemben. A böjt sejtes stresszreakciót vált ki (hasonlóan a testmozgáshoz), amelyben a sejtek szabályozni tudják a gének expresszióját, amelyek növelik a stresszel való megbirkózás képességét, ellenállnak a betegségeknek és az öregedésnek.

Az időszakos koplalás egyéb egészségügyi előnyei

A cukor- és snacktermékek utáni vágyakozás kiküszöbölésén és a test hatékony zsírégető géppé alakításán kívül a modern tudomány megerősítette, hogy sok más jó oka van az időszakos gyorsaságnak. Például a New Orleans-i American College of Cardiology 2011-es éves tudományos ülésén bemutatott kutatás kimutatta, hogy a böjt a nőknél az emberi növekedési hormon (HGH) 1300% -os, a férfiaknál pedig megdöbbentő 2000% -os növekedését okozta.

A HGH, közismert nevén "fitnesz hormon", fontos szerepet játszik az egészség, a fizikai kondíció és a hosszú élettartam fenntartásában, ideértve az izomnövekedést és az anyagcsere felgyorsításával fokozott zsírvesztést. Az a tény, hogy elősegíti az izomépítést, ugyanakkor elősegíti a zsírvesztést, megmagyarázza, hogy a HGH miért segít fogyni anélkül, hogy feláldozná az izomtömeget.

Az időszakos böjt egyéb egészségügyi előnyei a következők:

- Az inzulin és a leptin normalizálása, amely az optimális egészség kulcsa.

- A ghrelin szint normalizálása, más néven »az éhség hormon«.

- A trigliceridszint csökkentése.

Következtetésképpen

Böjtöléskor fontolja meg a reggeli kihagyását és a fogyasztás elkerülését legalább három órával lefekvés előtt. Ennek hatékonyan kell korlátoznia a napi 8 órás vagy annál rövidebb időtartamú etetést .

Étkezés közben mindenképpen minimalizálja a szénhidrátokat, például a tésztát, a kenyeret és a burgonyát. Ehelyett cserélje ki őket egészséges zsírokra, például vajra, tojásra, avokádóra, kókuszolajra, olívaolajra és dióra. Ha nagy húsevő vagy, korlátozhatod a fehérjét. Csak jó minőségű, fűvel táplált fehérje fogyasztása ajánlott, és a legtöbb ember számára megfelelő lehet a zsírtartalmú testtömeg kilogrammonként kb. Egy gramm fehérjére korlátozni (kb. Fél gramm fehérje per kiló sovány testtömeg). (Megjegyzés: ha a testzsírtömeg 20%, a sovány tömeg a teljes testtömeg 80% -a.)

Az ilyen típusú ételcserék, időszakos böjtöléssel kombinálva, segítenek a szénhidrátok égetéséről a zsírégetésre váltani. Végül, de nem utolsósorban a az időszakos koplalás szintén segít fenntartani az egészséges mikroorganizmusokat a bélben . A bél egészségének viszont óriási hatása van az általános egészségre, az immunrendszer 80% -a a bélben lakik .

A koplalás előtt konzultáljon szakemberrel

Bármilyen típusú böjt végrehajtása előtt figyelembe kell venni, hogy vannak olyan betegek, akiknek semmilyen típusú gyors vagy időzített étkezést nem szabad végrehajtaniuk, ezek a betegek szenvednek hipoglikémia, cukorbetegség, vagy terhes (és/vagy szoptatás), legalábbis addig, amíg a vércukor- és inzulinszint normalizálódik, vagy a csecsemőt elválasztják. Az emberek más kategóriái, akiknek jobb lenne a böjt, azok, akik együtt élnek krónikus stressz és akiknek van kortizol diszreguláció.