Az étrendről sok mítosz és kétség merül fel, különösen a szénhidrátok esetében. Meg akarja oldani őket? Olvass tovább!
Megtanítottak félni a szénhidrátoktól, mint a Piroska és a Nagy Rossz Farkas. Sokkal alacsony szénhidráttartalmú étrend, nagyon divatos néhány évvel ezelőtt, kezdtünk menekülni ezekből a vegyületekből mintha ellopnák a lelkünket. Most azonban a dolgok megváltoztak. A szénhidrátok már nem azok a rosszfiúk a filmben, amelyek barátságosabb, kellemesebb és még vidámabb arcot mutatnak nekünk. Ma a táplálkozási szakemberek elvették a rizstől való félelmünket, és ezt hangot emelve mondják el nekünk a szénhidrátok nem rosszak és szükségesek az étrendünkben.
A legfontosabb, hogy élvezze ezeket a vegyületeket (mind ízét, mind testének előnyeit tekintve), hogy elválasztja az igazságot a hazugságtól. Ezután megmutatjuk három nagy mítosz szénhidrátokon, hogy ne féljen már a nagy rossz farkastól.
"Minden szénhidrát egyforma"
Hazugság. Sokféle szénhidrát létezik. Az első dolog, amit tudnod kell, az szénhidrát lehet egyszerű vagy összetett. Az egyszerűek gyorsan és kíméletlenül emelik a vércukorszintet, miközben a komplexek emésztése hosszabb ideig tart és nem termelik ezeket a tüskéket a véráramban. Bele kell foglalnia összetett szénhidrátokat, mint pl teljes kiőrlésű gabona és kenyér, tészta, gabonafélék és zöldségek. Jó példa erre az édesburgonya, a fekete kenyér, a zab vagy a barna rizs, amelyek szintén sok rostot tartalmaznak.
"Ha szénhidrátot eszem, meghízom"
Ez igaz lehet, ha étrendje csak arra az élelmiszercsoportra épül. Ha étrendje kiegyensúlyozott, akkor nem kell híznia. Amíg a fent felsorolt komplex szénhidrátokat fogyasztja, a megfelelő adagokban a teste nem szenved, és a "amikor sovány vagyok" nadrágod továbbra is fényűző lesz. A szénhidráttartalom mérésének egyszerű módja a saját teste. A mérték a tenyered vagy az öklöd. Egy szelet kenyérnek akkorának kell lennie, mint a tenyere, és ha eszünk, akkor például egy édesburgonyát, mérete nem haladhatja meg az öklét. Az olyan ételek esetében, mint a gabonafélék vagy a gabonafélék, a csésze fele-háromnegyede a helyes mérték.
"Ha szénhidrátot eszem, nem fogok zsírt égetni"
Újabb nagy mese. A szénhidrátok nélkülözhetetlenek a testünk számára, mert ezek az a benzin, amelyre az izomnak szüksége van. Ezért olyan fontos, hogy sovány fehérjékkel együtt fogyasszuk őket, amelyek mérnökök és építőkövei ennek a szövetnek a felépítésében. Y minél több izomzatod van, annál több zsír fog égni a tested. Érdemes azt is mondani, hogy a szénhidrátok nemcsak az izmok, hanem a test alapvető funkcióinak üzemanyagai.
Végül, fontos az, hogy tudod, hogy bármilyen ételt eszel, a felesleges mennyiség hízik meg. Próbálja megkülönböztetni az egyszerű szénhidrátokat az összetettektől és ez utóbbiakat vegye be étrendjébe. Az előbbiek tisztelettel és messziről bánnak velük. Mivel a zöldségek többnyire rostból állnak, soha ne hagyja ki őket, mivel elengedhetetlenek az emésztőrendszerünk működéséhez. És egye meg a gyümölcsöket is, természetes formájukban (kérjük, búcsúzzanak el a szirupba mártottaktól) és túlzások nélkül.
Az ötlet az, hogy kiegyensúlyozott és jól megtervezett étrendet alkalmazzon, hogy tudjon mit és mennyit enni. És természetesen adjon hozzá egy jó, de egyszerű edzésprogramot. Egy kis józan ésszel, jó információkkal és sok biztatással meglátja, hogy a testsúlyának megmaradásának nem kell megijesztenie, mint a történetben szereplő ogre.
- A bioélelmiszerek igazságai és hazugságai - Salud Savia
- Igazságok és hazugságok az olívaolajról - Gastroactitud
- Három igazság az anális szexről
- A színes teák igazságai és hazugságai, valamint az egészségre gyakorolt hatása - LA NACION
- Minden a szénhidrátokról; Összetett szénhidrátok; 8. rész - Fogyjon gyorsan