A munkahely a legkedveltebb étkezési hely.
A társadalom egyre inkább tudatában van az egészséges táplálkozásnak, és annak ellenére, hogy a munka rohanása és stressze bonyolultabbá teszi, a spanyolok igyekeznek jó étrendet követni. Ez a fő következtetés, amelyet az Edenred minden évben elkészít a munkavállalók táplálkozásáról szóló 2016. évi barométerből. Ez a FOOD program keretein belül készült tanulmány, amelyben nyolc ország vesz részt, értékeli az európai munkavállalók táplálkozási irányelveit, szokásait és szokásait az egészséges táplálkozás elősegítése és az elhízás elkerülése érdekében.
A fent említett jelentés szerint a spanyolok a csehek mögött vannak, akik a legjobban esznek. A megkérdezett alkalmazottak több mint fele, 52,9% -uk teljes ételt eszik munkanapokon, ami jóval magasabb az európai átlagnál, ami kevesebb, mint 40%. Ezenkívül minden harmadik spanyol munkavállaló, 33%, otthonról hoz ételt, míg a szendvicsek (1,9%), saláták (4,5%) és a gyorsételek (1,5%) ritkák nap mint nap.
A legtöbb európai munkavállaló minden nap szünetet tart az étkezéshez, bár, amint a grafikon is mutatja, Spanyolország az egyik legkevesebb időt töltő ország Ausztria és Belgium mögött. A munkahely a legkedveltebb ebédelőhely, akár a számára kialakított közös helyiségben (38,8%), akár maga a munkaasztal mellett (9,3%).
Sokan vannak, akik inkább az irodán kívül étkeznek, konkrétan a dolgozók 36,8% -a. De mit vesznek figyelembe az étterem kiválasztásakor? Ha gyakran eszik az irodán kívül, ezek a tényezők harangot csengenek: A munkahely közelsége a legfontosabb mind a spanyol, mind az európai országok többi részénél, de a szolgáltatás sebessége és a költségek is minden webhely termékei. A megkérdezettek 58,3% -a értékeli, hogy az ételek egészségesek.
Spanyolország a Cseh Köztársaság után az az ország, ahol a legjobban eszel
Ha az éttermi étkezés szórványosan azt jelenti, hogy sokaknak a legfinomabb ételeket kell elfogyasztaniuk, akkor ez a szempont akkor változik, amikor az étkezés rutinszerűvé válik. Az Edenred jelentése szerint a hétköznaponként étkező spanyol munkavállalók 66% -a figyelembe veszi az elfogyasztani kívánt élelmiszerek tápértékét, valamint azt, hogy hozzájárulnak a kiegyensúlyozott étrendhez, ami jóval magasabb az átlagos európai értéknél (50% ), és ez a Barométer 2012-es indulása óta megnőtt.
De az egyes éttermek személyzetének is szerepe van ebben a tanulmányban. A legtöbb intézmény táplálkozási ismeretekkel rendelkező munkavállalókat alkalmaz. 31,7% elismeri, hogy alkalmazottai tudják, mi a kiegyensúlyozott étrend, és csaknem 60% -uk rendelkezik "közepes" tudású személyzettel. Csak 8% vallja be, hogy munkavállalóinak kevés fogalma van.
Összehasonlítva a Barométert alkotó többi országgal, például Ausztriával, ahol az alkalmazottak 15,5% -ának van szendvicsje ebédre, vagy Portugáliához, ahol az alkalmazottak akár 4,2% -ának van gyorsétterme ebédre, mivel ez az ország a legmagasabb A fogyasztás aránya ebédnél Spanyolország a Cseh Köztársaság után az az ország, ahol a legjobban fogyasztható.