Ez a gabona kiegészíti az egészséges étrendet: természetesen nagyon kevés telített zsírt és sót tartalmaz

@abc_familia MADRID Frissítve: 2018.12.12. 02: 55h

készülnek

Kapcsolódó hírek

A jó reggeli elfogyasztása elengedhetetlen ahhoz, hogy energikusan kezdhessük a napot. Az összes gabonafélék közül a zabpehely kiemelkedik arról, hogy szuper gabonaféleség, amely számos egészségügyi előnnyel jár és a konyhában sokoldalúan használható. A Quaker kínál néhány okot arra, hogy reggelire válasszuk a zabpelyhet:

1. Kiegészíti az egészséges étrendet- Természetesen nagyon kevés telített zsírt és sót tartalmaz.

2. Segíthet a koleszterinszint szabályozásában: a zab béta-glükánokat tartalmaz, amelyek az egészséges étrend és az egészséges életmód mellett elősegíthetik a koleszterinszint csökkentését.

3. Rostot biztosít: teljes kiőrlésű gabonája rostot képez, ami étrendünk alapvető része, mert hozzájárul az egészséges emésztőrendszerhez.

4. Vitaminok és ásványi anyagok forrása: mint például a B1 és B6 vitamin, valamint vas, magnézium és cink.

ZAB-, MÁRKAMÁNY-, MÁNYAM- ÉS VÖRÖS GYÜMÖLCSÖK

Hozzávalók: ½ csésze hengerelt zab, 2 és 1/2 desszert teáskanál őrölt fahéj, 1 pohár mogyorós növényi ital, ½ csésze enyhén pirított és apróra vágott mogyoró, 1 desszert teáskanál méz vagy agave szirup, 4 evőkanál dehidratált és őrölt vörös gyümölcs

Töltés: Apróra vágott eper, friss málna, enyhén pirított és apróra vágott mogyoró, fagyasztva szárított és őrölt vörös gyümölcs.

Lépésről lépésre:

1. Helyezzen egy fazékba a zabpelyhet, egy teáskanál őrölt fahéjat, a zöldséges italt és a mézet vagy szirupot. Keverjük és közepes lángon kb 3 percig főzzük.

2. Ha a hő nincs, adjon hozzá őrölt fagyasztva szárított bogyókat és fél csésze apróra vágott mogyorót. Jól összekeverjük.

3. A zabkását tálaljuk és ízlés szerint hozzáadjuk az öntet hozzávalóit. Okos.

SPINCT ÉS ZABGOFFRE

Hozzávalók: 1 nagy tojás, 1/3 csésze zsírmentes görög joghurt, 1/3 csésze zabpehely, 1/2 csomag stevia/nádcukor, 1 csésze spenót

Öntetek: eperlekvár, joghurt, méz, müzli.

Lépésről lépésre:

1. Bekapcsoljuk a gofrisütőt, és hagyjuk felmelegedni, amíg elkészítjük a tésztát.

2. Az összes hozzávalót összekeverjük és turmixgépben feldolgozzuk, amíg a megfelelő állagot nem kapjuk meg. Hozzáadhatunk többé-kevésbé spenótot, és ha nagyon sűrű a tészta, akkor kevés tejet.

3. Amikor a vas készen áll, öntsön minden tésztát és zárja le a formát.

4. Főzzön körülbelül 5 percet, amíg a gofri enyhén aranyszínűvé nem válik.

5. Lemezre díszítjük kandírozott eperrel, agavé sziruppal, mézzel és egy kis ropogós müzlivel. Finom!

AÇAÍ TÁLCA GYÜMÖLCSÖKKEL ÉS Ropogós MUESLI-vel

Hozzávalók: 150 gr. fagyasztott açai, 1 banán, 3 eper, 100 ml. mandula tej és 1 evőkanál agave szirup.

Öntetek: Ropogós Goji bogyó és áfonyás müzli, szárított gyümölcs, szeletelt banán, szárított kókuszreszelék.

Lépésről lépésre:

1. Vegye ki az elkészített açaí-t a mélyhűtőből, és aprítsa fel a gyümölcsöt.

2. Az összes ételt konyhai robotgépbe tesszük és ledaráljuk. Vizet vagy növényi tejet adhatunk hozzá, ha azt látjuk, hogy az állaga túl sűrű.

3. Öntsük a keveréket egy tálba, és tegyük a tetejére a Ropogós müzlit, a diót, a száraz kókuszreszeléket és a felszeletelt banánt. Finom és tápláló!

ZABKENYÉR AVOKADÓVAL

A kenyér összetevői: 2½ csésze enyhén őrölt zab (212g), 2½ csésze búzaliszt (300g), 1 tasak élesztő 15g, 1/2 evőkanál cukor (6g), 1 tojás (50g), 1/4 csésze olaj ( 40 g), 1/2 evőkanál só (7,5 g), kevés tej.

Öntetek: 1 avokádó, 1 paradicsom, túró/feta sajt, ½ citrom, rukkola, olaj, só, bors és fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Keverje össze jól a lisztet, a zabot és az élesztőt az ujjbegyeivel. Adja hozzá a többi hozzávalót (cukrot, tojást, olajat és sót), majd keverje össze újra.

2. Apránként adjon hozzá 1½ csésze vizet szobahőmérsékleten. Gyúrjuk 15 percig, amíg sima és sima nem lesz. Ha éppen ellenkezőleg, a tészta kemény vagy száraz, lassan több vizet adunk hozzá.

3. Helyezze a tésztát egy kevés olajjal kikent edénybe, fedje le és hagyja pihenni 15 percig.

4. Lisztet terítünk az asztalra, és sodrófával megdolgozzuk a tésztát

5. Helyezze a tésztát egy olajozott tepsibe, és fedje le újra műanyag csomagolással. Még 40 percet várunk, amíg megerjed.

6. Hagyja pihenni a kenyeret, vágjon két szeletet és tálalja őket zúzott avokádóval, citrommal, olajjal és sóval. Díszítsük feta sajttal, sült saláta kitûnõvel és szeletelt paradicsommal. A legjobb ebéd!

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket