1. Benne vagy
  2. Rajt
  3. Szakaszok
  4. Képzés/könyvek

szeminárium

Ingyenes webes szeminárium az egészséges és fenntartható táplálkozásról a kórházakban

Ma, július 12-én, szerdán az Egészség káros a Latin-Amerikában szervezet szervezett egy webináriumot, ahol az „Egészséges és fenntartható táplálkozás: az európai kórházak tapasztalatai” című jelentést mutatják be, és különféle európai kórházakban szerzett tapasztalatokat jelentenek be. a barcelonai Santa Creu i Sant Pau egyikét.

Az „Egészséges és fenntartható táplálkozás: az európai kórházak tapasztalatai” című jelentés bemutatása céljából Egészségügyi ellátás kár nélkül) ingyenes internetes szemináriumot szervezett a mai napra, július 12-ig, a kórházak és egészségügyi központok szakembereinek, valamint a helyi és regionális önkormányzatoknak, valamint általában a kórházakban az egészséges és fenntartható táplálkozás iránt érdeklődő szakembereknek.

Nál nél webinárium Tájékoztatást fog adni a fenntartható élelmiszer-politika előmozdításának kihívásairól és lehetőségeiről, valamint bemutatunk néhány tapasztalatot és stratégiát, amelyet az egészséges táplálkozás elősegítése érdekében hajtanak végre a betegek, a személyzet és a kórház látogatói körében. Alapvetően az élelmiszer-vásárlásra, valamint az élelmiszer-pazarlás megelőzésére és kezelésére kerül a hangsúly.

Gemma Navarro, Táplálkozási dietetikus, több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik a restaurálás és a klinikai dietetika területén, bemutatja a barcelonai Santa Creu i Sant Pau Kórház tapasztalatait azzal a céllal, hogy más kórházakat és közigazgatásokat inspiráljon az egészséges táplálkozás politikájának kialakítására. fenntartható az intézményben.

Részt vesz a webináriumon is Paola Hernandez, Élelmiszertudományi és technológiai végzettségű, valamint az Európai Közegészségügyi Mester diplomát szerzett, aki jelenleg az Egészségügyi Egészség Káros Nélküli Regionális Irodában dolgozik kórházi élelmiszerekkel kapcsolatos projekt-technikusként, valamint együttműködik a Mensa Cívicával, mint az Igazgatóság Irányelvének tagja, és képviselő az Európai Bizottság munkacsoportjában a zöld közbeszerzési dokumentum kidolgozásához az Európai Unióban. Hernández bemutatja az Európai Unió kórházaiban szerzett különféle tapasztalatokat, és megválaszolja a résztvevők kérdéseit, mivel a szeminárium lehetőséget kínál arra is, hogy nyílt és építő jellegű vitát folytasson a résztvevőkkel.

Paola Hernández folyóiratunk munkatársa és előadóként vesz részt a Kollektív Restaurációs Kongresszus, 2017 (# CRC17).

––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Legfontosabb tényeket:
- Webinar: „Egészséges és fenntartható élelmiszerek: az európai kórházak tapasztalatai”.
- Nap: július 12., szerda.
- Órák: 19:00 (egy óra időtartam).
- Ingyenes tevékenység/korlátozott hely.
- Bejegyzés.
_____________________________________