hogyan

Az integratív táplálkozás figyelembe veszi az étrend, az érzelmek és a környezet szoros kapcsolatát, és útmutatásokat kínál a szükséges változások bevezetéséhez.

Amikor akarod módosítani valamit az életben Legyen az étel vagy más olyan kérdés, mint például az idő megtalálása magának, a sportolás megkezdése vagy akár a munka vagy a társadalmi kérdések megváltoztatása - úgy tűnik, hogy az összes csillagnak igazodnia kell ahhoz, hogy az ember képes legyen megtenni a lépést.

A változások nehézek És ezért gyakran várunk az élet megkönnyítésére, és ha nem, akkor sokáig képesek vagyunk elviselni a konformista hozzáállást. De néha olyan erős a változás, a meggyőződés és az iránti elkötelezettség, amire vágysz, hogy küzdj és elérd.

Ez az erőkiállítás nagyon szép, de nem éppen könnyű ...

A spanyolok 81% -a nem sikerül diétázni, az elhízást vizsgáló spanyol társaság (SEEDO) felmérése szerint. Rávilágít arra is, hogy ezeknek az embereknek az egyik fő oka az étrend egyensúlyba hozza érzelmi állapotát; a megkérdezettek pontosan 78,8% -a.

Lehetséges, hogy a hangulat összefügg az étkezési szokások megváltoztatásának elmulasztásával? Milyen egyéb tényezők befolyásolják?

Személyes elkötelezettség és integratív táplálkozás

Az étkezési mód megváltoztatása nem könnyű. Az általunk követett étkezési szokás teljes a környezet kondicionálja, család, kapcsolatok, kultúra, életritmus és valami sokkal összetettebb, a mindegyik érzelmi egyensúlya.

A "diétázás" azt jelenti küzdelem ezen feltételek ellen, Emiatt gyakori, hogy rövid távú változásként, és kellő elkötelezettség nélkül kezelik ezeket a szempontokat.

A integratív táplálkozás igyekszik megtalálni az egyes emberek számára ideális étkezési szokásokat, figyelembe véve az összes lehetséges szempontot: testi, lelki, érzelmi, életmódbeli és környezeti szempontokat. A cselekvési mozgástér annyira széles, amennyire mindegyik igényli, és az érintett személy szabja meg az időket a folyamatban.

Az egyik kulcsa kerülje a kudarcot az, hogy a személy egyértelmű, hogy ez egy "folyamat", egy akadályokkal és nehézségekkel járó út, amelyet el kell követni.

A jó étrend 3 kulcsa

Az integratív táplálkozás javasolja a gyulladáscsökkentő étrendhárom oszlopon alátámasztva:

  1. Természetes: adalékanyagoktól és szintetikus anyagoktól mentes. Az élelmiszerekben használt alapanyagok frissek és lehetőleg ökológiaiak lesznek.
  2. Szabályozó: az étel mintázatát mindegyikük biológiai ritmusához kell igazítani. A nap minden órájában bizonyos tápanyagok bevitele szükséges, és az étrend ilyen módon történő megszervezése, figyelembe véve a speciális igényeket, kedvez az optimális egészségi állapotnak.
  3. Tápláló: Mivel nem fogyaszt zsírokat vagy finomított liszteket, Önnek nincs megfelelő étrendje. El kell elemeznie, hogy valójában mit eszik, hogy megtudja, megfelelő-e a táplálék.

A jövő táplálkozása

A táplálkozási megközelítés ezen új koncepciójának szükségességének megértéséhez meg kell érteni azt a kontextust, amelyben a mai társadalom működik. Ma van nagyon bonyolult kiegyensúlyozott, intuitív és gyógyító életmódot folytasson, ha nem végeznek megfelelő személyes munkát, amelynek célja annak megértése és internalizálása, amire valóban szükségünk van, és hogy a környezet hogyan hat ránk.

Jelenleg sokkal többet tudnak a táplálkozásról hogy 50 évvel ezelőtt ez egy olyan tudomány, amely gyorsan fejlődik és minden nap meglep. A jelenlegi tanulmányok új következtetéseket hoznak, amelyeknek semmi közük a 90-es években ajánlottakhoz.

Másrészt a globalizáció és a sokféleség az ugyanabban a környezetben egymás mellett élő kultúrák sokkal szélesebb körűvé tették az élelmezési lehetőségeket, mint valaha. Ezért tájékozottabbnak és orientáltabbnak kell lenned, mint néhány évvel ezelőtt.

Másrészről, a társadalom is megváltozott sok szempontból, amelyek befolyásolják az étkezés módját.

Az élet ritmusa frenetikus, az új technológiák percenként információkat bombáznak, a dolgozó anya mentalitása pragmatikus, és gyors és egyszerű megoldásokra van szükség, nagyobb a szennyezés, a szupermarketek akár ötödik generációs ételeket kínálnak, és hosszú stb. megváltozott a világunk.

Az integratív táplálkozás arra irányítja az embert ebben az új valóságban, hogy képes legyen a irányítsa saját étkezését Egy olyan világban, amely bonyolulttá teszi Az önismeret és az étkezés megtanulása az alapja annak, hogy integratív stílusban éljünk.

Egészségesebb alternatívák

Régóta ismert, hogy a hangulat befolyásolja az étkezés módját. Mindannyian tapasztaltuk azt a csomót a gyomorban, ha rossz híreket kaptunk, vagy azt az érzést, hogy ellenőrizhetetlen étvágyat éreztünk, amikor stresszes helyzettel kellett szembenéznünk.

Ahogy egy nagy humorista mondta: "Az élet annyira keserű, hogy megnyitja a vágyat minden nap".

Új örömforrások megtalálása a hangulat egyensúlyát szolgálja, és így az étel nem a legegyszerűbb módja az elégedettség megszerzésének.

Az édes íze kompenzálja a legjobban ezt a "keserűséget", és nem véletlen, hogy a cukorban gazdag ételek és a finomított lisztek szerotoninszint, a jólét és az öröm úgynevezett hormonja.

Az étel elégedettséget eredményez. A kellemetlen érzelmek ellensúlyozására fogyasztják, mert gyors, könnyen megszerezhető és önálló inger. Nincs szükségünk másra, hogy kielégítsük a pozitív megerősítés iránti igényünket.

Az első dolog az érzelmi étvágy kontrollálása más kielégítéseket keresni. A csokoládé megvonása és más alternatíva hiánya nem fog működni: az agy továbbra is segítséget kér a hangulat ellenőrzéséhez.

Eszközök, mint elmélkedés, a sport vagy az új hobbik keresése elengedhetetlen ahhoz, hogy végleges változást érj el az étellel fennálló kapcsolatodban.

Ebben az új modellben táplálkozási terápia, a coaching módszertana (a tanulásra és az önismeretre irányul, hogy maximális teljesítménnyel érje el a célokat) segíti az életben tartó változás elérését.

4 lépés a végleges változás eléréséhez

Az étkezés tudatosabbá tételével kiválaszthatja azokat az ételeket, amelyek a legjobban megfelelnek fiziológiájának és életének minden pillanatában.

A önismereti folyamat amelyet az integratív táplálkozással fejlesztenek ki, négy alapvető szakaszban épül fel.

1. Célok kitűzése

Vannak alapvető hogy megtalálja a motivációt és elkezdjen dolgozni. Az integratív táplálkozás azért törekszik az egészségre és a wellnessre, mert motiválóbb, mint esztétikai, és nagyobb súlya van a hosszú távú döntéseknek.

Val vel konkrét és kézzelfogható célkitűzések proaktív hozzáállást érünk el és jövőt képzelünk el. Mindig meg kell keresni a "miért" -et a változtatások elvégzéséhez, és így több értelemben részesíteni őket. A vizualizációs gyakorlatok ebben a szakaszban nagyon felvilágosítóak.

2. Ismerje az aktuális fizikai, mentális és érzelmi pillanatot

Az étrendnek nemcsak a fiziológiához kell alkalmazkodnia, hanem ahhoz is abban a pillanatban, hogy élünk.

Minden embernek, akinek körülményeivel van szüksége egy bizonyos típusú étrend és el kell gondolkodnod rajta: hogyan eszem? mik a menetrendjeim, a kedvenc ételeim, milyen rutinokat követek? mitől eszem így?…? Hogyan hat rám az, amit eszem?

Amikor ezekre a kérdésekre válaszolunk, az evés válik tudatosabb. Egy jó gyakorlat az, ha felírunk mindent, amit egy hétig elfogyasztunk, időkkel, helyekkel, társaságokkal és még azzal a kérdéssel is, hogy miért keressük ezeket az étkezési módokat mindig.

3. Keressen alternatívákat

Miután tisztában van azzal, hogy mit kell módosítania, alternatívákat és eszközöket kell keresnie a változás produktív. Az étel eltávolítása és a megfelelőbb helyettesítő hiánya hiba, helytelen abbahagyni a vacsorát egy hamburgerért a barátokkal és nem a megfelelő szabadidős alternatívát keresni.

Ezért ad hangsúlyt az integratív táplálkozás érzelmi igények valamint új élelmiszerek beépítése, amelyek gazdagítják a táplálkozást és kibővítik a lehetőségek körét.

4. Vállalja ezeket a változásokat

A kiegyezés könnyebb amikor az összes fenti folyamat megtörtént. Már tudom, mi fáj nekem, mit kell javítanom, az egyes változások célkitűzése, és ez pozitívnak bizonyult az egészségem és a közérzetem szempontjából.

Mindazonáltal, az elkötelezettség saját és nem ruházható át, a saláta önmagától függ, és csak egy proaktív hozzáállás vezethet el minket sikerhez.

Egészség, a legjobb cél

A jelenlegi orvosi paradigma a betegségen és nem az egészség fenntartásán alapul. Alig létezik a megelőzés kultúrája. A szokásos dolog diétázni esztétikai okokból nem törekszik az egészség fenntartására.

A jó táplálkozás, a stressz kezelése, a fizikai aktivitás és a jó alvás megelőzési tényezők alapvető, amelyen részt kell vennünk. Ennek figyelembevételével a krónikus betegségek előfordulása jelentősen csökken.

Az integratív táplálkozás javasolja a természetesebb étrend, tápláló és szabályozó, amely segít megelőzni és javítani a betegségeket. Minden ember több tudással, eszközzel és kellő motivációval képes irányítani étkezését.

Ez a fajta táplálkozás a gyulladáscsökkentő étrend, ez nem gyógyítja meg a betegségeket, de segít javítani a tüneteket és a kezelések mellékhatásait.

Fontosnak tartja az étrend szabályozó hatását is bél mikrobiota, egyre inkább tanulmányozták kapcsolatát az immunrendszerrel, az egészség egyik fő alapjával.

Elisa Blázquez, az Integratív Orvostudományi Klinika táplálkozási szakorvosa