ételeket

Észrevetted már, hogy vannak olyan ételek, amelyek rossz leheletet okoznak? Bár ez több okból is előfordulhat, az egyik a bevitelünkhöz kapcsolódik, mit tehetünk ennek a problémának a megoldása érdekében?

Ez a szájból kibújó szag halitózis néven ismert, és mások is felismerhetik amelyek közel vannak. Ezért sok kellemetlenséget és szégyent generál azokban, akik szenvednek tőle. Olvassa tovább és fedezzen fel többet erről a témáról.

Rossz lehelet: milyen ételek okozzák?

A halitosis rossz szájhigiéniával és a szájüreg betegségeivel társult, de nem ez az egyetlen rendellenesség forrása. Bizonyos ételek is okozhatják.

Számos olyan élelmiszer létezik, amelyek összefüggésbe hozhatók a kellemetlen lehelet megjelenésével az emberekben, és ez összefügg az általuk jelenlévő kémiai vegyületekkel vagy anyagokkal. Fedezzünk fel néhányat, amelyek a halitózis ismert generátorai.

Fokhagyma és hagyma

Ők a fő felelősek, különösen nyersen fogyasztva. Az Allium család tagjai és hasonló összetételűek, mivel kénrészeket tartalmaznak.

Megkülönböztető ízt adnak az ételeknek. Ezenkívül vágáskor vagy aprításkor gázokat bocsátanak ki. A baktériumokkal keveredve erős lélegzetet okoznak, amely étkezés után órákig folytatódhat. Az emésztési folyamat részeként melléktermékei felszívódnak a véráramba, és a tüdőbe szállítják, megerősítve a rossz leheletet.

Tejtermékek

A tejtermékek lizinben gazdagok, ami Ez egy aminosav, amely a szájban lévő baktériumok erjesztésével hulladékot termel putreszcin és kadaverin néven ismert. Nevükhöz kapcsolódik az általuk okozott erős szag.

Gyorsan erjedő szénhidrátok (FODMAP)

Ez a rövidítés olyan szénhidrátkészletre utal, amelyet a belekben és a szájban található baktériumok erjesztenek. Amikor az azokat tartalmazó ételeket feleslegben fogyasztják, puffadás, hasi fájdalom, gáz, béltranzit zavarok keletkeznek és orális szinten, ami rossz leheletet okoz.

Az alábbiakban példák vannak olyan élelmiszerekre, amelyek magas FODMAP tartalommal rendelkeznek:

Konzerv hal

Általában nagyon nyilvánvaló az a szag, amelyet a hal rothadáskor áraszt. A biogén aminok megjelenésével jár. Bár senki nem fogyasztana rothadó ételt, mégis előfordul megőrzött állapotában ez a folyamat folytatódhat, és ezáltal növeli a halitózis valószínűségét.

Rossz lehelet: hogyan lehet elkerülni, ha étel okozza?

Logikus lehetőség az lenne, ha elkerülnénk azokat az ételeket, amelyekről már ismert, hogy rossz leheletet okoznak, azonban ily módon nem érnénk el azokat az előnyöket, amelyeket néhányuk hoz nekünk. Így a legtöbb esetben, a halitosis megfelelő fogápolással és szájhigiéniával megoldható.

Fogkefe és fogselyem használata

A a rossz leheletet okozó baktériumok az ínyvonal alatt élnek és a fogak plakkfelhalmozódásában. Az étkezés utáni fogmosás és fogselyem segíthet eltávolítani a szagot okozó baktériumokat, valamint az ételmaradékokat.

Szájvíz

Vannak tudományos bizonyítékok, amelyek azt állítják a klór-dioxidot tartalmazó szájöblítők hatékonyak a rossz leheletre. Ez a komponens segít eltávolítani a lepedéket, a nyelvet borító baktériumokat és az ételrészecskéket.

Rágó gumi

Ez egy gyors lehetőség, ha nem vagyunk otthon, vagy nincs más tisztítószer a kezünkben. Célszerű, hogy cukormentes legyen. Körülbelül öt perc rágás elegendő, és nem szükséges tovább szétteríteni.

Italok mentával, gyömbérrel vagy almával

A menta vagy a gyömbér vízének frissen tartja a lélegzetét. Hasonlóképpen a Journal of Food Science-ben megjelent tanulmányban kiderült, hogy a nyers alma segít megoldani ezt a problémát, mivel képes csökkenteni az illékony vegyületek koncentrációját.

Mit kell emlékezni az ételekről, amelyek rossz leheletet okoznak?

Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása után elegendő a megfelelő szájhigiénia. Ne feledje, hogy a fokhagyma és a hagyma esetében a kénvegyületek csökkentése érdekében tanácsos főzni őket. Ne felejtsük el azt sem, hogy a rossz lehelet kezelésére számos módszer létezik, és rendszeresen konzultáljunk a fogorvossal.

  • Chan, L. N. (2019). Antimikrobiális szerek a baktériumok elszaporodásához. Ban ben Felnőtt rövid bél szindróma (177-186. o.). Academic Press.
  • Pratibha, P. K. és Bhat, G. S. (2006). Szájszag: az irodalom áttekintése. Amerikai Foghigiénikus Egyesület, 80(3), 8-8.
  • Bravo, J. C. és Bahamonde, H. (2014). Halitosis: élettan és megküzdés. Fül-orr-gégészeti és fej-nyaki műtét folyóirat, 74.(3), 275-282.
  • Shinada, K., Ueno, M., Konishi, C., Takehara, S., Yokoyama, S., Zaitsu, T.,. & Kawaguchi, Y. (2010). A klór-dioxiddal történő szájöblítés hatása az orális rosszindulatú és nyálbaktériumokra: randomizált, placebo-kontrollos, 7 napos vizsgálat. Próbák, tizenegy(1), 14.
  • Rita Mirondo, Sheryl Barringer. A fokhagymás lehelet szagtalanítása étellel, valamint a polifenol-oxidáz és a fenolos vegyületek szerepe. Journal of Food Science, 2016; DOI: 10.1111/1750-3841.13439
  • Asztalos, Mercedes Sotodosos és mtsai. "A hisztaminképződés előrejelzése a hisztidinben gazdag hűtött halakban." Madrilenian Journal of Public Health 1.5 (2019): 1-7.
  • Bicak, Damla Aksit. "A halitózis és az orális rossz szag-A mini felülvizsgálat jelenlegi megközelítése." A nyitott fogorvosi folyóirat 12 (2018): 322.
  • Seerangaiyan, Kavitha és mtsai. "A nyelv mikrobioma egészséges egyéneknél és intraorális halitosisban szenvedő betegeknél." Lélegzetkutatási folyóirat 11.3 (2017): 036010.

Táplálkozási diplomát szerzett a Córdobai Nemzeti Egyetemen (Argentína) 2019-ben. Tanfolyamokat tartott a fizikai aktivitás és a sport táplálkozásáról, az agyi bénulás táplálékáról és táplálkozásáról, gyakorlati megközelítésről az étkezési szolgáltatások irányításában, tanácsadásról az étkezési szokásokról, átfogó frissítésről az elhízásról, a vegán és a vegetáriánus táplálkozásról. Tulajdonképpen, magántanácsadáson dolgozik, holisztikus étel-megközelítéssel az élelmiszer-szuverenitás felhatalmazásának hangsúlyozása.