Ebben az időben különösen az ételhez jutunk, és ha olyan édes vagy, mint én, akkor édességekkel fogsz tölteni. Fogalmunk sincs, hogy mennyit költünk, így jutott eszembe, hogy ha kiszámítják az "adagokat", akkor mindegyik átmehet, de tudatosan.
Elkészítettem az Iban Yarza receptet, ami 4 éve van a blogon, lemértem a tésztát és kb. 40 grammos gömbökre osztottam, 20 kijön. Minden golyó 3 gramm vajat és kevesebb, mint 4 gramm cukrot tartalmaz, Szerintem ez egy szeszély, amelyet mindannyian megengedhetünk magunknak.
A 20 golyóval két koronát formáztam 10-ből, és az egyiket sütés után lefagyasztottam, kiolvasztottam, ez tökéletes.
Készíthettem volna kisebb koronákat, és külön is megsüthettem a golyókat, valószínűleg legközelebb így fogom csinálni, főleg ha fagyni tervezem.
A recept, mint már említettem, ugyanaz, mint nekem, az egyetlen, amit ezúttal sütöttek, kevesebb, mint 15 perc alatt, készen állt.
Alább tettem vissza, mert ezúttal a pékségben gyúrtam össze, és az összetevők elhelyezésének sorrendje más, és még néhány részlet.