BEVEZETÉS:

információkat

Ez a munka folytatása annak, amit a 2. értékelés elején tanulmányoztunk az étrendről, a kalóriabevitelről, a diétákról, a rossz étrendből eredő betegségekről stb.

Kezdem azzal, hogy beszélek egy kicsit az ételről és annak tulajdonságairól.

Az étel biztosítja számunkra azt az energiát és tápanyagokat, amelyekre a testnek szüksége van az egészség és az élet fenntartásához, a növekedéshez és fejlődéshez, a mozgáshoz, a munkához, a játékhoz, a gondolkodáshoz és a tanuláshoz.

A szervezetnek különféle tápanyagokra - fehérjékre, szénhidrátokra, zsírokra, vitaminokra és ásványi anyagokra - van szüksége, amelyek az általunk fogyasztott ételből származnak.

A fehérje szükségesek az izomtömeg, a vér, a bőr és a csontok, valamint a test egyéb szöveteinek és szerveinek felépítéséhez és fenntartásához.

A szénhidrátok és a zsírok Ezek jelentik a fő energiaforrást, bár egyes zsírokra "építőanyagként" és a test bizonyos vitaminok használatának elősegítésére is szükség van.

A vitaminok Y Ásványi sók Kisebb mennyiségben van szükségük, mint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, de elengedhetetlenek a jó táplálkozáshoz. Segítik a test megfelelő működését és az egészség megőrzését. Néhány ásványi anyag szintén a test szöveteinek része; például a csontok és a fogak kalciumot és fluoridot, a vér pedig vasat tartalmaz.

A rost és a tiszta víz a jó étrendhez is szükségesek.

Minden étel tartalmaz tápanyagot, de a különböző ételek különböző mennyiségben és típusú tápanyagokat tartalmaznak.

A fehérjében gazdag ételek mindenféle hús, baromfi, hal, bab, borsó, szójabab, földimogyoró, tej, sajt, joghurt és tojás.

A szénhidrátokban gazdag ételek rizs, kukorica, búza és egyéb szemek, minden típusú burgonya és keményítőgyökér, valamint cukor.

A magas zsírtartalmú ételek olajok, bizonyos típusú húsok és húskészítmények, sertészsír, vaj, tej és más tejtermékek, margarin, bizonyos típusú halak, diófélék és szójabab.

A A-vitaminban gazdag ételek sötétzöld leveles zöldségek, sárgarépa, sötét sárga édesburgonya, tök, mangó, papaya, tojás és máj.

A B-vitaminokban gazdag ételek sötétzöld leveles zöldségek, földimogyoró, bab, borsó, gabonafélék, hús, hal és tojás.

A C-vitaminban gazdag ételek gyümölcsök és a legtöbb zöldség.

A vasban gazdag ételek hús, hal, földimogyoró, bab, borsó, sötétzöld leveles zöldség és dióféle.

ROSSZ ÉTELBŐL SZÁRMAZÓ BETEGSÉGEK ÉS MÁS PROBLÉMÁK:

Az étkezés olyan fiziológiai, kulturális és társadalmi cselekedet, amelyet minden nap gondolkodás nélkül végzünk, de nagyon közvetlen hatással van fizikai és mentális állapotunkra. A rossz étrend hosszú távon és rövid távon minden túlzást elvállal. De a hibákat is felszámítják. A manapság divatos csodadiéták közegészségügyi problémát jelentenek, és a táplálkozási divatok sok ember egészségét pusztítják.

La táplálás nagyon fontos szerepet játszik az egyes emberek egészségében. Olyannyira, hogy talán néhány betegség, amely visszatér a testünkben, összefüggésbe hozható a helytelen étrenddel. A fogyókúrás étrend nagyon káros, ha endokrinológus nem javasolja; de évről évre terjednek ennek vagy egy másik fogyókúrának a fogyás gyors csodái. A nagy probléma az, hogy az evéssel kapcsolatos egészségügyi problémák többsége fokozatosan jelenik meg, és nem jelent drámai és azonnali tüneteket. Nem könnyű felismerni, hogy a probléma a helytelen étrendben rejlik.

A nem megfelelő étkezést több ok is okozhatja: nem tudni, hogy milyen ételek biztosítják a megfelelő tápanyagokat, az élet ritmusa, a családi étkezési szokások ... és a csoda diéták. Közülük sokan téves érveken alapulnak, de munkájukat tökéletesen teljesítik: Gyorsan csökkentik a testsúlyt, így sokan követik őket, anélkül, hogy figyelembe vennék, hogy a rossz étrend számos patológia eredete, például szívroham, mellkasi angina, magas vérnyomás, elhízás, cukorbetegség, anorexia és bulimia.

Nem tanácsos diétát követni anélkül, hogy szakember megvizsgálná a konkrét esetet: mindegyik organizmusnak más és más tápanyag-bevitelre van szüksége. Az egészségügyi szakembereknek ismerniük kell az egyes személyek jellemzőit és a kontextust, amelyben találják magukat, és emlékeznek arra, hogy a betegek mindennapjaikban az ételeket és nem a tápanyagokat választják, és hogy nem kell tudniuk, mi az egészségük szempontjából előnyös. A terjedő drasztikus fogyókúrák, amelyeket gyakran divat vezet, károsak lehetnek a szervezet számára, mivel azonnal jelentős tápanyaghiányt okoznak. És szoktassa fel a testet arra, hogy elégtelen élelem és energia nélkül éljen.

Például az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyorsan fogyáshoz vezet. De csak a víz veszik el. Jelentős vitamin- és ásványianyag-hiányt tartalmaz, és ketózist okozhat: egy olyan folyamatot, amelyben a test, mivel nincs elégetendő szénhidrátja, felhasználja az izmokban találhatóakat, gyengítve azokat. És ne felejtsd el, hogy a szív izom.

Az úgynevezett folyékony fehérje vagy éhomi étrend-kiegészítő étrend hatékonyan csökkenti a testsúlyt, de táplálkozási szempontból hiányos, mivel napi 500–800 kalória bevitelével jár. Mellékhatásai: hányinger, hányás, székrekedés, fáradtság és koszorúér-rendellenességek.

Az éhomi étrend a fogyás legszélsőségesebb módszere. Ha sokáig tart, eljön az idő, amikor a test megszokja a böjt helyzetét, és kezeli a kevés energiát. Eredmény: a fogyás folyamata lelassul és már nem hatékony. A fizikai problémák számtalanak lehetnek.

Ezért érdemes ellátogatni egy táplálkozási szakértőhöz, ha fogyni akar, és személyre szabott fogyókúrát követ, vagy diétákat követ, amelyeket egy endokrinológus dolgozott ki.

A étvágytalanság és a bulimia Ők azok a betegségek, amelyek a mai társadalomban a legriasztóbb módon terjednek, és amelyek a serdülők közötti halálozás harmadik okát jelentik. A kormány támogatta a médiakampányokat, hogy érzékeltesse a lakosságot az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fontosságával az egészség szempontjából, e betegségek megelőzése érdekében.

ÉSA fizikai tökéletesség és a rendkívüli soványság kultusza megszűnik az egyéni esztétika kérdése, hogy komoly egészségügyi problémává váljon. Sok kamasz riasztóan vallja be, hogy diétázik, vagy elégedetlen a testével életének egy pontján. Az anorexia nervosa, amelynek tünete az étel elutasítása a súlygyarapodástól való félelem miatt, jelentős súlyvesztéshez vezet, és az ettől szenvedők teljesen torz képet alkotnak testükről.

Az étkezési magatartás rendellenességeinek listáján az anorexia legközvetlenebb versenyzőjének minősített bulimiát a beteg kényszeres esése határozza meg, hogy átmeneti éhségük kielégítése érdekében az ételt "falják". Lassan veszélyes ördögi kör kezdődik: evés, falatozás, átmeneti jóllakottság és hányás. Bár az esetek többségében az érintettek fiatalok, akik ideális testet próbálnak elérni az elfogadás, vagy inkább az elfogadás elérése érdekében, tüneteik megjelenése egyre növekszik a férfiak körében.

Az étvágytalanság és a bulimia súlyos következményekkel jár, ha nem kezelik őket időben; egyikük halál (5-10% között). És ezeknek a betegségeknek a bonyolult dolga az időben történő felismerés. Ebben a család alapvető szerepet játszik. A beteg és környezete nagyon nehezen kezelhető helyzetbe kerül. Nehéz szakaszba lépnek; elszigetelődik a betegtől, visszaesések, félreértés, magány, impotencia, bűntudat, szégyen stb.

A soványság kultúrája a nyugati országokban olyan intézkedéseket követel meg, amelyeket szigorú étrend nélkül, varázslatként értékesítve nehéz megvalósítani, és amelyek negatívan befolyásolják az egészséget. Ennek a világnak a paradoxonjai: míg sok embert éhség és ételhiány büntet, a másik rész a testkultuszához szükséges igényeik alatt van.

Anorexia, bulimia, soványság és egészség. Négy szorosan kapcsolódó kifejezés, amelyek felvetik a közvélemény tudatosságának növelését és a megelőző intézkedések elfogadásának szükségességét, mivel a szakértők az érintettek százalékos arányát a 14 és 24 év közötti fiatalok körülbelül 0,5 százalékára teszik. Míg a Sanidad a médiában indítja kampányát, egyelőre folytatják a divatipar szobrászati ​​testeinek népszerűsítését, mitikus sziluettek segítségével hirdetnek, és csodálatosan gyors és hatékony fogyókúrás gyógyszerekkel bombázzák.