Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

kabátos

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Ha meglátogatta Londonot, valószínűleg találkozott ezzel a népszerű és ízletes angol krumplis recepttel. A „Jacket Burgonya”, amelyet úgy hívnak, hogy főznek és bőrrel fogyasztják, sok olyan tölteléket ismer be, mint amilyet a La Cocina de Alimerka-ban javasolunk sajttal és főtt sonkával.

ÖSSZETEVŐK 4 fő részére:

  • 4 nagy burgonya
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Vaj
  • 200 gramm cheddar sajt reszelt
  • 200 gramm főtt sonka

MŰKÖDÉS:

Indulás előtt a krumplit jól megmossuk. Ezután olívaolajba borítjuk őket, mielőtt forrásba helyeznénk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és a tálcát a felső tálcára helyezzük. 20 percig indulunk.

Ezután a sütő hőmérsékletét körülbelül 170 fokra csökkentjük, és további 45 percig hagyjuk főni, amíg a burgonya héja aranybarna és ropogós lesz.

Amikor a burgonya készen áll, óvatosan kivesszük a sütőből, és keresztmetszetet készítünk. Kicsit elválasztjuk a bőrt, mert ebben a lyukban lesz a töltelékünk.

Először adunk hozzá egy darab vajat, egy kevés reszelt cheddar sajtot, végül a csíkokra vágott főtt sonkát. Meglátja, hogy a vaj és a sajt megolvad a hő hatására, és a sonka nagyon lédús.

Javaslat az Alimerka konyhájára: kreatív lehet és elkészítheti saját töltelékeit ezekhez a csodálatos jacked burgonyához.