A táplálkozási szakember "Hogyan formálódjunk karácsonyi túlzások után" címmel tartott előadást, amelyben az "étkezési szokások átnevelését" támogatta

Oszd meg a cikket

Patricia Jara Fernández, a Casa de Cultura de La Felguera előadásán. FERNANDO GEIJO

kell

"A vacsorák és a családdal és barátokkal való étkezések időpontja végre lejárt, ezért itt az ideje, hogy beszerezzük az elemeket és mindenekelőtt fejjel tegyük a dolgokat". Így kezdte Patricia Jara Fernández dietetikus a "Hogyan formálódjunk karácsonyi túlzások után" című előadását. A beszélgetésre a La Felguera-i "Alberto Vega" Művelődési Házban került sor, és a LA NUEVA ESPA HealthA Egészségklub tevékenységének része, amelyet a LA NUEVA ESPAÑA de las Cuencas Club szervezett.

Jara Fernández a táplálkozás és a dietetika vezető technikusa, és több mint tizennégy éve nyílt konzultációt folytatott La Felguerában, "megpróbálta javítani és átnevelni a pácienseim étkezési szokásait", ahogy beavatkozása során biztosította. Az előadó elárulta, hogy a karácsonyi szezonban számos olyan tényező segíti elő a súlygyarapodást, valamint a nehézség és fáradtság érzését, amely általában a Három Király távozása után jelentkezik. "Túlzottan eszünk és sok hiperkalórikus ételt fogyasztunk, mert nem feledkezhetünk meg arról, hogy például száz gramm nugát több mint 600 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül visszaélnek az alkohollal, ami nem járul hozzá többet a kalóriáknál és a puffadásnál, és a sport és mindez arra késztet bennünket, hogy hízzunk és rosszul érezzük magunkat "- hangsúlyozta.

Az ilyen "bajok" orvoslása érdekében a dietetikus az egészséges életmód és az étkezési terv megkezdését javasolta, anélkül, hogy értelmetlen étrendbe bocsátkozott volna, amely "csak visszapattanó hatást hoz", és ellenezte a hosszan tartó böjtöt ", amely kiszárít minket és végül több enni való szorongás ". Fernández megosztott néhány trükköt a "lehető leghamarabb" megkezdéséhez a karácsonyi túlzások nemkívánatos hatásainak csökkentése érdekében: heti étkezést szervez, étkezés után vásároljon és kerülje a folyosókat, ahol édes ételek találhatók, amellett, hogy lassan eszik, órák között nem falatozik., kerülje a szószokat és az ütőket, és mindig olívaolajat használjon.

"Feltétlenül napi öt ételt kell megenni, nagy jelentőséget tulajdonítva a reggelinek, amelynek tartalmaznia kell friss gyümölcsöt, zsírmentes tejterméket és teljes kiőrlésű kenyeret, cukormentes sütiket vagy házi süteményeket" - hangsúlyozta. Hangsúlyozta továbbá, hogy reggel közepén el kell fogyasztani "egy marék áfonyát, négy vagy öt diót vagy infúziót tein vagy cukor nélkül". Ebédre azt javasolta, hogy válasszon "jól főtt vagy salátában, tésztában vagy barna rizsben vagy párolt hüvelyesekben zöldségfélék fogyasztását grillezett hús vagy hal kíséretében". "Nagyon fontos az is, ha délután közepén eszünk valamit, gyümölcsöt vagy felvágottat zsír vagy hozzáadott hozzávalók nélkül, és könnyű vacsorát készítünk zöldségekkel, fehér halakkal vagy omletttel, amelyhez spárgát vagy gombát adhatunk" - mondta. Fernández.

Másrészt az előadó kiemelte a vízfogyasztás (egy pohár víz éhgyomorra és napi legalább másfél liter), a kávé és a tea kerülésének, valamint a cukros italok és az alkohol elfelejtésének nagy jelentőségét. Mindehhez "rendszeresen és folyamatosan, apránként és professzionális felügyelettel" kell gyakorolni a gyakorlást, amint azt állítják, hogy befejezték.