A növekedési táblázatok eszközként szolgálnak a sertések súlyváltozásának kezelésére.

csökkentésére

A sertéstételek élősúlyának (LW) homogenitása a hízlalási szakaszban, különösen a vágóhídra érkezéskor, érdekes szempont a sertésiparban, mivel elősegítő tényező a sertések forgalmazásában és optimalizálásában. felszerelés.

Az egyik módszer annak megjelenítésére, hogy az állatok mennyire homogének az egész termelési ciklusban, lehet az, ha elemezzük azokat a napokat, amelyek elteltek bizonyos vágási tömeg eléréséig. Ily módon várható, hogy a nagyon homogén tételek növelik a hizlalási folyamatok hatékonyságát mind a létesítmények kiürítéséhez szükséges napok, mind az átváltási arány szempontjából.

Bár bizonyos irányítási stratégiák, például a súlycsoportosítás lehetővé teszik a súly változékonyságának csökkentését, az a tény, hogy van olyan eszköz, amely segít objektív döntéseket hozni ebben a kérdésben, nagyon érdekes lehet. Így nagy segítség lehet a növekedési görbék megállapításához a matematikai modellezés. Nemrégiben saját eredményeink azt mutatják, hogy ezeken a görbéken keresztül értékes információkhoz juthatunk állatainktól, sőt tanulmányozhatjuk a növekedési különbségeket többek között bizonyos érdekes tényezők, például nem vagy genetika alapján.

Például van egy teljes heti elválasztási csoportunk, amely körülbelül 350 hím és nőstény sertést tartalmaz [Pietrain x (Landrace x Large White)], amelyet kereskedelmi körülmények között állítottak elő, és amelynek élősúlyát (LW) születésétől születéséig kontrollálták. 1); Az eredmények lehetővé teszik a növekedési modell egyéni szintű beállítását, és így meg tudják jósolni a vágási súly eléréséhez szükséges napokat (ebben az esetben 105 kg). Itt csak azt tárgyaljuk, hogyan kezelhetnénk ezt a változékonyságot, anélkül, hogy elmélyülnénk az állatok nemében és genetikájában.

1. ábra: A 347 állatból álló teljes elválasztási populáció élősúlyának alakulása az idő múlásával.

Kezdetben választhattunk állatcsoportokat súlykategóriák szerint (2. ábra), elválasztva a legkisebb állatok 10% -át, hogy megfigyeljük növekedésüket az átlagos populációhoz képest, vagy 10% -kal nagyobbat. Gyakorlatilag ezek a súlykategóriák elvégezhetők az egyes súlyok frekvenciáinak elemzésével. Ezekből a frekvenciákból, és figyelmünket a legkisebb állatokra összpontosítva jelöljük meg a levágási pontot a legalacsonyabb PV értékű sertések 10% -ának kiválasztásával, amelyhez az L kategóriát („Alacsony” vagy kicsi) rendeljük. A fennmaradó két kategória esetében (H: „Magas” vagy nagy és M: „Közepes” vagy közepes) hasonló módon járunk el, de 10% -ot, illetve 80% -ot választunk.

2. ábra Az elválasztás után 35 nappal létrehozott súlykategóriák, ahol H: "Magas" vagy magasabb (10%), M: "Közepes" vagy közepes (80%) és végül L: "Alacsony" vagy kicsi (10%). A piros kör a gyermekek 10% -át jelöli, akik stratégiának szándékoznak különbséget tenni.

A PV-kategóriák elvégzése után megfigyelhető az egyes változók változatossága is (3-5. Ábra), hasonlóan az állatok teljes számához (1. ábra).

3. ábra A H („Magas” vagy magasabb) kategóriába sorolt ​​sertések élősúlyának alakulása az idő múlásával. 4. ábra Az M („Közepes” vagy közepes) kategóriába sorolt ​​sertések élősúlyának alakulása az idő múlásával.

5. ábra A kategorizált sertések élősúlyának alakulása
mint L („alacsony” vagy kicsi) az idő múlásával.

A növekedési görbék támogatásával a 105 kg-ot elérő napok (6. ábra) egyedileg megbecsülhetők a súlykategória és következésképpen a "legjobb" (piros) és a "legrosszabb" (zöld) napok közötti különbség alapján. ) sertésekből, hogy elérjék ugyanazt a vágási HP-t (példánkban átlagosan legfeljebb 40 nap).

Ezen eredmények alapján feltehető egy kérdés, hogy hogyan alakulnak ezek a görbék, ha a kismalacok különbözõen kezelhetõ százalékos aránya különbözne, vagyis 5%, 15% vagy más.

Tekintettel arra, hogy az állatok növekedésével az LW változékonyságának növelése árán teszik meg őket (1. ábra), a kisebb sertések töredékének eltérő kezelése érdekes lehet azokban a gazdaságokban, amelyek beépíthetik ezt a kezelési rutint szintű logisztikába, tekintettel arra, hogy ők a felelősek a foglalkozás napjainak meghosszabbításáért a csali során, alacsonyabb növekedés miatt (néhány kivételtől eltekintve).

Továbbá, és feltételezve, hogy a születési súly sok esetben nem lehet meghatározó a termelési ciklus utolsó szakaszában, és hogy az utolsó szakaszban az állatokat talán túl nehéz kezelni; Az állatok elkülönítéséhez a ciklus egy másik szakaszára kell gondolni, amely megkönnyíti a feladatot. Az állatok helyváltozásával egybeeső szakasz (az átmenet vége) talán érvényes lehet, mint a jelen példa.

6. ábra. A sertések átlagos élősúlyának alakulása az idő múlásával, az átmeneti időszak végén kijelölt súlykategóriától függően (elválasztást követő 35. nap laktációval, átlagosan 28. nap). A p a, b, c különböző statisztikai szignifikancia szignifikáns különbségeket jelez.

Végül meg kell jegyezni, hogy mivel a szegregációt elméletileg és „a posteriori” módon hajtották végre, az eredmények nem mutatják, hogy ennek az intézkedésnek milyen hatása lenne végül gyakorlati körülmények között. Ehhez ismerni kell a valódi szegregáció hatását a produktív teljesítményre, valamint azokat a napokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy egy bizonyos PV eljusson a sertéseink nagy részén.