A mediterrán étrend olyan életmód, életmód, amellyel sok éven át éltünk az általa nyújtott összes egészséges előny miatt. Most azt tapasztaltuk, hogy egy észak-karolinai (USA) vizsgálat azt akarja, hogy megértsük, hogy ez a fajta étrend gyorsabban kielégítheti étvágyunkat, mint a nyugati étrend. Nem titok számunkra az egészséges életmód, amelyet ez az életmód biztosít, és az sem, hogy a mediterrán étrend a fogyás szempontjából rendkívül jó. De elégítse ki az étkezési vágyat?

bitter

A tanulmány megállapította, hogy egyes, mediterrán étrenddel etetett állatok (más néven MedDiet) úgy döntöttek, hogy nem fogyasztják el a rendelkezésükre álló összes ételt. Az ideális súly megtartása tehát nem igényelt erőfeszítéseket. Carol A. Shively, a Wake Forest Orvostudományi Kar patológus professzora szerint megjegyezte, hogy "ehhez képest a nyugati étrendben lévő állatok sokkal többet ettek, mint amennyire szükségük volt, és híztak". Természetesen az extra szűz olívaolaj vásárlása és használata a mediterrán étrendben befolyásolta ezt a tanulmányt.

"A mediterrán étrend elfogyasztásának lehetővé kell tennie az emberek számára, hogy élvezzék ételeiket, és ne fogyasszanak túl, ami problémát jelent ebben az országban." - Carol A. Shively

Az étrend kalóriabevitelre gyakorolt ​​hatását feltáró korábbi tanulmányok nagyrészt kétféle kutatásra támaszkodtak: állatkísérletek, amelyek nem emberi étrendet tartalmaznak, és emberi kísérletek, amelyek magukban jelentik az étrendet, ami nem megbízható. Az új klinikai vizsgálat elsőként hasonlította össze a MedDiet étrend és a nyugati étrend elhízásra gyakorolt ​​hosszú távú hatásait, mondja Shively professzor.

Kezelés az elhízás magazin kutatásában

Az Obesity folyóiratban megjelent kutatás során az alanyok nem emberi főemlősök voltak; és a beavatkozási időszak 38 hónap volt, ez az időtartam kilenc emberi évnek felel meg. A kutatók állati táplálékot állítottak össze a MedDiet tükrében, ahol a zsír és a fehérje elsősorban növényi eredetű, vagy a nyugati étrendben, ahol a tápanyagok elsősorban állati eredetűek. A csapat engedélyezte, hogy minden állat annyi ételt fogyasszon, amennyit csak akar.

Az eredmények azt mutatták, hogy a MedDiet főemlősök kevesebb kalóriát fogyasztottak, kevesebb testtömegük és zsírjuk volt, mint a nyugati étrendben, továbbá a nyugati étrenden élő főemlősöknél inzulin-rendellenességek voltak, amelyek a diabétesz előtti állapotra utalnak. Az eredmények az első bizonyíték arra, hogy a MedDiet segít megelőzni a túlevést; elhízás és prediabétesz a nyugati étrendhez képest.

A mediterrán étrend mint betegség elleni védelem

Más megállapítások szerint a MedDiet véd az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) ellen is, amely májcirrózishoz és májrákhoz vezethet. Az elhízás a NAFLD elsődleges oka.

"Úgy gondolom, hogy nyugati étrendünk összetevőit a gyártók úgy tervezték, hogy hiperízesek legyenek, magas cukor-, zsír- és sótartalommal, ami nekünk tetszik, ezért megvásároljuk a termékeiket" - mondta. "Az eredmény az, hogy túl sokat eszünk." - Shively

Shively professzor azt is kijelenti, hogy a mediterrán étrendet bizonyos kísérletekből származó hipotézis szerint hajtják végre. Azt is kimondja, hogy a rost a jóllakottság egyik jellemzője a mediterrán étrenden belül.

Tetszett? Értékeld ezt a cikket, köszönöm!

Ezeket az információkat az OliveOilTimes oldalról állította össze és fordította le, ezen a linken. Nagyon köszönöm kollégáinknak, hogy csodálatos munkát végeztek.