A túlsúly és az elhízás évente 300 000 halálesetet okoz Latin-Amerika országaiban.

kell

2014-ben 96 millió ember volt ebben az állapotban a régióban, ami félelmetes szám.

Egy nap sem telik el anélkül, hogy a média elítélné a bizonytalanság körülményeit, amelyekben számos latin-amerikai közösség él. De van egy nagy gyilkos, aki eddig szinte láthatatlan maradt: az étkezési rendszerünk.

Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) regionális irodájának elemzése a régió 27 országáról azt mutatja ezekben az országokban a túlsúly és az elhízás évente 300 000 halálesetet okoz, szemben a gyilkosságokkal megölt 166 000 emberrel. Majdnem duplája! Honduras az egyetlen elemzett ország, ahol több emberölés, mint elhízás következtében halnak meg. Guatemalában, El Salvadorban, Venezuelában, Kolumbiában, Belize-ben és Brazíliában az elhízás okozta halálozások meghaladják az emberölések által okozottakat 4 és 86 százalék között, Barbadoson, Uruguayban, Chilében, Kubában és Argentínában pedig az elhízás okozta halálozások meghaladják az 10 és 19-szeresét. bűnözői erőszak.

Kapcsolódó témák

Mindössze 21 éves korában meghalt a „legnehezebb gyermek a világon”

Feljelentik a „halál járását” az ország leghízottabb emberének

Az EPS-nek ki kell terjednie a hasi műtétre bypass után

Az elhízás regionális járvány. 2014-ben 96 millió ember volt ebben az állapotban a régióban, ami félelmetes szám. A legrosszabb, hogy az elhízás gyorsan növekszik. Ha ebben a 27 országban fenntartják az éves növekedési ütemet, évente hétezer emberrel bővülne a jelenlegi halálozás.

A gazdasági költségek ugyanolyan pusztítóak. A Latin-Amerikai és Karibi Gazdasági Bizottság (ECLAC) és a Világélelmezési Program (WFP) tanulmánya szerint, az egészségügyi rendszerek túlsúlyával és elhízásával kapcsolatos költségek 2014-ben Mexikóban elérték a 6000 millió dollárt; 1,5 milliárd Ecuadorban és 330 millió Chilében.

De mit tehetünk azért, hogy megállítsuk ezt a járványt? Az első dolog száműzni azt az elképzelést, hogy ez kizárólag személyes felelősséggel jár. Ennek okai és következményei meghaladják az egyéni döntéseket. Rendkívül fontos közérdekű probléma.

A második az, hogy el kell felejteni az elavult elképzelést, miszerint az elhízás a gazdag országok és a magasabb jövedelmű ágazatok problémája. Haiti volt az ország, ahol az elhízás aránya 2005 és 2014 között a legnagyobb volt, amely nemcsak a legszegényebb a nyugati féltekén, de a legmagasabb az alultápláltság aránya.

A harmadik a probléma kiváltó okára mutat rá: az élelmiszer-rendszerünkön átesett mély átalakulások, különösen az 1980-as évek óta. Ez az átalakítás megkönnyítette az élelmiszerek alacsonyabb áron történő elérhetőségét, de előnyeit elhomályosította az egyre növekvő elhízás, mivel a régiónkban kapható élelmiszerek jelentős százaléka nem egészséges.

A jelenlegi táj megértésének alapvető tényezője az az élelmiszer-rendszereket érintő változások az elmúlt negyven évben a célzott közpolitikák szinte teljes hiányában következtek be annak biztosítása, hogy amit eszünk, egészségesen tápláljon minket és ne okozzon kárt. Ez nem maradhat ugyanaz.

Az élelmiszeripar többször is kijelentette, hogy részt akar venni a járvány megoldásában, és lehetősége van megmutatni elkötelezettségét a lakosság egészsége iránt, leküzdve a belső ellenállást a közpolitikák javaslatával és támogatásával szemben, amelyek még a fejlődéshez is szükségesek a vállalatok közép- és hosszú távú fenntartható.

Ennek a járványnak van megoldása. Közpolitikai és üzleti stratégiai lehetőségek állnak azok rendelkezésére, akik meg akarják fordítani az elhízás robbanásszerű növekedését. Ezeket a régió országai vitatják meg a FAO 35. regionális konferenciáján, amelyet március 5. és 8. között Jamaikában tartanak.

Tökéletesen lehet ételt egészségesebbé és biztonságosabbá tenni. Sürgősen meg kell változtatnunk étrendünket. Vagy kezdje jobban félni az elhízást, mint a szervezett bűnözés.