Dietetikusok-táplálkozási szakemberek, Juan Revenga és Laura Saavedra, szerdán vesznek részt az Egészség és Jólét Fórum első ülésén, a CajaCanarias Alapítvány kezdeményezésének középpontjában a jó táplálkozási és étkezési szokások elemzése és terjesztése áll.
A fórumon két napon keresztül elismert terjesztők vesznek részt a témában, amelyeket a CajaCanarias kulturális téren tartanak Santa Cruz de Tenerifében 20:00 órától, és akiknek a belépése a teljes kapacitás eléréséig ingyenes lesz.
A találkozó célja a táplálkozási dietetika alapfogalmainak átadása, mítoszok és tévedések leleplezése, amelyek az étkezés legmegfelelőbb és legegészségesebb módjára vonatkoznak.
A nutrigenomika egy újabb kutatási terület, amely megpróbálja kideríteni, milyen kapcsolat alakul ki az étel és a gének között, figyelembe véve, hogy minden embernek vannak genetikai változói, amelyek különböznek a többitől.
Ugyanakkor ez az új tudomány elemzi a környezet és az életmód bizonyos gének aktiválására gyakorolt hatását, amelyek olyan betegségek kialakulását okozhatják, mint az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák, a világon „pandémiává” vált betegségek.
Az előadókról
Juan Revenga dietetikus-táplálkozási és biológus a Navarrai Egyetemen. Jelenleg professzorként dolgozik a San Jorge Egyetem Egészségtudományi Karán, ahol gyógyszerészi és ápolói fokozatokat oktat.
A táplálkozás, az élelmiszer és az egészség terjesztőjeként dolgozik különböző médiumokban. Ugyanakkor tagja a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozástudósok Alapítványának (FEDN), tagja mind tudományos bizottságának, mind műszaki tanácsadó bizottságának, valamint elnöke és alapítója az Aragóni D-N Szakmai Egyesületnek (CPDNA).
Terjesztőként végzett munkája közül kiemelkedik „A tábornok táplálkozási szakértője” című blogja, amely „20 perc” közepén kezdte útját; együttműködése az RNE 'It is not any day' programjában; és a „Ser Consumidor” -ban, a „Cadena SER” -ből. Két könyv szerzője: "Kezekkel az asztalon" és "Karcsúsítson, hazudjon nekem".
Laura Saavedra Casanova élelmiszertudományi és technológiai diplomával és dietetikus-táplálkozási diplomával rendelkezik, szakterülete a túlsúly és az elhízás diétás kezelése. Nagyszerű szószólója a táplálkozási oktatásnak, amely az emberek életmódjának javításának alapvető eszköze.
Szakmai tapasztalattal rendelkezik dietetikus-táplálkozási szakértőként a kórházban, képzést és tanácsadást nyújt. Aktív tagja a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozástudományi Alapítványnak (FEDN) és a Szponzorok nélküli Tudományos Dietetikus Egyesületnek (DSP).
Emellett népszerű cikkeket ír különböző internetes portálok számára, és fejleszti munkáját a Pszichológiai, Táplálkozási és Jóllét Központban.
Dietetikusok-táplálkozási szakemberek, Juan Revenga és Laura Saavedra, szerdán vesznek részt az Egészség és Jólét Fórum első ülésén, a CajaCanarias Alapítvány kezdeményezésének középpontjában a jó táplálkozási és étkezési szokások elemzése és terjesztése áll.
A fórumon két napon keresztül elismert terjesztők vesznek részt a témában, amelyeket a CajaCanarias kulturális téren tartanak Santa Cruz de Tenerifében 20:00 órától, és akiknek a belépése a teljes kapacitás eléréséig ingyenes lesz.
- A gyermekek és serdülők elhízása, globális egészségügyi válság; A jólét az élet
- Tanulmány a fehérje étrendről és a fogyásról Egészség és jólét
- A Cohen diéta a fogyás egészségéért és wellnesséért
- Glaukóma El tudja képzelni, hogy egyik napról a másikra elveszíti látását? Egészségügyi táplálkozás Wellness
- Magas inzulinszintek a patológia megelőzésére és visszafordítására - Egészség és jólét - 24 óra