Tartalomjegyzék

cohen

A Cohen-diéta a fogyás érdekében

A Cohen-étrendet Dr. Jean-Michel Cohen dolgozta ki. A kalória korlátozás elvén alapszik.

A fogyás ismerete: a Cohen-diéta

Az alacsony kalóriatartalmú Cohen diéta célja a bevitt kalóriák mennyiségének csökkentése, miközben a kiegyensúlyozott étrendet hangsúlyozza. Két fázisban zajlik: a fogyás fázisában és a súly fenntartásában.

A karcsúsítási szakaszban két lehetőség közül választhat: megerősítés vagy kényelem. Az emlékeztető lehetőség szerint maximum 900 kalóriát eszik meg egy nap alatt. A menü főleg állati fehérjéből, korlátlan zöldségfélékből és napi két gyümölcsből áll. A zsír nem tilos, de nagyon takarékosan kell enni. A kényelmi lehetőség 1400 kalória beviteléből áll egy nap alatt. Ebben a szakaszban a menü főleg teljes kiőrlésű gabonából, hüvelyesekből és keményítőkből áll. A hiányok és a fáradtság elkerülése érdekében tanácsos a napokat 900 és 1400 kalóriában felváltani.

A súlymegőrző szakasz napi 1600 kalória elfogyasztásából áll. A keményítő és a zsír mennyisége kissé növekszik. Az első fázis során kiküszöbölt élelmiszer újra beilleszkedik, de a mennyiséget mindig szigorúan be kell tartani.

A Cohen-étrend azon az elven alapul, hogy a kalóriabevitelnek kevesebbnek kell lennie, mint az energiafogyasztás a fogyáshoz.

Dr. Jean-Michel Cohen a Cohen-étrendnek köszönhetően vált világszerte ismertté. Ez utóbbi bizonyos előnyökkel jár:

  • Gyors fogyás;
  • Változatos étrend;
  • Rostokban gazdag étrend;
  • Kielégítő ételek;
  • Változatos receptek.

Ennek az étrendnek azonban vannak korlátai is:

  • A kalóriák számolása idővel elkeserítővé válhat
  • A megerősítési szakasz nagyon korlátozó és sok frusztrációt okoz. Aki azt mondja, hogy csalódott, azt mondja, hogy repedés és intenzív nassolás a súlygyarapodással?
  • Az étrend nem személyre szabott, és nem veszi figyelembe az egyes emberek egészségi állapotát
  • Hiányosságokat okozhat.
  • Súlyos fáradtságot válthat ki.

A Cohen-étrend részeként minden étel megengedett, de ajánlott előnyben részesíteni azokat, amelyekben magas a rosttartalom és alacsony az energiasűrűségű fehérje a jóllakottság elősegítése és kevesebb kalória fogyasztása érdekében. Az ajánlott ételek: zöldségek, gyümölcsök, fehér hal, baromfi, tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű gabona, sovány hús és tejtermékek 0%. Másrészt az édes, zsíros és sült ételeket a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell.

Diéta Jean Michel Cohen: menü és tipikus receptek

A Cohen diéta során meg kell számolni az egyes étkezések során elfogyasztott kalóriákat, hogy ne lépje túl a megengedett küszöböt. Íme néhány példa a reggeli menükre:

Komfort fázis reggeli: kávé vagy tea cukor nélkül (édesítőszerrel) + egy szelet teljes kiőrlésű kenyér + 10 g vaj + 150 ml fölözött tej + szezonális gyümölcs.

Reggeli emlékeztető szakasz: kávé vagy tea cukor nélkül + ½ szelet teljes kiőrlésű kenyér + 5 g vaj + 100 g 0% természetes fehér sajt + szezonális gyümölcs.

Reggeli a konszolidációs szakaszban: kávé vagy tea cukor nélkül + 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér + 10 g vaj + 100 g 0% természetes fehér sajt + szezonális gyümölcs.

Megnyugtató szakaszos ebéd: zöld saláta világos vinaigrettel + 2 buggyantott tojás + párolt zöldség + 100 natúr joghurt + 150 g ananász.

Az emlékeztető szakasz ebédje: 150 g grillezett csirkemell + vajban sült bab + 100 g natúr joghurt 0%.

Ebéd a konszolidációs szakaszban: 125 lazacfilé + grillezett padlizsán + 30 g 20% ​​-os sajt + egy szelet teljes kiőrlésű kenyér + alma.

Vígasztaló vacsora: reszelt sárgarépa könnyű vinegrettel + 125g kemencében sült borjúszelet + párolt pirospaprika + egy szelet teljes kiőrlésű kenyér + szezonális gyümölcs.

Erősítő vacsora: pirospaprika saláta balzsamecettel + 125 g sült darált hús + nyers cukkini és sárgarépa + szezonális gyümölcs.

Konszolidációs szakasz vacsora: uborka saláta könnyű vinaigrettel + 125 g sült marhahús bélszín + párolt kínai káposzta + 30 g Camembert + egy szelet teljes kiőrlésű kenyér.

Cohen vagy Dukan diéta?

Szeretne lefogyni, de nem tud dönteni a Cohen diéta és a Dukan diéta között? Ez a két módszer nagyon eltérő elvekkel rendelkezik. A Cohen diéta alacsony kalóriatartalmú étrend, amely nem zár ki semmilyen ételt. A Dukan diéta a maga részéről a fehérjebevitel növelésére összpontosít, hogy elősegítse a fogyást izompazarlás nélkül. A dukani étrend nagyon kiegyensúlyozott, és jelentős hosszú távú hiányosságok oka. Ezért csak nagyon rövid távon kell elérni. A dukani étrend fő hátrányai:

  • Gyakori székrekedés;
  • Nagyon alacsony ételválaszték;
  • A fogyás az étrend végén;
  • Veseproblémák és szív- és érrendszeri betegségek kockázata;
  • Hiányosságok kockázata;
  • Súlyos fáradtság veszélye.

Ami a Cohen-étrendet illeti, a hátrányai a következők:

  • Unalmas szertartás az étkezés mérésére minden étkezés előtt, és kalória kiszámítása;
  • Nehéz rögtönözni, minden ételt gondosan kiszámolnak előre.

Ha ez a Dukan-diéta vagy a Cohen-diéta, akkor fennáll annak a kockázata, hogy az étrend végén visszanyerje a testsúlyt. Ezért a kilók fenntartható módon történő kiküszöbölése érdekében jobb az élelmiszer-egyensúly helyreállítása. Tanuljon meg egészségesen táplálkozni, miközben elveszíti a felesleges kilókat. Tehát nem csak lefogy, hanem testét is gondozza, és sokkal egészségesebb.

Meg akarja találni a vonalat anélkül, hogy veszélybe sodorná magát?

A krónikus táplálék meghívja Önt, hogy kapcsolódjon újra a testéhez és fogyasszon jobban. Az étrend-kiegyensúlyozó program nem csupán diéta, hanem igazi életmód. Változtassa meg régi rossz étkezési szokásait, és fogadjon el újakat. Ennek eredményeként nem áll fenn a hízás veszélye, mert egész életében megtartja a jó szokásokat.

A krónikus táplálékkal egy kiadós és zsíros reggelit eszel, hogy szembenézz a nappal. Ezért tele vagy energiával, és nem érzed magad fáradtnak. Ebédnél ételei változatosak és kielégítőek. Ön jogosult egy délutáni közepi snackre is. Este a vacsora könnyű, mert az anyagcsere inaktív. Mindent megesz, de megfelelő időben: reggel a megfelelő zsírokat és fehérjéket, délben fehérjéket és keményítőket, vacsorára sovány húsokat és zöldségféléket.