Kár, ha nem bírod tej vagy laktóz-intolerancia vagy az emésztési fehérje bizonyos nehézségei miatt tartalmazzák azokat tartalmazó termékeket tej.
Kár, mert hiányzik az egyik titkos link a karcsúsághoz. Egyre több tudományos tanulmány köti össze a kalcium a diéta elemként zsírvesztés a testben tárolva.
Kalcium és hatása a zsírra
Különböző elméletek magyarázzák meg, hogy miért magas a fogyasztása kalcium az étrendben karcsúbbá tesz minket. Az egyik elmélet, amelyet láttam, ehhez a tényhez kapcsolódik napidíj őskori őseink magas kalciumtartalmúak.
Az alacsony kalciumszint általában azt jelentette, hogy éhínségi periódusba kezdtek, amelyben a test a testzsír-raktározás fokozásával és az anyagcsere lelassításával reagált.
Az alacsony kalciumtartalmú étrend napjainkban még a zsírraktározást is elősegítheti, bár a fejlett országokban soha nem éhínség idején vagyunk.
Egy másik elmélet arról, hogy a étrendi kalcium karcsúbbá tesz minket a szervezetben lévő kalcitriol nevű hormonral (a szervezetben található D-vitamin egyik formája).
A kutatások szerint azok a személyek, akik nem fogyasztanak eleget kalcium az étrendben túltermelheti a kalcitriolt, amely elősegítheti a test zsírraktározását.
Kalciumforrások zsírvesztéshez
A mechanizmustól függetlenül teljesen egyértelműnek tűnik, hogy az étrendben alacsony kalciumbevitel elősegíti a zsírraktározást a szervezetben, míg a magas kalciumbevitel a diéta segít egy karcsúbb test felépítésében.
Nyilvánvaló, hogy a tej ők a legjobbak a kalcium étrendjéből, mivel magas rendelkezésre állása (könnyű felszívódása) más kalciumforrásokhoz képest.
Mint korábban említettem, a tej A fűvel táplált tehenek (nem ipari haszonállatban nevelt tehenek) tiszta (pasztörizálatlan és homogenizálatlan) tej egészségesebb.
Mivel azonban a tiszta tej alig kapható az Egyesült Államokban, és a homogenizált és pasztőrözött tejet a te diéta, a legjobb tét tej joghurt, túró, ricotta sajt és más sajtok (lehetőleg tiszta, ha megtalálható).
Tiszta sajtok is kaphatók ugyanarról a helyről, ahol a fűvel táplált húsokat kapom.
A laktóz-intoleránsok számára alternatív módszereket kell találnia a magasabb szint fenntartására kalcium az étrendben.
Egy laktóz-intoleráns személy tolerálhatja a joghurtot (és még az egyszerű sajtokat is), mivel a sima joghurtban és a sajtokban található mikroorganizmusok előemésztik az Ön számára a laktózt.
Van még alacsony tejcukorszintű tej kapható Lactaid, Pascual, Kaiku, Mercadona stb.
Lehet, hogy ez nem mindenki esetében érvényes, de a sima tejben jelen lévő további enzimeknek és hasznos baktériumoknak köszönheti, amelyek elősegítik a laktóz előemésztését.
Kalcium, jobb természetes
Tanulmányok azt mutatták kiegészítő kalcium nem segíti elő a zsírvesztést, valamint kalcium a tej.
Ez igaz lehet a dúsított kalcium mint a narancslé, mivel a kalcium nem biztos, hogy jól felszívódik.
Ha tudsz fogyasztani tej, Célozzon napi 2-4 adagot a zsírvesztés előnyeinek kihasználása érdekében.
A legjobb lehetőségek közé tartozik a túró, a ricotta sajt, a kemény sajtok és a joghurt. Egyéb forrásai kalcium előnyös lehet a szardínia vagy a lazac konzerv csontjaival, spenót, brokkoli és bab.