Összegzés
Miért vannak listák a szuperélelmiszerekről? Már mondta Hippokratész: "Legyen az étele a gyógyszered, és a gyógyszered legyen az ételed." Bonyolultabban hangzik, mint valójában. A szuperélelmiszer olyan élelmiszer, amely tartalmaz sok értékes tápanyag.
Bár Hippokratész orvostudománya itt kissé eltúlzott lehet, az kevés táplálkozási csoda kétségtelenül nagyon egészségesek. A szuperélelmiszerek listáján szerepel a 15 legjobb szuperélelmiszer
Bogyók
Superfood lista # 1: Goji bogyók
1. helyünk a szuperélelmiszerek listáján: goji bogyó. Kínában a goji bogyók a az élet bogyói évszázadok óta. Ezek a kis piros bogyós gyümölcsök kitűnnek rendkívül magas vitamin- és ásványianyag-tartalom. Ez a szuperélelmiszer gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik a testet az oxidatív stressztől.
Különleges képességek
- 19 aminosavat tartalmaznak, amelyek közül 10 esszenciális aminosav, amelyet táplálékkal kell a szervezet számára biztosítani.
- Segítik a szervezetet a kolin előállításában. Ez megvédi az idegrendszert a szabadgyökök károsodásától.
- Az ebben az ételben található számos tápanyag, például kálium, magnézium és kalcium elősegíti a máj működését.
Felhasználási ötletek:
Goji bogyós tea, goji bogyó joghurttal vagy zabkásával, fagylalt gojival.
Superfood lista # 2: Açaí Berries
Az Açaí bogyóknak van egy magas antioxidáns tartalom, számos vitamin, ásványi anyag és esszenciális zsírsav.
Ezért nem hiányozhatnak a szuperételek listájáról. Acai bogyók jótékony hatással vannak az általános egészségre és serkentik a teljesítményt.
Különleges képességek
- Az ezekben található omega 3 zsírsavak elősegítik a szív megfelelő működését.
- A magas növényi rosttartalom segít megelőzni az éhségrohamokat.
- Antioxidánsait öregedésgátló csodának tekintik.
Felhasználási ötletek:
Gyümölcsös desszertekhez, müzlibe, salátákba vagy turmixokba.
Superfoods 3. lista: Aronia Berry
Az áfonyára hasonlít, de íze sokkal kevésbé édes. Az aronia bogyó meg fog győzni a sajátjával keserű és savanykás ízű.
Számos vitaminon kívül, mint például a B-vitaminok teljes csoportja, tartalmaz még fontos ásványi anyagok és polifenolok. A polifenolok erős antioxidánsokként ismertek.
Különleges képességek
- Biztosítja, hogy az izmok vérellátása tökéletesen működjön. Ez csökkenti a cipőfűzőket. 1
- Segíti a véráramlást.
- Az immunrendszer erősítése sok vitaminnak köszönhetően.
Ötletek felhasználásra
Mint joghurt, jégkrém, turmix, gyümölcslé.
Magok
# 4 a superfood listán: chia mag
A bogyós gyümölcsök mellett néhány mag is szerepel a szuperélelmiszerek listáján: különösen a chia mag. A közép-amerikai országokban évszázadok óta egészséges energiaforrás.
Magas növényi rosttartalma, értékes omega 3 zsírsavai és kiváló minőségű fehérje ez különbözteti meg a chia magokat. Köszönöm egyedülálló duzzadási képesség, hosszabb ideig jóllaknak. Tipp vegánoknak: 3 evőkanál áztatott chia mag helyettesítheti a tojást kötőanyagként sütés közben.
Különleges képességek
- Rengeteg fehérjét, ásványi anyagot és antioxidánsokat tartalmaz.
- Tartalmaz tápanyagokat, mint cink, magnézium és vas.
- Sokáig jóllaknak és segítenek elérni a kívánt alakot.
Ötletek felhasználásra
Chia puding, házi chia kenyér, chia mag saláta.