Kalcium menopauzában

A fokozott kockázata csontritkulás a menopauzás stádiumban lévő nőkre jellemző a D-vitamin amelyek a spanyol lakosság háromnegyedében vannak tejsavas lehetőleg zsírszegény és dúsított D-vitamin különösen hasznosak ebben az életszakaszban.

Ebben a szakaszban különösen azt választjuk, hogy lehet sovány tejüzem . Ne feledje, hogy ezek jó forrásai kalcium, a csonttömeg fenntartása szempontjából fontos ásványi anyag, amely ebben a szakaszban kritikus szakaszba lép. Az alacsony verziók választása azonban fontos az egész életen át, de 50 év után.

Tekintettel arra, hogy az intolerancia prevalenciája az életkor előrehaladtával növekszik, és másrészt a vele összefüggő tünetek ebben a szakaszban rosszabbul tolerálhatók, mivel hozzáadódnak a menopauza tüneteihez, nagyon fontos kizárni annak jelenlétét. Ebben az esetben a tejtermékekben előnyösen alacsony a laktózszint, például a joghurtokban, a kefirben és más fermentált tejekben vagy funkcionális tejtermékekben, mivel laktázt vagy probiotikumokat adtak hozzá az előállításához.

Ne feledjük, hogy az alacsony laktóztartalmú tejtermékek táplálkozási tulajdonságai azonosak (fehérjebevitel, kalcium). Kivéve azokat, amelyek a diszacharid-laktóz hiányából származnak. Ez alapvetően a glikémiás index enyhe növekedését jelentené, anélkül, hogy klinikai következmények lennének, és alacsonyabb a cukor belekben való hozzájárulása, amelyek flóránk fontos tápanyagai.

Számos tanulmány kimutatta a bél-karotin baktériumok általi csökkenését a bélben, ezt könnyen kompenzálhatjuk a gyümölcsök és zöldségek és megerősíti a bélflóra gondozására vonatkozó szabályokat (olyan témát, amelyet ebben az előadásban nem fogunk megvitatni).

Sokszor a nők általában azon gondolkodnak, hogy a menopauza belépése "arra kényszeríti-e vagy kényszeríti-e őket, hogy hagyják abba a tejtermékek fogyasztását, hogy helyettesítsék őket szójával, csillagélelmiszerrel, amikor erről a kérdésről beszélünk.

Sokszor hallottuk ezt fitoösztrogének ennek a hüvelyesnek a minimalizálása segít a női hormonok hiányával járó tünetek minimalizálásában. Bár biokémiai szempontból könnyű megérteni ezen cselekvések okait, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) kiértékelte a tudományos szakirodalmat és arra a következtetésre jutott, hogy az adatok nem elegendőek a vazomotoros tünetek (hőhullámok, izzadás) csökkenése közötti ok-okozati összefüggés megállapításához. ) a menopauza és az izoflavon bevitele kapcsán.

Ennek ellenére emlékeznünk kell arra, hogy az eddig elvégzett vizsgálatok nem vették figyelembe azokat a különböző genetikai jellemzőket, amelyek nemcsak a különböző molekulákra adott választ befolyásolják, hanem az epigenetikai modulációt is, amelyet az étel képes elvégezni. Ezért figyelmesnek kell lennünk a jövőbeli tanulmányokra.

Mindenesetre ne felejtsük el, hogy az étrendnek elegendő kalciumot kell biztosítania (a tejtermékek kiváló kalciumforrás, másokkal együtt, például tüskés halak, diófélék, szója stb.), Amelyekhez megfelelő szintű D-vitamin szükséges, amelyekhez nem tudunk hozzájárulni a természetes ételek révén, ezért az országunkban és az azonos szélességi körzetünkben fekvő országokban történő napsugárzás mellett szükség van a D-vitamin vagy azok farmakológiai kiegészítései.

A tejtermékek fermentált tej formájában számos előnnyel járnak a laktóz mennyiségének csökkentése mellett, javítják az emészthetőséget és hozzájárulnak flóránk jó állapotához.

További információ a konferencián: "Leggyakrabban kétségei vannak a tejjel, a mítosszal vagy a valósággal kapcsolatban?" amelyre a II. Fòrum Dona i Menopausában került sor IDE kattintva

kalcium

Dr. Joima Panisello

Dra. Az orvostudományban és a sebészetben