A kalcium-kazeinát tejből nyert termék, amely nagy mennyiségű tápanyagot, fehérjét, kalciumot, aminosavakat és antioxidánsokat tartalmaz. Ilyen módon, segíthet növelni izomtömegét és erejét, valamint serkentheti izomszöveteinek fejlődését. Ezenkívül az alacsony zsír-, cukor- és szénhidráttartalmának köszönhetően általános egészségi állapotának javításában is segít. Ismerje meg, mi is a kalcium-kazeinát, annak tulajdonságai és főbb felhasználási formái!

való

Mi a kalcium-kazeinát?

Kalcium-kazeinát egy állati eredetű fehérje, amely a tej kazeinjéből származik. Ily módon a tej pH-jának megváltoztatásával kapják meg, hogy koagulálják, és a kazein túrót kapják a fehérje izolálásához. Ezt követően semlegesítő szereket, például kalcium-hidroxidot használunk, és az elegyet feldolgozás céljából szárítjuk.

Ez a fehérje alacsony zsír- és nátriumtartalma, és nagy mennyiségű fontos aminosavat kínál, amelyek javítják testének működését. Ezenkívül a kalcium-kazeinát lassan emészthető termék, így a szervezet anyagcseréje lassabban dolgozza fel tápanyagait. Ilyen módon, ennek a fehérjének a fogyasztásával hosszú időn keresztül kihasználhatja az összes előnyét, mivel folyamatosan biztosítja az aminosavakat.

Kalcium-kazeinát felhasználása

A tej magas kalcium- és fehérjetartalma miatt a kalcium-kazeinátot különféle célokra használják.

Táplálás

A kalcium-kazeinát fehérjében, kalciumban, aminosavakban és tápanyagokban gazdag termék, amely javítja testének egészségét. Ezenkívül tulajdonságainak köszönhetően kedvez az izmok és a csontok helyreállításának és fejlődésének. Ilyen módon, gyermekek és nagy teljesítményű sportolók táplálékkiegészítőiben használják. Hasonlóképpen, feldolgozott élelmiszerekben is használják, köszönhetően annak, hogy javítja az illatát és ízét, valamint a késztermékek hasznos élettartamát.

Hasonlóképpen, Adalékként használják olyan élelmiszerekben, mint fagylalt, kenyér, hús, joghurt, cukrász termékek és túróban, hogy fehérjével és kalciummal dúsítsa őket.. Ezenkívül színező, sűrítő, emulgeáló és texturáló tulajdonságai miatt az élelmiszeriparban használják termékei előnyeinek javítására. Ebben az értelemben szénsavas és energiaitalokban is használják a sportolók számára.

Kozmetikumok

Táplálkozási, stabilizáló és színező tulajdonságainak köszönhetően a kalcium-kazeinát a kozmetikai termékek különleges összetevőjeként szolgál. És így, gyakran használják testápolókban és krémekben, valamint balzsamokban a haj egészségének és megjelenésének javítása érdekében.

Textilipar

Kalcium-kazeinát A textiliparban folteltávolítók gyártására használják bőr vagy textiltermékek kikészítésére.. Ezenkívül gyakran használják ragasztótermékekben is.

A kalcium-kazeinát előnyei

Állandóan biztosítja az aminosavakat

A kalcium-kazeinát képes lassítani az aminosavak anyagcseréjét a szervezetben, ami lassú fehérjeszintézishez vezet. És így, lehetővé teszi az aminosavak lassú és egyenletes áramlását a véráramba akár 12 órán keresztül. Ebben az értelemben megkönnyíti az izmok helyreállítását egy intenzív nap után.

Segít növelni az izomtömeget és az erőt

A fehérjék és általában a tápanyagok állandó ellátásának köszönhetően, a kalcium-kazeinát javítja az izmok fejlődését. Ily módon általában olyan sportolók fogyasztják, akik növelni akarják erejüket és izomtömegüket.

Lehetővé teszi a súlykontrollt

A kalcium-kazeinát hatással van az anyagcserére, amely elősegíti a tápanyagok emésztését. Ilyen módon, a teltségérzet növelésével segíthet kevesebb étel fogyasztásában. Ugyanígy alacsony zsírtartalma miatt segít javítani az egészségét és lefogyni.

Segít megvédeni a fogakat és a csontokat

Kalcium, aminosavak és általában tápanyagok hozzájárulása miatt a kalcium kazeinát védi a csontokat és a fogakat. Mi több, segíthet a fogerózió megelőzésében és a fogak védelmében.

Segít csökkenteni a szabad gyököket és erősíteni az immunrendszert

A kalcium-kazeinát fontos antioxidánsokat nyújthat Önnek, amelyek segítenek kontrollálni és csökkenteni a szabad gyökök hatását a szervezetében. Egyaránt, antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően segíthet az immunrendszer megerősítésében.

Segít a vérnyomás és a trigliceridek ellenőrzésében

Alacsony zsír-, cukor- és szénhidráttartalma, valamint magas tápanyag-hozzájárulása miatt, a kalcium-kazeinát segíthet a vérnyomás és a trigliceridek szabályozásában.

Hogyan kell szedni a kalcium-kazeinátot?

A kalcium-kazeinát olyan termék, amelyet könnyen el lehet fogyasztani és elő lehet állítani, így ideális kiegészítő edzés után fogyasztandó. És így, Por vagy ital kiszerelésben található meg, és adagja attól függ, hogy milyen célra fogyasztják. Ebben az értelemben az ajánlott adagok 20 és 50 gramm között vannak, de a fogyasztás ellenőrzéséhez tanácsos szakorvoshoz fordulni.

Rázások esetén az elkészítésük egyszerű, hiszen csak a kalcium-kazeinát port keverje össze vízzel, tejjel vagy cukor nélküli természetes lével. Keveréshez helyezze egy üvegbe és rázza fel vagy jéggel ellátott turmixgépbe. A kalcium-kazeinát olyan kiegészítő, amely fontos tápanyagokat és esszenciális aminosavakat nyújthat Önnek. Mindazonáltal, bár számos előnye van, nem szabad a főétkezések helyettesítésére használni.

Ez a fehérje edzés előtt vagy után fogyasztható az aminosav-ellátás garantálása és az izomtömeg növekedésének elősegítése érdekében. Hasonlóképpen, lefekvés előtt fogyaszthatja, hogy elősegítse izmainak helyreállítását.

Ellenjavallatok

Bár a kalcium-kazeinát egészséges termék, okozhat bizonyos káros hatásokat. Ilyen módon, máj- vagy vesebetegségben szenvedőknek nem ajánlott, mivel a túlsúly súlyosbíthatja egészségüket.

Hasonlóképpen, ezek a fehérjék bizonyos esetekben emésztési problémákat, allergiát és puffadást okozhatnak. Ezenkívül nem ajánlottak azoknak, akik laktóz-intoleránsak, mivel sok előadás tartalmaz ilyen típusú cukrot.

Következtetés

Kalcium-kazeinát Ez egy állati eredetű fehérje, amely tulajdonságainak köszönhetően folyamatosan ellátja testét aminosavakkal. Ebben az értelemben segít az izomszövetek regenerálásában, és elősegíti az izomtömeg és erő növekedését.

Előnyei ellenére azonban a fogyasztását ellenőrizni kell, mivel allergiát okozhat. Ezen túlmenően káros lehet vese- vagy májproblémák esetén. Emiatt, A kalcium-kazeinát fogyasztása előtt tanácsos konzultálni egy szakorvossal, hogy elkerülje annak adagjának túllépését.