Szeretjük ezt a salátát, és azóta egyik kedvencünk lett. Nagyon könnyű otthon elkészíteni, és az ízek (dió, szalonna, méz és mustár) keveréke finom. Olyan ropogós állagú is, hogy. szeretünk.

saláta

Hozzávalók

  • - 300 gramm vegyes saláta (római saláta
  • kanonok
  • vörös saláta. )
  • - 4 szelet szalonna
  • - 4 evőkanál krutonnal
  • - 4 evőkanál dió (héj nélkül)
  • - 4 teáskanál kis mag nélküli mazsola (szultanás mazsolát használtunk)
  • - A mézes és mustáros öntethez: 1 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál majonéz és 1/2 teáskanál borecet (fehérből)

Készítmény

1. lépés

1. Készítse elő a méz és a mustár öntetét úgy, hogy az összes hozzávalót (mustárt, mézet, majonézt és ecetet) egy pohárba keveri és villával felveri. Fedje le az üveget műanyag borítással, és tegye a hűtőszekrénybe

2. lépés

2. Vágja apróra a szalonnát (a méret kiszámításához nézze meg a saláta fényképét), és tegye serpenyőbe olaj nélkül. Tegye a serpenyőt közepesen magas hőfokon, amíg a szalonna enyhén meg nem pirul. Ezután vegye le a tűzről és tartalékolja.

3. lépés

3. Jól mossa meg a salátákat, és teljesen engedje le a vizet.

4. lépés

4. Ossza fel a salátát négy tányérra, majd adjon mindegyikhez 1 evőkanál krutont, egy másik diót és 1 teáskanál mazsolát. Osszuk szét az általunk készített szalonnát is.

5. lépés

Végül öntsünk egy kis mézes és mustáros öntetet a tányérok tetejére. És voila ... menj ki a konyhából és egyél.

Tanácsunk az, hogy a szalonna és a mézes mustár öntetét a saláta elkészítése előtt 30 perccel készítsük el. Így a szalonnának van ideje kihűlni, és mindenekelőtt az öntetnek ideje van a testet a hűtőszekrénybe vinni, kissé sűrűbbé válik, és így később jobban kinézhet.

Vásárolhat már elkészített krutont, vagy kihasználhatja az otthon lévő kenyeret, és saját maga készítheti el őket.

A legjobban tetsző saláta keveréket használja. Használhat bármit, ami otthon van, vagy vásárolhat egy vegyes salátazsákot, amely már tartalmaz különféle apróra vágott salátát. Próbáljon összekeverni római salátát, zöld tölgyfalevelet, báránysalátát, vörössalátát, endíviát…. vagy amelyiket jobban kedveli. Adja hozzá a salátát kedved szerint;)

A dió és néhány saláta ad egy kis keserűséget ehhez a salátához, de ezt ellensúlyozza a méz és a mustár öntetének édessége. Ha azt szeretné, hogy a kaliforniai salátája jobban hasonlítson a Mercadonában forgalmazottra, adhat hozzá néhány evőkanál sült hagymát, de ne feledje, hogy ez még egy kicsit keserűbbé teszi.

Végül csak annyit kommentáljon, hogy nem szükséges sót adni a recepthez, mert a szalonna már elegendő sót ad, az öntet pedig kiegészíti az öntetet.