Ez idő alatt húsos, gazdag, egészséges ételeket fogyaszthat, amelyek örömet szereznek az étkezőknek, különösen, ha karácsonyi vacsoráról van szó.

írta Brenda Martínez

"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/2ba8b10f-937d-4b40-ad5f-081405282050.jpg?quality=82&w=300 "data-large- file = "https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/2ba8b10f-937d-4b40-ad5f-081405282050.jpg?quality=82&w=1024" /> A szájpadlás igazi öröme ez az egészséges vacsora, előétel, főétel és desszert mellett. (Ingyenes sajtófotó, Estuardo Paredes).

"Naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell elfogyasztania, hogy a test számára nélkülözhetetlen tápanyagokat nyerjen" - mondta Héctor Aldana séf a Love my salad - a jobb étrendre ösztönző és az egészséges étrendet népszerűsítő kezdeményezés - címmel az El Consultorio weblapján. prensalibre.com.

Aldana alacsony kalóriatartalmú karácsonyi vacsorát készített, amely kezdőként Juan Ramón salátát tartalmazott; csirke curry és saláta timbale főételként, valamint dinnye és áfonya desszert.

kalóriaszegény
Guillermo Castillo és Héctor Aldana séf az El Consultorio programban megmutatták az egészséges receptek elkészítését a karácsonyi szezonra?.

Juan Ramón saláta

Hozzávalók

Zöld, sárga és piros paprika
Almás paradicsom
Egy metélőhagyma
500 gramm főtt csirke vagy vándorolt ​​tőkehal darabokban
Holland uborka
Olivaolaj

Készítmény

  • Főzd meg a csirkemellet, és vágd darabokra.
  • Vágja apróra a paprikát, a paradicsomot és a metélőhagymát.
  • A zöldségeket olívaolajjal és kevés sóval ízesítjük. Jól összekeverni.
  • Hozzáadjuk a csirkét.
  • Vágja le az uborka harmadik részét.
  • Távolítsa el a pépet és a magokat.
  • Töltsük meg a salátával.
  • Tegye egy tányérra, még egy kis salátával. Díszítsük salátával.

Csirke curry

Hozzávalók

600 gramm saláta
600 gramm csirkemell csíkokban
40 gramm liszt
50 gramm vaj
10 gramm curry
100 ml tejszín
Extra szűz olívaolaj
Só, bors

Készítmény

  • Sauté az endívia.
  • Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a liszttel bevont csirkemell csíkokat aranybarnára sütjük.
  • Keverje össze a tejszínt a curry-vel, amíg sűrű mártás nem lesz. Kerek formával töltsük meg a salátával. Erre az ágyra tegyen több csirkecsíkot.
  • Fedjük le a mártással.

Áfonya és dinnye

Hozzávalók

Dinnye narancssárga húsú
250 gramm áfonya
édesem
Sima joghurt