A nyers karfiol 0 milligramm koleszterint és 0,28 gramm zsírt tartalmaz.

táblázata

100 gramm nyers karfiol 25 kalóriát tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 1% -a.

100 gramm nyers karfiol 5,0 gramm szénhidrátot, 2,0 gramm rostot, 1,92 gramm fehérjét, 30 milligramm nátriumot és 92,07 gramm vizet tartalmaz.

Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-9-vitamint (57 mg), C-vitamint (48,2 mg) vagy K-vitamint (15,5 µg).

Tápanyagok

100 gramm nyers karfiol 5,0 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 2% -a.

100 gramm nyers karfiol 1,91 gramm cukrot tartalmaz.

100 gramm nyers karfiol 30 milligramm nátriumot tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 2% -a.

100 gramm nyers karfiol 92,07 gramm vizet tartalmaz, amely a teljes tömeg 92% -a.

100 gramm nyers karfiol 1,92 gramm fehérjét tartalmaz, ami napi 2% -a ennek a tápanyagnak.

Kiemelt Vitaminok

Azok az emberek, akiknek az étrendjükben alacsony a vitaminszintje, hiánybetegségekben szenvedhetnek. A vitaminok valóban fontos anyagok a test egészsége szempontjából. Ezért javasoljuk, hogy tartsa ki a kiegyensúlyozott vitaminbevitelt.

A B-9 vitamin (57 mg), a C-vitamin (48,2 mg) és a K-vitamin (15,5 µg) a karfiol nyers vitaminjai.

Kiemelt ásványi anyagok

A testének kétféle ásványi anyagra van szüksége: makromineralizálókra és mikroásványokra. A testének nagy mennyiségű makrominerálra van szüksége, nem pedig ásványi anyagokra. A kiemelkedő vagy fő makrominerálok a nátrium, kálium, kalcium vagy magnézium. A nyomásványi ásványi anyagok vagy a mikromineralinák vasból, mangánból, rézből, jódból, cinkből, kobaltból, fluorból és szelénből készülnek .

A karfiol nyers kálium (299 mg), foszfor (44 mg) és nátrium (30 mg) a nyers karfiolban található.