• Kefir
  • Körte
  • Almák
  • Gujávafa
  • Fahéj
  • Gyömbér
  • Mazsolák
  • Dió
  • Víz

Kidolgozás a Kefir gyümölcs kompóttal

A gyümölcsöket jól mossuk meg. Vágja apróra a körtét, az almát és a guavát (egyesek inkább megpucolják a gyümölcsöket, de jobb, ha a bőrrel fogyasztják, mivel ez tiszta rost). Tegye a gyümölcsöket egy edénybe közepes lángon. Menjen kevergetve, hogy a gyümölcs kivegye a saját cukrát. Körülbelül öt perc múlva adjon hozzá egy csepp vizet és alaposan keverje össze. Adja hozzá a fahéjat és a gyömbért, hagyja kb 20 percig forrni. Kapcsolja ki és adja hozzá a mazsolát. Hűtsük le jól.

kompóttal

Egy pohárba először tegyen egy evőkanál kompótot, majd tegye a kívánt kefirmennyiséget, így váltogatjuk egymást. Végül további kompótot és néhány diót díszítünk.

A kompóthoz használhat más típusú gyümölcsöt: meggy, eper, piros gyümölcs, ananász, őszibarack stb.