Ez a lazacos pörkölt recept meghalni kell! Ha szeretne zöldségekkel párolt finom lazacot készíteni, a RecetasGratis.net segítségére lehet a párolt lazac amit Jaymi Bond ma megosztott velünk.
Furcsa módon ez lazac pörkölt burgonyával Ez egyszerűbb, mint amilyennek látszik, és a valóságban csak 30 percet vesz igénybe az elkészítése. Folytasd, és készítsd el otthon ezt a párolt lazacot!
- 1 citrom
- 1 hagyma
- 4 krumpli
- 50 gramm mandula
- ½ kilogramm friss lazac
- ½ teáskanál édes paprika
- ¾ liter víz
- reszelt ementáli sajt
- 1 babérlevél
- 1 csipet paprika
- 1 pirospaprika (opcionális)
Az első dolog ennek a párolt lazacnak az elkészítéséhez az, hogy egy edényt és főzzük meg a burgonyát már meghámozva néhány szelet citrommal. Ha elkészült a főzés, ürítse ki őket, és tartsa fenn későbbre.
Egy edényben a tövis és a fej megfőtt friss lazacot 3/4 liter vízzel 15 percig. Ez lesz az a húsleves, amelyet felhasználunk a lazacpörkölthez.
A lazac- és burgonyapörkölt folytatásához tegyen egy jó olajsugarat egy rakott tálba, és amikor forró, töltse fel a Vágott hagyma nagyon kicsi vagy barna. Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet és a citromlevet, ami nálunk volt.
Trükk: Vághat és megpiríthat 1 pirospaprikát a hagymával együtt.
Ezután 1 babérlevelet adunk a hagymához, az édes paprikához és a húsleveshez, amelyet a lazac egyes részeiből készítettünk. Azt hozzáadjuk a mandulát és főzd az összes lazacpörköltet 15 percig közepes lángon takarás nélkül.
Trükk: A nyers helyett pirított mandulát adhat hozzá, hogy a zöldségekkel párolt lazac íze jobb legyen.
15 perc múlva megteszi hozzáadjuk a burgonyát a lazac és a senna pörköltjéhez hagyjon még 10 percet alacsony lángon, hogy minden ízét felvegye. Ezután adjuk hozzá a szeletekre vagy nagy darabokra készített lazacot, és főzzük még 5 percig az összes pörkölt mellett.
Utoljára hozzáadjuk a reszelt sajtot emmentál és hagyjon még 1 percet az összes lazacpörkölt elkészítéséhez, kapcsolja le a tüzet és készen áll a tálalásra. Most élvezhetjük párolt lazac!
És ha érdekli a burgonyával készült pörkölt, ne hagyja ki ezeket az ajánlott recepteket:
Trükk: A reszelt ementáli sajt szintén választható a párolt lazachoz.
Ha tetszett a recept Párolt lazac, Javasoljuk, hogy adja meg a lazacreceptek kategóriánkat.