A ... val ételintolerancia teszt Kicsit olyan, mint a tetoválás: manapság mindannyian ismerünk valakit, akinek volt ilyenje.
A viccet félretéve igaz, hogy ezeknek a teszteknek a népszerűsége felrobbant hazánkban. Nem ritka, mert Spanyolországban a lakosság 20% -a élete során káros hatással van egy ételre (a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság adatai szerint). Ezenkívül igaz, hogy egyre többen fogadunk 100% -ban egészséges étrendre.
Mit keres az ételintolerancia teszt?
Az étel-intolerancia teszt olyan élelmiszerek felderítésére törekszik, amelyeket testünk nem tolerál, és amelyek olyan tünetek mögött állhatnak, mint fej- vagy gyomorfájás, túlsúly, krónikus fáradtság, bőrproblémák, ízületi gyulladások és egyéb állapotok.
Jó valamire?
Az igazság az, hogy ebben a témában minden ízléshez vannak vélemények. Ezért találtuk érdekesnek az alapvető információk összegyűjtését ötleteink tisztázása érdekében. Megosztjuk és reméljük, hogy segít, ha megfontolta a teszt elvégzésének lehetőségét:
1. Az intolerancia nem azonos az allergiával:
Az ételallergiákban immunmechanizmusok vesznek részt. Ezek gyors ok-okozati reakciót váltanak ki az étel elfogyasztása után. Ehelyett az intolerancia reakciója késik. Okát nem immunológiai mechanizmusok, hanem valamely enzim részleges vagy teljes hiánya befolyásolja. Ez a hiány akadályozza meg az élelmiszerekben található egyes anyagok helyes anyagcseréjét.
2. Nem minden végződik vérvizsgálattal:
Jellemzően az intolerancia gyanúját egyszerű vérvizsgálat elvégzésével diagnosztizálják. Ezek közül a tesztek közül az "ALCAT teszt", a "Test Novo Inmogenics" vagy a "Test IgG4" a leggyakoribb. Vannak azonban más technikák is: szubkután és szublingvális provokáció és semlegesítés, DRIA teszt, alkalmazott kineziológia, MORA biorezonancia vagy elektroakupunktúra.
3. A vélemény érvényessége eltér egymástól:
Igaz, hogy az Alcat tesztet az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) hagyta jóvá, és néhány egészségügyi kölcsönös ajánlja fel ezeket a teszteket. De nem támogatja őket a tudományos közösség, amely úgy véli, hogy nem adnak megbízható eredményeket. A társadalombiztosítás nem finanszírozza a teszteket, mivel nem tartja érvényesnek. A SEAIC (Spanyol Allergológiai és Klinikai Immunológiai Társaság) pedig fenntartja, hogy eredményeinek nincs tudományos alapja. E testület szerint egyetlen klinikai diagnózissal rendelkező intolerancia csak a laktóz- és a gluténintolerancia lenne, amelyre vonatkozóan speciális vizsgálatokat végeznek a kórházakban. Egy másik dolog a "kiváltó termékek", olyan ételek, amelyek olyan tüneteket okozhatnak, mint a fejfájás, emésztési vagy bőrproblémák.
4. A mindennapi klinikai gyakorlatban azonban ...
... E tesztek eredményei értékesek. Az intoleranciát, álallergiát vagy álarcos allergiát okozó anyagok kimutatása klinikai szempontból nagy jelentőséggel bír, mind diagnosztikai, mind megelőző. Hosszú távon ezek az anyagok immunhiányt okozhatnak. És ez kiválthatja az autoimmun, reumás betegségeket, a cukorbetegséget vagy más, tesztekkel kimutatható állapotokat.
Egyértelműen…
Nagyon eltérő vélemények vannak. Az intolerancia teszt kiválasztása személyes döntés, amely elsősorban az alkalmazott technikába vetett bizalmunkon alapul. Mindenesetre, Alapvető fontosságú, hogy bármely általunk végzett vizsgálat eredményét képzett orvos értékelje. És abban az esetben, ha az ételeket ki kell iktatnunk étrendünkből, mindig kényelmes forduljon szakemberhez az esetleges táplálékhiányból eredő problémák elkerülése érdekében. Nem gondolod? Várjuk észrevételeit!
IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE
Folyamatosan tájékoztatjuk Önt az egészséges táplálkozásról és még sok minden másról
Ha feliratkozik hírlevelünkre, elfogadja az itt leírt jogi feltételeket.
A Nice To Eat-nál küldetésünk van:
megbízható és világos információkat nyújt Önnek, amely az Ön igényeinek megfelelő egészséges étrendhez vezet, ezért rendelkezünk a legjobb szakemberekkel, hogy Ön bármilyen kérdést megoldhasson.