kenyér muffin
Ma megtanítom, hogyan készítsen néhány jó muffint otthon. Spanyolországban a muffin ovális, bolyhos és kevéssé főtt, nagyon fehér kenyér. Ideális reggelire, harapnivalókra és vacsorákra.
Kenyér muffin recept Nagyon puha, bolyhos és ízletes!
Hozzávalók
- 300 g erőt eredményezne
- 200 g főtt burgonya
- 140 g tej
- 9 g só
- 30 g zsír
Lépésről-lépésre kidolgozás
Azért készítettem nektek ezt a videót, hogy láthassátok a muffin recept minden egyes lépését, és így könnyebben elkészíthessétek őket.
Megjegyzések a kenyér muffin receptjéhez
A muffin nagyon ízletes és rendkívül gyengéd kenyér. Ha megeszed, észre sem veszed a kérget, mert nagyon vékony.
Az erősítő liszt kenyér és zsemle készítésére alkalmas liszt. 10,5 - 11% fehérjét tartalmazó liszt Önnek működik. Ezek az információk megtalálhatók a liszt csomagolásán, a tápérték-információ rovatban.
A sertészsírt helyettesítheti növényi rövidítéssel vagy olajjal, vajjal vagy margarinnal. Amivel akarod. Bár tudnia kell, hogy a zsír a muffinoknak egyedülálló puhaságot, ízt és aromát ad.
Az amigózsírt széles körben használják a spanyol süteményekben és pékségekben. Erre pedig van egy magyarázat: amellett, hogy a feldolgozásoknak nagyon jó íze van, a sertészsír felhasználásával, és általában a sertéshúsból készült termékek széles körű fogyasztásával, például chorizo, sonka, fül, ormány ... «del pig, még a járás is ... ... a spanyolok a maguk idejében ellenezték a mórok invázióját.
A szembenézés és az ellenállás módja volt. A falusi konyha megmutatja, milyen kataklizmákat éltek át az emberei, és milyen kihívásokkal kellett szembenézniük.
A muffinok elfogyasztásának leggyakoribb módja az olívaolaj, a sonka és a paradicsom, de bármi fogyasztható. Mintha meg akarnád fogyasztani őket sült tojással, vagy egy jó pörkölthez kísérhetnéd.
Ha tetszett a recept és a videó, ossza meg őket a közösségi hálózatokon barátaival, és iratkozzon fel a YouTube-csatornámra.