első

Egyes ételek és ételízesítők összetételük miatt tilosak az egy év alatti csecsemők étrendjében.

Frissítve: 2020. szeptember 8

Egyszer a a baba első hat hónapja Az új ételek fokozatosan bevezethetők az étrendjükbe, lehetőleg szilárd módon, hogy a gyermek választhasson és kísérletezhessen az ételekkel, mivel ebben az időszakban a kiegészítő táplálás játék is, egy olyan tanulás, amelyben formákat, ízeket, illatokat fedeznek fel. és textúrák, ugyanakkor fejleszti finom motorikus képességeit azáltal, hogy ételt vesz a kezével.

Ideális esetben a csecsemők ugyanazokat a dolgokat kezdik el fogyasztani, mint otthon, elsősorban gyümölcsön és zöldségen alapuló étrenden, amelyhez fehérjéket (például csirke, hal vagy főtt tojás) adunk, és nem fordítva. Gloria Colli gyermekorvos számára ebben a szakaszban „az étrendben a legfontosabb az ülés az egészséges táplálkozás alapjai, a természetes ételek ízének oktatása, a feldolgozott és felesleges termékek (péksütemények, aprósütemények, gyümölcslevek, turmixok, puding) kerülése, még akkor is, ha kifejezetten gyermekeknek szólnak ".

Ebben a diétában azonban, amelyet a baba életének hat hónapjától kezdünk, bizonyos étel vagy fűszerek, némelyik növényi eredetű, összetételük miatt. Közülük sokan vannak tiltotts a gyermek legalább egyéves koráig:

Mielőtt az év nem esedékes adj sót vagy cukrot az ételhez mivel, ahogy Gloria Colli állítja, az első "túlterheli a vesét", míg a második "nem szükséges, és előnyben részesíti a gyermekkori elhízást, a cukorbetegséget és az üregeket, még akkor is, ha a csecsemőnek még mindig nincsenek fogai". Önnek is kerülnie kell édesem, ebben az esetben a botulizmus veszélye miatt.

Tehéntej, vagy más emlősállatból származik, azt nem szabad egy életévnél rövidebb időtartamra adni, mert - mint Colli kifejti - "emésztési mikrovéreket produkálhat és vérszegénységet okozhat". Nem is szabad őket felajánlani növényi italok, Carlos Casabona szerint "rossz néven" nevezik a "növényi tejeket", amelyek "általában cukrot tartalmaznak, azon kívül, hogy alig tartalmaznak zsírokat, amelyek nélkülözhetetlenek ezekben a szakaszokban, és nagyon kevés energiabevitelt képviselnek".

Feldolgozott húsok (kolbász, felvágott stb.) Carlos Casabona gyermekorvosnak, a Te választod, mit eszel szerzőjének "túl sok jelenléte van mediterrán kultúránkban". Ide tartozik a York sonka is, egy meglehetősen visszatérő termék, amely ebbe a csoportba tartozik, és amelyet "egységesen el kell kerülni". Ami a húst illeti, az a vörös húst célszerű korlátozni, míg az ólomlőszerrel történő vadászatból származó bármilyen hús kerülendő. Célszerű fogadni a pürében lévő fehér húsokra, például csirkére, pulykára vagy nyúlra.

A spenót, mángold, saláta, cékla és borágó olyan élelmiszerek is, amelyeket az első évben "magas nitráttartalmuk miatt" el kell dobni.

Ami a halakat illeti, Casabona szerint a kardhal vagy császár, kutya, csuka, cápa és tonhal, - Higytartalma miatt. Továbbá a garnélarák fejek, garnélák és rákok, testén kívül rákfélék hasonló a rákhoz, mivel "kadmiumot tartalmazhat".

Nem adhat olyan szilárd ételeket sem, amelyek megfojthatják a babát, ahogy ez a helyzet kolbász, szőlő, egész meggy és dió, vagy bármilyen kemény ételt, amelyet egy kisgyerek megfojthat.

Végül, sós rágcsálnivalók típusú horgok, burgonya chips, csillagok vagy cukorkák, mivel bár józan észnek tűnik, a gyermekorvosok tapasztalata "az, hogy túl gyakran kapják őket azzal az ürüggyel, hogy" az egyik nap egy nap.