Mindannyian ismerjük azt a mondást, miszerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és sok szakértő azt is javasolja, hogy ez legyen a nap legfinomabb étele. Ennek az állításnak megalapozott alapja van, de sokan reggel több kalóriát fogyasztanak el, anélkül, hogy odafigyelnének a minőségükre, és ez komoly egészségügyi problémákat okozhat, ahelyett, hogy segítene a napot a jobb lábon kezdeni.

A reggelinek kiegyensúlyozottnak kell lennie, tartalmaznia kell az összes ételcsoportot, és energiát kell biztosítania számunkra a nap további részében, ezért fontos, hogy minőségi és ne csak bőséges legyen. Ennek biztosítása érdekében javasoljuk, hogy kerülje a következő 10 ételt a reggelinél, mivel azok ellenkező hatást válthatnak ki, mint amit el akarunk érni.

étel

1. Palacsinta
A palacsinta vagy a palacsinta édes és könnyen elkészíthető étel, ezért sokan választják reggelire. Sajnos árthat Önnek, ha reggel megeszi, mivel megterheli a szervezet emésztőrendszerét, ami fáradtsághoz és különféle egészségügyi problémákhoz vezethet. Az üzletekben és éttermekben értékesített palacsinták többsége olyan feldolgozott lisztet tartalmaz, amely nem tesz jót a szervezetnek, és ellenállást okoz a leptin hormon ellen is, ami azt jelzi, hogy a test jóllakott.

Amikor a test rezisztenssé válik e hormon iránt, az emberek túl sokat esznek, mert az éhség-jóllakottság mechanizmusa nem működik, és nem tudnak különbséget tenni a két állapot között. Ezenkívül a palacsintában lévő cukor és a hozzá tartozó szirupok a cukorszint éles megugrásához vezethet, ami inzulinrezisztenciához vezet, amely néha cukorbetegséggé alakulhat.

2. Müzli bárok
Az elmúlt években sok szó esett a zab előnyeiről, hamis benyomást keltve az emberekben, hogy minden őket tartalmazó étel egészséges. Ide tartoznak többek között müzliszeletek, amelyek zabpehelyet, szárított gyümölcsöt, cukrozatlan csokoládét és egyéb összetevőket tartalmaznak, amelyek kis csomagolásban a nagy egészség illúzióját adják. Ezen ígéret ellenére nehéz kijelenteni, hogy ezek a harapnivalók egészségesek, mivel sok olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek nem tesznek jót testünknek.

Először is, magas cukortartalommal rendelkeznek a zabpehely és a bár egyéb összetevőinek édesítésére. A finomított cukor mellett sok müzliszelet cukros kukoricaszirupot is tartalmaz, ami növeli az amúgy is magas cukorszintet, valamint aromákat és tartósítószereket. Bár csábító ezekhez a harapnivalókhoz nyúlni, amikor reggel rohan és nem akarja kihagyni a reggelit, olvassa el az apró betűs részt és az azokban található összetevőket, mivel egészségesebb lehetőségekre késztetik.

3. Gyümölcs turmixok
A gyümölcs turmixok az elmúlt években behatoltak ránk a pozitív nyilvánosságnak és annak a ténynek köszönhetően, hogy csak természetes összetevőket tartalmaznak. Igaz, hogy a reggeli gyümölcsfogyasztás jó mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, természetes cukrot és rostot tartalmaz, de fontos, hogy mértékkel fogyasszuk őket. Amikor turmixot készít, valószínűleg sok gyümölcsöt tesz bele, hogy elegendő folyadékot kapjon egy csésze kitöltéséhez.

Ezekben az esetekben a test "cukorütést" kap, amely a test cukorszintjének megugrását idézi elő, ami cukorbetegséghez vezethet. Ez részben igaz a házi turmixokra, de a turmixboltokban vásároltak sokkal veszélyesebbek. Sok ilyen létesítmény néhány teáskanál cukrot ad hozzá a turmixok édesítéséhez. Ha szereti a reggelit, vásároljon vagy készítsen egy kis pohár turmixot, és ne csak gyümölcsöt adjon hozzá zöldségeket, hogy megakadályozza a vércukorszint emelkedését.


4. Narancslé
Ez egy másik kedvenc reggeli ital, amelyet sokan jobban szeretnek a turmixokkal szemben, mivel az az elképzelés miatt, hogy az előbbihez képest kis mennyiségű cukrot tartalmaz. Ez a gondolkodás meglehetősen népszerű, de teljesen téves, mivel egy pohár narancslé 36 gramm cukrot tartalmaz, ami 9 teáskanál cukornak felel meg. Itt is a probléma abban rejlik, hogy nagy mennyiségű gyümölcs szükséges egy pohár gyümölcslé elkészítéséhez, amely állítólag tápláló és egészséges. Az extrakciós folyamat a narancs húsában található élelmi rost veszteséget is okozza, ezért jobb, ha friss narancsot eszünk, nem pedig legalább 7 narancs levét iszom egy pohárban.

5. Kenyér vagy zsemle lekvárral
Sokan szeretnek reggel nyitni egy muffinnal és némi lekvárral, de mivel ez a kombináció jó ízű, káros. A reggeli két összetevője sok olyan cukrot tartalmaz, amely nem tesz jót a szervezetnek, emellett a kenyér vagy a muffin gyakran tartalmaz fehér lisztet, amelyet reggel nem ajánlanak. Ez a kis étkezés nagyon nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz, ezért jobb, ha reggel nem eszi meg, főleg, ha csak üres kalóriákat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a test számára szükséges tápanyagoktól.

6. francia pirítós
Nehéz olyan embert találni, aki ellenállna a tojásban és vajban sült friss kenyérrel készített francia pirítósnak. Kényelmi étel, amely reggel jól érzi magát, de ez az ártatlannak tűnő cselekedet nem segít egész nap. Reggel a sült ételek fogyasztása kellemetlen gyomorégést okozhat.

7. Gabonafélék
Túl sok szülő rohan a tálakba gabonával és tejjel megtölteni, mert rengeteg olyan reklám van a cégektől, amelyek gyártják őket, amelyek sok vitamint és ásványi anyagot, teljes kiőrlésű gabonát és minden jót ígérnek egy tálban. Mielőtt azonban gabonafélét vásárolna, tudnia kell, hogy a magas cukortartalom mellett ezek az ételek olyan lektin nevű összetevőket is tartalmaznak, amelyeket az emberek nem tudnak megemészteni, és hogy a túl sok evés emésztési problémákat okozhat a jövőben. Ezenkívül károsíthatja a gyermekek gyomornyálkahártyáját, amely különösen érzékeny reggel, miután egész éjjel étkezés nélkül ment, ezért ajánlott elhagyni a gabonapelyheket, és kipróbálni az egészségesebb alternatívákat, például a zabpelyhet természetes édesítőszerekkel.

9. Ízesített joghurtok
A sima joghurtok fehérjét, kalciumot és barátságos baktériumokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szervezetnek, de nem élvezzük ezeket az előnyöket, ha ízesített joghurttal kezdjük a napunkat. Ezekben a gyümölcskoncentrátumokat különböző ízekben, diófélékben és még sok másban tartalmazó termékekben számos kellemetlen meglepetést találhat, például magas cukortartalmú és mesterséges aromákat, valamint különféle stabilizáló anyagokat. Ezek az anyagok sejtkárosodást okozhatnak, ezért nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani őket, különösen reggel.

10. Hagyja ki a reggelit
A szakértők egyetértenek abban, hogy jobb reggel enni valami aprót a "rendszerünk alaphelyzetbe állításához", mint egyáltalán semmit enni. Miután a test egyik napról a másikra böjtöl, fontos, hogy fontos tápanyagokat adjon neki, mint rost, teljes kiőrlésű gabona, vitaminok és ásványi anyagok, hogy a nap folyamán megfelelően működhessen.

Sokan hajlamosak kihagyni a reggelit, és úgy gondolják, hogy semmi sem történik, ha így tesznek, de a nap folyamán az ilyen emberek fáradtaknak érzik magukat, hiányzik az energiájuk, és más étkezések során hajlamosak túlevni. Ennek elkerülése érdekében próbáljon meg elkészíteni magának egy kis reggelit, vagy egyél olyan apróságot, mint a mézzel édesített joghurt, hogy a tested megkapja a minimális kalóriát, ami a működés megkezdéséhez szükséges.