Február 01. Könnyű, gyors és gazdag Keto kenyér recept
Annak ellenére, hogy paleo diétát folytatok, majdnem három hétig ketogén diétát folytattam.
A jövőbeni bejegyzésekben részletesebben kitérek a keto étrendre, de alapvetően ezeknek az arányoknak a megevéséből áll:
- Szénhidrátok: 5-10%
- Fehérjék: 20-25%
- Egészséges zsírok: 70-80%
Bár számos előnye van, mint minden étrendnek, korlátozó jellegű. És korlátozással unalom járhat.
Unalom, ha mindennap tojást fogyasztok reggelire, és nem tudtam, hogy mire együnk vajat. Személy szerint, amikor az étel megunta, hiányzik a "tiltott". És mivel nincs szükségem szenvedésre, gyors, egyszerű és finom kenyérsütés készítésével kerültem be a konyhába.
Hogyan készítsünk keto kenyeret
Találtam egy receptet a keto kenyérre, ami tetszett, megváltoztattam néhány összetevőt, hogy hozzáigazítsam a tejmentes étrendhez, és az eredmény finom lett.
Alapvetően keto mandulás kenyér, amelyet kis formákban készítenek, hogy olyan legyen, mint egy rúd; sok játékot adnak és tökéletesek szendvics készítéséhez.
Itt van a keto kenyér receptje.
Hozzávalók:
- 2 közepes tojás.
- 1 csésze mandulaliszt + 1 evőkanál.
- ½ teáskanál só.
- 1 teáskanál tejkő.
- ½ teáskanál szódabikarbóna.
- ½ teáskanál almaecet.
- 170gr reszelt cukkini + só.
készítmény:
- Az első dolog, hogy távolítsa el a felesleges vizet a cukkiniből. Ehhez reszelt állapotban kevés sót adunk hozzá és 30 percig pihentetjük. Ezután jól lecsepegtetjük, hogy ne maradjon nagyon vizes massza.
- Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra.
- Keverje össze a száraz összetevőket egy spatulával.
- Hozzáadjuk a lecsepegtetett cukkinit, a tojásokat és az ecetet, és összekeverjük a keverővel.
- Kenje meg a tésztát a formákba. Ezekkel a mennyiségekkel 4 kenyér jött ki 5,5 x 10 cm-es formában.
- És a szokásos, a fogpiszkáló teszt ... akkor kerülnek elvégzésre, amikor megszúrjuk őket egy fogpiszkálóval, és szárazon jön ki.
- Hagyja néhány percig hűlni a forma belsejében, egy állványon.
Ha azt szeretné, hogy a külseje kissé keményebb legyen, mint egy kéreg, süssük meg újra a formából, ugyanazon a hőmérsékleten 5 percig.
Remélem, tetszett ez a keto kenyér receptje. Nagyon praktikus egyenes, még akkor is, ha csak el akarja kerülni a glutént vagy a szemeket.
Ha az étrend megváltoztatását fontolgatja egészségének javítása érdekében, akkor érdeklődni fog táplálkozási tanácsadó szolgáltatásom iránt, ahol étlaptervezéssel, szakaszos főzéssel és receptekkel kísérhetem el Önt, hogy szabadidejét nyerje ... és egészséget!