A legjobb keto töltött padlizsán recept, amelyet megpróbálsz. Nagyon alacsony szénhidráttartalmú, könnyen, gyorsan és nagyon egyszerű összetevőkkel. Bátorítom, hogy tegye meg!
Keto töltött padlizsán
Mindig csodálkoztam az olasz éttermek töltött padlizsánjain, hogy a sajtok, a bolognai szósz és a zöldségek keveréke látványosnak tűnik számomra. A probléma az, hogy amikor keto diétát folytatunk, azt tapasztaljuk, hogy a paradicsomszósz tele van cukorral, és a töltelék valószínűleg zsemlemorzsa. Szénhidrátpumpa, amely habozás nélkül kiszabadítana a ketózisból. Szerencsére vannak más lehetőségek is, amelyek ugyanolyan jók vagy még gazdagabbak. Javaslom, hogy próbáld ki ezt a keto töltött padlizsán receptet, soha nem gondolnád, hogy diétás.
Hozzávalók két ember számára:
-Egy nagy padlizsán, a lehető legkerekebb.
-200 gramm darált marhahús.
-Egy evőkanál paradicsompürét.
-Negyed hagyma.
-50 gramm reszelt mozzarella vagy az ön által választott sajt.
-Csobbanás csirke vagy csontleves.
-Egy fokhagymagerezd.
-Himalája só.
Ezt használom:
-Olivaolaj.
Keto töltött padlizsánkészítmény
Az első dolog a sütő előmelegítése 200 Celsius fokig lesz. Közben a padlizsánt hosszában kettévágjuk, és néhány darabot vágunk a húsba, ügyelve arra, hogy ne érjük el a külső héjat. Mindkét felét megkenjük olajjal és sóval, és tepsibe tesszük. Tegye a padlizsánokat 200 fokra 20 percre. Amíg megpuhulnak, elkészítjük a tölteléket.
A töltelék elkészítése
Egy nagy serpenyőbe egy evőkanál extra szűz olívaolajat teszünk. A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk és óvatosan megdinszteljük, hogy ne piruljon túl. Ezután apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymával együtt hozzáadjuk a serpenyőhöz, és csökkentjük a hőt, amíg az ki nem sül és átlátszóvá nem válik.
Amikor a hagyma elkészült, ideje hozzáadni a darált húst, mi pedig kevergetjük és visszavonjuk. Fűszerezzük, és adunk hozzá egy kis köményt és oreganót. Amikor a hús elkezd felszabadulni a levéből, adjon hozzá egy evőkanál paradicsompürét (nézze meg azokat az összetevőket, amelyekben nincs cukor), és jól keverje meg. Hagyja 5 percig alacsony lángon lefedve. Ha úgy látja, hogy túl sűrű, adjon hozzá egy csepp húslevest.
Amikor a padlizsán már elkészült, itt az ideje, hogy a húst kanállal távolítsuk el a padlizsánról, puhának és könnyen eltávolíthatónak kell lennie. Próbáljon a padlizsán húsának fél hüvelykét ragasztani a bőrön, és vigyázzon, ne törje el. Apróra vágjuk a padlizsán húsát, és hozzáadjuk a serpenyőben lévő bolognéhez. Adjon pár fordulatot, hogy minden integrálódjon, és hagyja pár percig a serpenyőben.
Töltsük meg a padlizsánokat
Kanállal és vigyázva, hogy ne szakadjon meg a héja, töltse meg a padlizsán két felét a bolognesivel és a hússal, amelyet mindkét feléből eltávolítunk. A tölteléket kissé összezárjuk, hogy lapos legyen, és a tetejére tegyük a reszelt sajtot. Meghintjük még egy kis oregánóval, és ismét a sütőbe tesszük körülbelül öt percig 200 Celsius fokon, vagy amíg a sajt megolvad és a tetején kissé aranyszínű nem lesz. És élvezni!
Teljes vasárnapi étel, minden szükséges makrotápanyaggal, tele vitaminokkal és nagyon alacsony szénhidráttartalommal. Mit akarhat még? Nos, gazdag, és biztosíthatlak arról, hogy igen!
Bátorítsd magad, hogy próbáld ki ezeket a keto töltött padlizsánokat, nagyon könnyen elkészíthetők és remekek. Mondd meg kommentekben, hogy milyen variációra gondolhatsz, és hogyan alakultak! Az Instagramon is felveheti a kapcsolatot velem, @ketoevolucionadaspain néven talál meg. Várom észrevételeit!