Minden nap új diéták jelennek meg, amelyek azonnali eredményt ígérnek, ki ne akarna különösebb erőfeszítés nélkül fogyni? Az egyik legismertebb módszer a ketogén diéta (vagy a keto diéta rövidített angol formájában). Egy egyszerű google több száz informatív eredményt és ajánlást ad azoktól az emberektől, akik ezt a diétát folytatják abban a reményben, hogy pozitív eredményeket érnek el, hogy megszüntessék ezeket a szerelmi fogantyúkat. A körülötte kialakult vita azonban a különféle hatásai miatt fokozódik, és ebben a cikkben elmagyarázom az érme mindkét oldalát.
Először is, a ketogén étrendet az jellemzi, hogy a alacsony szénhidrátbevitel, valamint magas fehérje- és zsírbevitel. Zsírt fogyasztani a fogyás érdekében? Igen. Ezt az "ellentmondást" az is alátámasztja, ahogy testünk energiát nyer
A nap összes tevékenységének elvégzéséhez a testének energiára van szüksége, amelyet az elfogyasztott ételből nyer. A fő energiaforrás hogy a test használ az szénhidrátok. De körülbelül 3 óra elteltével a test már felhasználta teljes energiaellátását ebből az élelmiszercsoportból. A testnek azonban továbbra is energiára van szüksége ahhoz, hogy tovább működhessen, és ezt a zsírok, amiről azt mondhatnánk, hogy az övé második lehetőség. Miután a zsírt energiára használta fel, a test végül elkezd zsírból energiát szerezni. izmok, vagyis a fehérjékről. A fehérje használata a utolsó forrás mivel a testünk számára nem kényelmes elkezdeni az izomtömeg csökkentését, de amikor a testnek nincs más választása, válassza ezt az erőforrást.
Tehát mi történik, amikor elkezdjük a keto diétát? Miért csökken a súlya, ha ezt a diétát követi? Nagyon alacsony szénhidráttartalmú testünk nem fogja biztosítani a fő energiaforrás megfelelő ellátását. Ennek eredményeként a B terv alkalmazását választják: lebontják a lipideket és az izmokat a szükséges energia megszerzéséhez. Ezért néhány nap múlva az étrendet követõ emberek súlyuk csökkenését észlelik, de ez nemcsak a testünkben tárolt zsír lebomlásának köszönhetõ, hanem a test fogyasztási igénye miatt elveszíti izomtömegét több energiát.
De egy fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni, az a tény, hogy testünk nem tudja a végtelenségig nyerni energiáját ebből a két helyből. Nos, mint minden az életben, a lipidek és fehérjék használata van határa, és amikor a test eléri ezt a végletet, elkezd termelni ketontestek. A keton testek olyan vegyületek, amelyeket testünk állít elő, hogy energiát szolgáltasson az agynak, amikor a zsír energiafelhasználása eléri a határát. Ezen vegyületek előállítása az, ahol a ketogén étrend.
A test ezeket a vegyületeket csak „extrém” körülmények között állítja elő, ahogy vannak mérgező és a testet egy úgynevezett állapotba vezetheti ketózis. Amikor testünk eléri ezt a pontot, problémák jelentkezhetnek a máj, a vese és a szív szintjén. Olyan tüneteket is okozhat, mint hányinger, hányás, fejfájás és szédülés.
De előfordul, hogy ez a diéta nem minden rossz, mert már így is használták kezelés különböző patológiákban, mint például elhízás, policisztás petefészek-szindróma, pattanások, rák és epilepsziás betegek, amelyek bizonyos esetekben kielégítő eredményt mutatnak. Ennek ellenére még mindig arról számoltak be, hogy ennek az étrendnek az alkalmazása az előző bekezdésben leírt negatív következmények kialakulásához vezethet, ezért ennek alkalmazása továbbra is nagyon vitatott téma. A fent említett patológiák bármelyike esetén fontos, hogy ha ezt az étrendet választja, akkor azt táplálkozási szakember kíséretében tegye meg, mivel ennek gyenge megvalósítása káros lehet egészségünkre.
Végül éppen ezért a ketogén étrend nem a legegészségesebb megoldás, amikor egy egészséges ember fogyni akar; Nos, amint már láthattuk, bár segít csökkenteni az intézkedéseket, hosszú távon számos negatív következménnyel jár. Ha az a célod, hogy fitt legyél és lefogyj néhány kilót, annak eléréséhez nem szükséges semmiféle „csoda diétát” kipróbálni, csak az életmódodhoz jobban illeszkedő kiegyensúlyozott étrenddel kell megtanulnod egészségesebb életet élni.