A kenyér, amely étkezés közben nagyon kívánatos étel, szintén nagyon hizlal. Már nem mítosz, hogy a kenyérnek sok olyan összetevője van, amely miatt az emberek nagyon gyorsan híznak. Annak ellenére, hogy vannak, akik teljes kiőrlésű kenyér vagy egyszerűen kevesebb mennyiség vásárlásával akarnak vigyázni magukra, a kenyér mindig újra megjelenik az asztalon. Hogyan ehetünk kenyeret anélkül, hogy elhíznánk? A CetoPan állítása szerint megvan a válasz. Szénhidrát-, glutén- és keményítőmentes kenyér, amely segít egészséges és erős maradni.

keményítőmentes

KetoPan: Szénhidráttól, gluténtől és keményítőtől mentes kenyér. Mered kipróbálni?

Mi az KetoPan?

A CetoPan egy chilei vállalkozás, amely az ország első kenyeréből áll, amely nem tartalmaz búzát, keményítőt, glutént és szénhidrátot. Ha egy normál kenyér 44 gramm szénhidrátot tartalmaz, akkor ez a forradalmi ötlet kevesebb, mint 5%.

"Van egy mozgalom, amely szerint az elhízás tettese a szénhidrát és a cukor" - magyarázza Diego Navarro, aki feleségével együtt ennek a projektnek az alkotója. „Chilében egészen új, és ez Pedro Grez jóvoltából széles körben elterjedt reggel. Ha elmész a szupermarketbe, a dolgok 80% -ában cukor van. És a kenyérben búza van, ami azt jelenti, hogy sok szénhidrát van benne. Ennek eredményeként ötletünk nagyon jól sikerült ”- mondja Navarro.

Szerinte és felesége szerint ez szinte feleségének hobbija volt, amikor felfedezték "L ketogén étrenden ", vagy keto diéta (angolul a „ketogén” szóból), amely nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely zsírégető géppé változtatja a testet. Számos potenciális előnye van a fogyás, az egészség és a sportteljesítmény szempontjából, és több millió ember csatlakozott már ehhez az étkezési formához, és jó eredményeket látott.

- Az ötletet a feleségem találta meg, és hobbiként kezdte el csinálni, de ez elindult, és most családi vállalkozás. Két évvel ezelőtt elkezdtük. A CetoPan a ketogénből származik, a már tárgyalt étrend-modellről ”- írja Navarro a Guioteca-nak.

Valentina Santa María, Diego Navarro felesége és az egyik vállalkozó elmagyarázza, hogy „projektünk a CetoPan, a finomított szénhidrátoktól, keményítő lisztektől vagy gluténtől mentes kenyérgyártással foglalkozó vállalat növekedése és tömeges kialakítása. Kenyerünk kevesebb, mint 10% nettó szénhidrátot tartalmaz 100gr-ban ”. Mint férje elmondta, Chilében nincs olyan cég, amely alacsony vagy keményítő-szénhidrátmentes ételeket gyártana, ezért mindketten úgy gondolták, hogy erre megoldást kell nyújtaniuk.

„Nagyon alacsony szénhidráttartalmú kenyeret és süteményeket készítünk azok számára, akik úgy döntöttek, hogy a búzaliszteket kiiktatják étrendjükből. Ételeink ideálisak cukorbetegek vagy azok számára is, akiknek ellenáll a glutén ”- mondja Santa María. Természetesen a különböző orvosi médiák biztosítják, hogy ha egy személy cukorbetegségben, magas vérnyomásban szenved vagy szoptat, akkor nem "teljes ketogén étrendet" kell követnie, hanem először beszéljen orvosával.