Szerző: Őrült konyha
MEXIKÓ VÁROS.
Jól olvastad. Reggeli csokoládé torta segítene a fogyásban. Így szól a tudomány.
A. Által végzett tanulmány szerint Tel-Avivi Egyetem, Izraelben csokoládé egy kiegyensúlyozott reggeli részeként segít a fogyásban. Csak ne haladja meg a 600 kalóriát, és egyensúlyba hozza ezt az ételt fehérjével és szénhidrátokkal.
A szakemberek biztosítják, hogy reggel az anyagcsere mikor aktívabb és ezért a test képes égetni a nap folyamán túllépett összes kalóriát. Ily módon nemcsak egyes méreteket csökkenthetünk, hanem csökkenteni is tudjuk elkerülni fogják a vágyakat ahogy telik a nap.
Ezen eredmények elérése érdekében szakemberek közel 200 elhízott embert vetettek alá (férfiak és nők között), akik több hetes megfigyelés után különleges étrendet követtek.
A csoport felét alacsony szénhidráttartalmú étrendre tervezték, amely reggelire nem haladta meg a 300 kalóriát. A fennmaradó részhez 600 kalóriával kínáltak nekik egyet, fehérjék és szénhidrátok között elosztva, ezen kívül egy darab csokoládétortát is beépítettek.
A tudósok kimutatták, hogy az emberek desszertek, például sütik vagy csokoládé beépítésével a nap első étkezésébe gyorsabban fogytak és hosszabb ideig tartották ugyanazt a súlyt.
Hasonlóképpen, bár a teszt elején mindkét csoportban az egyének súlya egyenlően csökkent, 32 hét után a második csoport átlagosan kb. 18 kilóval több.
Ezekkel az eredményekkel az izraeli kutatók azt állítják a desszertek fogyasztásáról nem szabad lemondani fogyni, mert ez csak növeli a vágyat, hogy nagyobb intenzitással lenyelje őket.
A másik ok, amiért étcsokoládétortát kell enni, az az, hogy javítja a test energiaszintjét zsírsavak - például sztearinsav és palmitinsav (telített egyaránt) - és olajsav (telítetlen) miatt, amelyek segítenek a hízásban és energiát adnak a koleszterin felhalmozódásának veszélye nélkül.
Ezenkívül a süteményhez használt kakaó tartalmaz koffeint - amely alkaloid -, teobromint és feniletilamint (antidepresszánsként ismert anyag), és ez segít a jó hangulatban, állít egy másik tanulmányt.
Mivel tudjuk, hogy minden egyes organizmus más és más, javasoljuk Önnek menjen szakemberhez táplálkozásban a megfelelő diagnózis felállítása érdekében.