Életem során számtalan diétát folytattam és számtalan visszapattanó hatást szenvedtem. Jelenleg olyan étrendet követek, amelyet kényelmesnek tartok, mivel megtanultam, hogy a kis szeszélyekkel rendelkező étrend könnyebben követhető, és továbbra is diéta (nem bánom, ha csinálom), mert tudom, hogy hosszú távon futni, még akkor is, ha lassabban veszítek, a testem nem szenvedi el a nagyon korlátozó étrend következményeit. Mozgalmas társasági életű ember vagyok, és ezzel a módszerrel nagyobb bonyodalmak nélkül követhetem, megadva magamnak, ahogy mondtam, azokat a "kis szeszélyeket".
Mª Eugenia
«A Mariaval (Sanae) kapcsolatos tapasztalataim csodálatosak voltak. Négy hónap alatt, éppen olyan ütemben, ahogyan akartam, lefogytam 8 kg-ot. Alig erőfeszítéssel és jelentős testneveléssel. 62 éves vagyok, és az én koromban nehéz lefogyni. Maria-val minden egyszerű. »
Névtelen
«Maria nemcsak személyre szabott tervet készít el neked, hanem megtanítja, hogyan tápláld magad; Nincs olyan érzése, hogy "diétázik", mivel ez nem korlátozó étkezési mód, tiltások listájával, hanem egészséges és szervezett. Ez egy életterv. Amire rámutatok, amit mindig az ember keres az ideális táplálkozási szakemberben, nem más, mint annak tükröződése, ami ő. Három dolog teszi tökéletes szakembergé: az egyes ételek és az egyes testek működésének mélyreható ismerete, szenvedélye az általa végzett munka iránt, és ami a legfontosabb, hogy úgy érzi, egyedüli türelmes. Mindig elkíséri. »