A recept tartalomjegyzéke [lásd]
Ma elhozom neked a Kínai édes-savanyú mártás recept, nagyon keresett szósz között szósz receptek. Ez édes-savanyú mártás nagyon sok ételhez nagyon hasznos. Ez Kínai édes-savanyú mártás, házi, amit semmi irigylésre méltó az eredetire nézve.
Van, aki szójaszószsal készíti, választhatja azt is, hogy ketchupot vagy paradicsommártást tesz, ez ízlés kérdése. Függetlenül attól, hogy ketchupot tesz-e rá, befolyásolja a végső ízt, annak intenzitását.
Ha a szószok a te dolgod, ne hagyd ki a Pedro Ximénez szósz, ideális húsokhoz, vagy a híres Aioli szósz vagy házi besamel. És ha azt akarod tenni, hogy tészta, akkor a Bolognai szósz biztosan sikerülni fog! Válassza ki a sajátját!
Tehát mered elkészíteni az édes-savanyú mártást a tavaszi tekercsek kísérőjeként? Kipróbálhatja a rizs három élvezete, a kombináció remekül mutat.
Gyere menjünk a konyhába!
A kínai édes és savanyú mártás hozzávalói
Half Cupért
- 1 evőkanál ketchup (vagy paradicsommártás)
- 2,5 evőkanál cukor
- 2 evőkanál borecet (jobb, ha rizsecet)
- 150 ml. víz (2 evőkanál)
- 1 teáskanál kukoricakeményítő (kukoricaliszt)
Hogyan készítsük el az édes-savanyú mártás receptjét
Megcsinálni édes-savanyú mártás recept otthon nem lesz szükségünk ritka vagy különleges összetevőkre, és látni fogja, hogy az íze meglehetősen hasonló ahhoz, amit kínai éttermekben elfogyaszthatunk.
Egy edénybe tesszük a ketchupot vagy a paradicsomszószt, amelyiknek jobban tetszik, az ecetet és a cukrot. Mindent jól összekeverünk.
Egy pohárba tesszük azt a mennyiségű vizet, amelyet fentebb jeleztem, és összekeverjük a kukoricakeményítővel vagy a kukoricaliszttel. A víznek hidegnek kell lennie, hogy tökéletesen híguljon.
Az édes-savanyú mártás befejezéséhez ...
Ezután egy serpenyőben egyesítjük a két készítményt, és rátesszük hevítsük alacsony lángon. Időnként megkerüljük, amíg meg nem látjuk, hogy sűrűsödni kezd.
Abban a pillanatban, amikor nagyobb következetességgel látja, vagyis kevésbé folyékonynak tűnik, tisztában kell lennie és le kell vennie az édes-savanyú mártást a tűzről. Összesen 10 percem volt rá közepesen alacsony hő.
Használat előtt átvisszük egy másik tartályba, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha hideg van, akkor még kicsit megvastagszik.
Egyéb nagyon gazdag szószok
Amivel kíséri a jó kínai édes-savanyú mártást
Ez az édes-savanyú mártás ideális kísérője tavaszi tekercs, némelyeknek Dögök vagy a híres kínai rizs 3 finomság.
Ha tetszett ez a recept, azt javaslom, hogy ellenőrizze ezeket a más recepteket.
Pedro Ximénez szósz.
Házi bolognai szósz.