Az angol neve Kiwi. A tudományos név Actinidia chinensis. Az ehető rész 85%.

A „kiwi” Langual (ételnyelvi tezaurusz) leírói: kiwi; doboz; gyümölcs vagy gyümölcsalapú termékek; gyümölcsök; gyümölcs vagy bogyó bőrrel; gyümölcsök és gyümölcstermékek; csomagolás/csomagolás más közegben; Ismeretlen földrajzi régió vagy hely; nem alkalmaznak kezelést; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; műanyag; egész, természetes forma; nem hőkezelt; főzési módszer nem alkalmazható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

energia

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 gramm kivire jutó 52 kilokalória a következő forrásokból származik: 9% fehérje, 83% szénhidrát és 8% zsír.

KIWI ÖSSZETÉTEL 100 gramm ehető porban:

MELLÉKLETEK:

  1. 217,4 kilojoule energia összesen.
  2. 85,9 gramm víz (nedvesség).
  3. 1,1 gramm fehérje összesen.
  4. 0,5 gramm zsír összesen (összes lipid).

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 10,6 gramm szénhidrát.
  2. 1,9 gramm rost, teljes étrendi.

Zsírok:

  1. 0,4 gramm összes telítetlen zsírsav.
  2. 0,1 gramm egyszeresen telítetlen zsírsav.
  3. 0,1 gramm telített zsírsav.

A kivi 8 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 59 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav). Ez a 26. leggazdagabb étel C-vitamin (aszkorbinsav) ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex.
  2. 1,12 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin aktivitás.
  3. Összesen 0,6 milligramm niacin-ekvivalens.
  4. 0,15 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  5. 0,03 milligramm riboflavin.
  6. Összesen 29,3 mikrogramm folát.
  7. 0,01 milligramm tiamin.
  8. 3 mikrogramm A-retinol ekvivalens retina és karotinoid aktivitás.

A kivi 9 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 290 milligramm kálium.
  2. 35 milligramm foszfor.
  3. 25 milligramm kalcium.
  4. 15 milligramm magnézium.
  5. 4 milligramm nátrium.
  6. Összesen 0,4 milligramm vas.
  7. 0,1 milligramm cink (cink).
  8. Összesen 0,6 mikrogramm szelén.
  9. 0,33 mikrogramm jodid.

„Kiwi” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).