Az angol neve bay, leaf. A tudományos név laurus nobilis l. Az ehető rész 100%.

A „babér, levél” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): babér; leveles zöldségek (beleértve a sárgarépát is); ízesítés vagy fűszerezés; levél; egész; zöldségfélék (a burgonya kivételével); a hőkezelés mértéke nem ismert; zöldségfélék, a burgonya kivételével; ismeretlen főzési módszer; ismeretlen gyártási környezet; zöldségek és növényi termékek; gyümölcsök és zöldségek; gyümölcsök és zöldségek; ismeretlen alkalmazott kezelés; érési fok ismeretlen; ismeretlen tartósítási módszer; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

babér

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 gramm babérra jutó 302 kilokalória a következő forrásokból származik: 65% szénhidrát, 25% zsír és 10% fehérje.

LAUREL-ÖSSZETÉTEL, LEVEL 100 gramm ehető porcióban:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 1266,2 kilojoule energia.
  2. 8,4 gramm zsír (összes lipid).
  3. Összesen 7,6 gramm fehérje.
  4. 5,4 gramm víz (nedvesség).

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 48,6 gramm szénhidrát.
  2. 26,3 gramm rost, teljes étrendi. Ez a 12. leggazdagabb étel rost, teljes étrendi ennek a webnek. A leggazdagabb a kukorica, a csutkán, nyers. Lásd a top 50-et.

Zsírok:

  1. 2,29 gramm összes telítetlen zsírsav.
  2. 2,28 gramm összes telített zsírsav.
  3. 1,64 gramm teljes egyszeresen telítetlen zsírsav.

Laurel 5 különböző vitaminban gazdag:

  1. Összesen 3,9 milligramm niacin-ekvivalens.
  2. 1,74 milligramm B-6-vitamin, összesen. Ez a 12. leggazdagabb étel B-6-vitamin, összesen ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex. Lásd a top 50-et.
  3. 618 mikrogramm A-retinol ekvivalens retina és karotinoid aktivitás. Ez a 25. leggazdagabb étel A retina és karotinoid aktivitás A-vitamin-ekvivalensei ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex. Lásd a top 50-et.
  4. 0,42 milligramm riboflavin.
  5. 0,01 milligramm tiamin.

Laurel 8 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 830 milligramm kalcium. Ez a 45. leggazdagabb étel Magyarországon kalcium ennek a webnek. A leggazdagabb a Zamorano sajt.
  2. 530 mg kálium.
  3. 120 milligramm magnézium.
  4. 113 milligramm foszfor.
  5. Összesen 43 milligramm vas. Ez a 7. leggazdagabb étel vas összesen ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex. Lásd a top 50-et.
  6. 23 milligramm nátrium.
  7. 3,7 milligramm cink (cink).
  8. 2,8 mikrogramm szelén, összesen.

„Babér, levél” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).