A Paleo diétát fogyasztó tejtermék elméletileg a kerülendő élelmiszerek kategóriájába tartozik. De mivel a Paleo diéta általános koncepciója az, hogy távol áll a magasan feldolgozott ételektől, és olyan természetes alternatívákat választ, amelyek nem gyulladják meg az emésztőrendszert, a nyers kecske- vagy tehéntej elfogadható megoldásnak tekinthető, ha a teste jól tolerálja. 60 nap szigorú paleo diéta és méregtelenítési időszak.
A másik nagyszerű lehetőség, amelyet a követők 90% -a választott, a kókusztej. Mindenki számára, aki laktóz- és kazeinallergiában szenved, ez a mandulatej és a kesudiómagtej mellett mindenképpen az egyik legjobb lehetőség. Ez utóbbi kettő meglehetősen "folyékony" vagy öntözött, a kókusztej viszont sűrű és nagyon hasonlít a tejszínhez. Akár "tejszínhabot", akár valami chantilly krémhez hasonlót készíthetsz vele.
A kókusztej tápértéke (100 grammban)
- Kalória: 230
- Fehérjék: 2,3 g
- Zsír: 23,8 g
- Szénhidrátok: 5,5 g
- C-vitamin: 2,8 g
- E-vitamin: 0,15 g
- B1-vitamin: 0,026 mg
- B6-vitamin: 0,033 mg
- B5-vitamin: 0,183 mg
- B3-vitamin: 0,76 mg
- Vas: 1,64 mg
- Folsav: 16 mikrogramm
- Szelén: 6,2 mcg
- Kálium: 260mg
- Foszfor: 100mg
- Kalcium: 16 mg
- Magnézium: 37 mg
- Nátrium: 15mg
- Cukrok: 3,35 g
Íme néhány kókusztej előnye:
Hol lehet kókusztejet vásárolni?
Az Amazon-on a kókusztejnek több márkája van, kedvenceink:
- A quinoa megengedett a Paleo diétán Paleo diéta
- A tej jó; a megfelelő étrend megakadályozza a betegségeket - bár nem képes meggyógyítani őket, és sokan közülük
- Tej a keto diétán - UnityFoods
- Kecsketej, nagyon tápláló és hipoallergén - Diéta és táplálkozás
- Tej, a legjobb barátod a Mezőgazdasági étrend alatt; Szarvasmarha-nevelés