konjac

A konjac (Amorphophallus konjac) olyan növény, amelyből több tulajdonságú gumót nyernek. Közönséges neve konjac, konjaku vagy tetemvirág. Angolul voodoo lily, elephant yam, ördög nyelve, leopárd tenyér, esernyő arum vagy kígyó arum nevet viseli. Japánul konnyaku, koreai gonyak és kínai jǔ ruò nevet viseli.

A konjac gyökérből hagymát vagy gumót nyernek, amelyből különféle termékeket állítanak elő, mind élelmiszerek, mind kozmetikumok számára.

    ételt eszek, tartalmaz sok rost, mindössze 7 kcal/200 gramm, és hatékony a fogyáshoz [1]. Hidrokolloid tulajdonságai miatt a konyhában többféle recept és élelmiszer előállításához használják (képes görögszéna vagy alhova géleket képezni, mint például xantángumi, agar-agar vagy galaktomannán).

  • Kozmetikai termékként: A konjac gyökeret vagy hagymát szivacsként forgalmazzák, amely elősegíti a vérkeringést és ösztönzi a bőrsejtek természetes regenerálódását anélkül, hogy károsítaná azt. 100% -ban természetes és biológiailag lebontható.

    • Mire való a konjac?

    Ez a hagymás növény lila virágot vagy levéllevelet és spadixot vagy virágtüskét hoz létre, amelyekből kis virágok nőnek ki. Naponta körülbelül négy centiméterrel növekszik, és erős a bomló szerves anyag szaga, amely a beporzók igénye az utódok biztosítása érdekében. Ezért hívják ezt a 3 napig tartó virágot holttest virága, mert bomlásszagú és mérföldeken át érzékelhető.

    A Konjac-gyökérnek van néhány gumók akiket hívnak jamgyökér, amelyeknek semmi közük a műfajhoz Dioscorea, ahonnan a konjac liszt és ezért a konjac rost. Ezzel a liszttel tésztát, tésztát, rizst, lekvárokat, zseléket vagy szószokat készíthet. Ez a gumó tartalmaz konjac glükomannán, több tulajdonságú poliszacharid az étvágy kielégítésére, a sűrítőszer mellett.

    A Konjacból származó termékek és azok előnyei

    Mint már említettük, ebből a növényből kétféle terméket nyernek: élelmiszereket és kozmetikumokat. A Konjac vízfelszívó képessége akár a térfogatának 100-szorosa, ami különlegessé teszi mind az étrendi, mind a kozmetikai területeken.

      Az étrendi területen, rosttartalma és gyakorlatilag nulla energia bevitele, csinálják a ideális étel fogyókúrás étrendekhez. Figyelemre méltó nagy kielégítő hatás természetes stimulánsokkal kombinálható, például guaranával vagy fekete teával növeli az energia és az energiafelhasználás érzését naponta, ha fogyni szándékozik. Kombinálhatja inozitban gazdag ételekkel is, mint például hüvelyesek, aszalt szilva vagy dinnye, ha szenvedünk kényszer vagy szorongás étkezés közben. Alkalmas vegánoknak, celiakóknak, ételallergiáknak és mindazoknak, akik kiegyensúlyozottan szeretnének gondoskodni étrendjükről és egészséges életet élniTudjon meg többet a konjacról a fogyás érdekében).

    Másrészről, kozmetikai alkalmazásában ideális a bőrallergiás vagy érzékeny bőrűek számára, mivel nem tartalmaz vegyszereket vagy festékeket, 100% -ban természetes és biológiailag lebontható.