SÖRSTÖKÖZÉS burgonyával, KÖNNYEN ÉS GAZDASÁGI RECEPT. Olyan recept, amely mindenkit otthonosan érez majd, egyszerű módon, egyszerű és olcsó alapanyagokból készül, és finom eredménnyel kiválaszthatja a legjobban tetsző kolbász típusát, sertéshúst vagy csirkét, mindenesetre maradjon nagyszerű.

könnyen

Hozzávalók burgonyával készült sörpogácsákhoz:

650 gr Sertés kolbász (más hús is lehet)
200 ml Sör (hozzávetőleges)
3. 4 Gerezd fokhagyma
1 és 1/2 Közepes méretű hagyma
két Babérlevelek
3-4 evőkanál Extra szűz olívaolaj
Só megkóstolni
Megkóstolni Frissen őrölt fekete bors
3. 4 Krumpli

Ha meg szeretné vásárolni bármelyik olyan eszközt, amelyet általában a receptjeimben használok, kattintson a fotóra

A SÖRESZTETTEK burgonyával történő elkészítése:

1 A hagymát finom julienne csíkokban meghámozzuk és felvágjuk, és későbbre fenntartjuk, a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, és nem túl nagyra, se nem túl kicsi négyzetekre vágjuk. 4 evőkanál olajat egy széles serpenyőben, és amikor forró vagy közepes hőmérsékletű, adjuk hozzá a burgonyát (1. kép).

1. kép

két A burgonyát ugyanazon a hőmérsékleten megpirítjuk egy kicsit sót, amíg megpuhulnak, a végén megemeljük a hőmérsékletet, és így megpirítjuk a burgonyát pár perc Úgy, hogy aranybarna színűek legyenek, akkor a jól lecsepegtetett serpenyőből kivesszük és lefoglaljuk őket (2. kép).

2. kép

3 Ugyanabban az olajban közepes hőmérsékleten kb 8 perc Összességében, miután kivettük őket a serpenyőből, darabokra vágjuk és lefoglaljuk (3. kép), ugyanabban az olajban adjuk hozzá az egész és a hámozott fokhagymát, a julienne-ben vágott hagymát egy kis sóból, őrölt borsból és babérlevélből, orvvadászat néhány 10 perc közepes lángon és letakarva4. kép).

3. kép

4. kép

4 Ha a hagymát kiöntötték, adjuk hozzá a virslit és a sört, főzzük 15 perc közepes lángon fedéllel (5. kép), keverjünk minden aprót és adjunk hozzá sót, ha szükséges, adjuk hozzá a sült krumplit, alaposan keverjük össze (6. kép) és kb 3-4 percig alacsony lángon és élvezetes.

5. kép

6. kép

Próbáld ki őket, imádni fogod őket!