Hozzávalók:
Leírás
A gyümölcsös sütemények finom lehetőség desszertként. használja ki az egyes gyümölcsök évszakait, és tavasszal élvezze ezt Cseresznyés lepény. finom és szuper eredeti.
Nyújtsa ki a leveles tészta lapját a pultján vagy a munkaasztalán. de igen, ne felejtsen egy kis lisztet szórni a tetejére, hogy az ne ragadjon. Nyújtsa ki a henger segítségével és nagyon óvatosan, hogy ne törjön el, amíg nem kap véges tésztát, a kezdeti méret majdnem kétszerese.
Kapcsolja be a sütőt 200 ° -on, hogy elérje a hőmérsékletet.
Kenje meg azt a formát, amelyben meg fogja sütni a cseresznyés pitét egy kevés vajjal jól eloszlatva helyezzük a tetejére a leveles tésztalapot. Az ideális egy kerek forma, alacsony szélekkel. körülbelül 2 vagy 3 centiméter. A leveles tésztalapot jól igazítsa a forma széleihez, és a felesleges tésztát késsel vágja le.
Pit meg a cseresznyét. Bár ez a lépés nehézkesnek és bonyolultnak tűnik. ennek az egyszerű és szórakoztató trükknek köszönheti, hogy mennyire egyszerű. Az egyetlen dolog, amire szüksége lesz, egy üres üveg - bor vagy szóda -, valamint egy széles és erős szalma vagy nád. A hüvelykujjával és a mutatóujjával fogja meg a cseresznye alapját az üveg száján. Helyezze a szalmát a cseresznye tetejére, annál jobb, annál inkább a közepén. és addig nyomja, amíg a szalma át nem megy a cseresznyén, magával véve a gödröt. Így a kimagozott cseresznye a kezedben marad, a kő pedig az üveg belsejében.
Tegye a tejszínt, a tojást és a meggyet szirupba egy tálba vagy egy turmixpohárba, és turmixolja addig, amíg sima és homogén krémet nem kap.
Másrészt krémes vajjal, vagyis lágy állagú őrölt mandulával és cukorral. Addig gyúrjuk, amíg homokos paszta nem lesz.
Adja hozzá ezt a homokos vajat, mandulát és cukrot a tejszínhez, a tojáshoz és a meggyhez, és alaposan keverje össze. Türelmesen keverje meg egy spatula vagy kézi bot segítségével, amíg azok teljesen be nem épülnek.
Dobja ki a tésztát a leveles tészta lapra, és helyezze rá a meggyet, amelyet lefoglalt, az egész felületet elfoglalva.
Süssük meggyes pitét 180 ° -on 30 percig. Mielőtt kivenné a sütőből, ellenőrizze, hogy a töltelék tökéletesen kifőtt-e, és hogy a leveles tészta szép, mély arany színt kapott-e.
Hagyja kihűlni a meggyes pitét mielőtt ráugrik. És közvetlenül tálalás előtt megszórjuk a porcukorral. Finom!
A leveles tészta nagyon finom, különösen akkor, ha - mint ebben a receptben - a tésztát ki kell nyújtani, hogy nagyon vékony legyen. Néha megtapad és törik, amikor megpróbálja felemelni, akkor is, ha lisztet tett a pultjára. Ennek elkerülése érdekében érdemes kivágni egy nagy darab zsírpapírt, a tetejére tenni egy kevés lisztet, és a tésztát ráfordítani. Meglátja, hogy sokkal könnyebb elvennie a leveles tésztát és a formára helyezni!
Ne habozzon használni ezt a meggyes süteményt DIA márka leveles tészta. Kiváló eredményt nyújt, és fagyasztva mindig csomagolhat a fagyasztóban. Csak annyit kell tennie, hogy használat előtt hagyja 30 percig szobahőmérsékleten megolvadni. Olyan egyszerű és gyors!.
Ez a cseresznyés pite A leveles tészta helyett omlós tésztával is remekül fog kinézni. És te. Melyiket szereted a legjobban?
In Turn the Around Day: Rövid tészta recept
A Menjünk körül a nap: Nyers étel: nyers, kérem