ÚJ RECEPT YERBAL FŰSZEREKKEL!
Hajdina és lencse saláta.
Használt fűszerek:
- Édes paprika BIO Yerbal
- Szerves őrölt Cayenne Yerbal
- Kurkuma BIO Yerbal
- Összetevők (4 fő):
400 g főtt lencse
100 g hajdina
120 g zöld hajtás
1 reszelt sárgarépa
200 g főtt répa kockára vágva
1 mogyoróhagyma, darálva
3 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál ecetet
1/2 teáskanál édes paprika, 1/2 teáskanál őrölt cayenne és 1/2 teáskanál Yerbal kurkuma
1/2 teáskanál őrölt koriander
Só és bors ízlés szerint
- Főzd a hajdinát sós vízben (két rész vizet a gabona egy részére, térfogat szerint) 10 percig. Hagyjuk kihűlni.
- Az olaj, az ecet és a fűszerek összekeverésével készítse elő a vinegrettet.
- Állítsa össze a salátát egy tálba, összekeverve a hajtásokat, céklát, sárgarépát, metélőhagymát, lencsét és hajdint.
- Fűszerezzük és ízesítjük a vinegrettel.