VÁLTOZZA SZOKÁSAIT, ÉLETÉT
oldalakat
2010. október 12., kedd
Igen. Pesto tészta.
Ha fogyókúrás tervünk van, ehetünk tésztát, de, mint már korábban említettem, meg kell mérnünk az olajat, a sajtot és az adagot.
A tésztaétel szénhidráttal egyenértékű részének desszerttálcáról vagy kis tányérról kell származnia.
Súlycsökkentési terv szerint nem fogyaszthat naponta 3 adagnál több szénhidrátot.
Ezek lehetnek: 3 süti vagy könnyű pirítós, 2 szelet könnyű kenyér vagy muffin, 1/8 könnyű süteménytészta, 1 desszerttányér fehér vagy barna rizs, 1 desszerttányér polenta stb.
Azt tanácsolom, hogy a tésztaétel előtt fogyasszon el egy salátát vagy zöldséglevest, nehogy éhesek legyünk és más dolgokkal csábítsunk.
Lépés a recepthez!
Hozzávalók 2 fő részére:
200 gramm száraz tojásos tészta
½ marék durva só
4 dió felét
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem (lehet bazsalikom vagy koriander)
2 nagy fokhagymagerezd
2 teáskanál olívaolaj
só, bors és szerecsendió
2 evőkanál reszelt sajt
készítmény:
Mossuk meg és vágjuk apróra a petrezselymet. Félretesz, mellőz.
Helyezzen 1 és 1/2 liter vizet forralásra. Amikor felforr, adjon hozzá ½ marék durva sót, és amikor ismét forr, tegye hozzá a tésztát.
Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk apró kockákra.
Melegítsünk egy serpenyőt, majd adjuk hozzá az olívaolajat, majd a fokhagymát. Barna egy kicsit. Kapcsolja le a hőt, és adja hozzá a finomra filézett diót.
Miután al dente, szűrje le a tésztát, és adja hozzá a serpenyőbe az apróra vágott petrezselyemmel. Kapcsolja be a tüzet és 2 percig pirítsa a készítmény keverésével.
Egy adag kanál reszelt sajttal tálaljuk az adag fölé.