Minderre szülei rossz egészségi állapota miatt jutott el. Édesanyja szintén lisztérzékenységben szenvedett, és a reumatológus azt mondta neki, hogy ez összefüggésbe hozható az összes autoimmun problémával. Amikor megváltoztatta étrendjét, és abbahagyta a gluténtartalmú termékek fogyasztását, észrevette, hogy jelentősen javult az egészsége.
Addigra Robb Vegetáriánus volt, és természetesen, amikor elkezdett nyomozni és eljutni az étrendhez Paleo ellentmondásos ötleteket talált arról, hogy mit tanult a vegetarianizmusról. Mivel látta, hogy egészségi állapota romlik, annak ellenére, hogy mindent betartott, úgy döntött, hogy elvégzi a tesztet. Ott nagyon azonosnak éreztem magam vele, mert ugyanennek az oka volt a változásom. A férjem is (ő cöliákia, és ennek az információnak köszönhetően fedezte fel).
Saját esete mellett a könyvben más emberek ajánlásait is olvashatjuk. Fontos pontnak tűnt számomra, mert belátja, hogy ez valóban megváltoztathatja az életedet attól függően, hogy milyen helyzetben vagy.
Robb Megmagyarázza mindazt, amire szükséged van az ételekkel, annak összetételével, azzal, hogy mi okoz minket az emésztőrendszerünkben, és így eldöntheted, hogyan szeretnél táplálkozni. Nagyon sok érdekes információ található. Ez egy olyan könyv, amelyet újra és újra át kell olvasni, mert így nem ragad azonnal a memóriádba. Mondjuk, hogy 35 oldalnyi bibliográfia található. Gyerünk, ha el akarsz kezdeni egy ideig még többet megvizsgálni ^ _ ^
És hát nem minden étel. Jól kell pihenni, amennyire csak lehet, kerülni a stresszt és valóban élni (és nem zombi vagy robot lenni). A testmozgásnak szentelt fejezet tartalmaz néhány útmutatást olyan emberekhez, mint én, akik évszázadok óta nem sportoltak, kezdjenek néhány testmozgási rutinnal, és fokozatosan növeljék azokat. A magyarázat mellett vannak képek, hogy jól megértsük a megfelelő pozíciókat.
Egy ideje újra és újra kezdem, anélkül, hogy bármit is csinálnék (olyasmi, mint aki abbahagyni akarja a dohányzást). Tetszett, amit ajánlasz Robb és megfontolom. Igazából azt mondhatnád, hogy már elkezdtem, mert két délután viharosak voltunk, és a ház ajtajához kellett szaladnom a kutyával.
Röviden, nagyon huligán és szórakoztató könyv, amellyel sokat megtudhat az étrendről, az egészségről és a testmozgásról. Nagyon praktikus 30 napos menüvel rendelkezik, amellyel elvégezheti a tesztet, és maga is megtudhatja, ha javulást érez az egészségében:)
Finom nyers nak,-nek Vanessa Diez egy digitális formátumú könyv, amely kizárólag glutén- és laktózmentes nyers recepteknek szól. Kevés ilyesmit vásárolok, de kíváncsi voltam, és támogatni akartam egy blogger társamat. Vanessa vedd a blogot PaleoModern és lehetséges, hogy számodra úgy hangzik, hogy elnevezte vagy megosztotta a bejegyzését a közösségi hálózatokon.
Mivel megismertem a blogját, ő az egyik kedvencem, mivel közeli és nagyon figyelmes lány. Nagyon jól érzem magam, hogy elolvasom, és új ételeket fedezek fel, amelyekkel kísérletezni tudok. Alapvetően a blogja receptekből áll, de időről időre feltölt egy személyesebb bejegyzést, reflektál valamire, és ezek nagyszerűek. Például ez az egyik Amit mások gondolnak.
Szerettem volna receptet készíteni a könyvből, de jelenleg egyiket sem tudtam megenni (és ez engem nagyon zavar, mert nagyon jól néznek ki). Kettő van, amit tudok egy kicsit kezelni, és szeretném, de akkor nem pontosan a könyvből származna:) Gondolkodtam azon, hogy elkészítsem magának a süteménynek a receptjét, amely a könyv borítóján található a férjem számára, de néhány hónapja nem ehetek kókuszt, mert szörnyen érzi magát. Valami ilyesmi történt vele a dióval, és most kissé stabilnak tűnik ezzel, de hé, néha jobb, ha nem kockáztatunk. Ha egyszer merek receptet készíteni a könyvből, itt megmutatom neked ^ _ ^
Mesélek egy kicsit arról, hogy mit talál a könyvben, és nézzük meg, érdekes-e neked:)
- Bevásárlólista (a receptek elkészítéséhez a könyvben)
- Szükséges edények
- Trükkök és tippek
- Infúzió, öntet és fűszerek (ezt a részt nagyon érdekesnek találtam)
- Saláták
- Egyéb indulók
- És néhány desszert
Bár vannak olyan összetevők, mint a sonka, a rántott, a tőkehal és a lazac, érdekes könyvnek tartom a vegetáriánusok számára is. Ha Ön sem szereti sokat főzni, akkor ez a nyers ételhez tartozik. A fotók csodálatosak, nyáladzik, amikor meglátom őket, és egyes receptekben további információk találhatók.
Jobban elolvashatja a könyv magyarázatát és annak tartalmát a Paleo Moderna leírásában (a linken megvásárolható). Ára 1,39 €