Egészséges receptek minden típusú étrendhez
oldalakat
- FEBRUÁR KIHÍVÁS "SE PUEDE"
- DEURATÍV LEVESEK
- Bevásárlólista és támadási menük
- DUKAN CRUISE GUIDE MENU
- DUKAN Lépcsőház útmutató menü
- KONSZOLIDÁLÁSI ÚTMUTATÓ MENÜK
- A Lágy vagy Vázlatos módszer összefoglalása
- UTAM
- ÜNNEP MENÜ
- AZ ÉLELMISZEREK TARTALMA
- CRUISE MENÜK
- Könnyű és egészséges étrend
- HALreceptek
- KIHÍVÁS
- AZ ÉLELMISZEREK FELISMERÉSE
2011. október 20., csütörtök
TELJES TÖRTÉNY
A mai étkezésem, töltött tintahal
Itt van, mi volt a tegnapi vacsorám, de nagyon késő volt, és végül megettem néhány pulykatekercset és egy joghurtot, így ma csak fel kellett melegítenem őket.
2 nagy tintahal
100 gr. darált hús (pulykát és csirkét használtam, borjúhúshoz is nagyon jó)
tojás
1/2 hagyma
2 evőkanál természetes paradicsom
1 tasak szacharin
egy csipet só
1/2 evőkanál kukoricakeményítő (hajózáskor tolerálható)
2 evőkanál fehérbor (hajózáskor tolerálható)
1 pohár vizet
Megtisztítjuk a tintahalat, megfordítjuk, és fenntartjuk a lábakat és az uszonyokat, betesszük a tojást főzni, lereszeljük a hagymát, nagyon apróra vágjuk a lábát és a tintahal uszonyát.
Egy fazékba teszünk néhány csepp olajat, és egy szalvétával eltávolítjuk, hozzáadjuk a hagymát és egy csipet sót, amikor elkezd ragadni, adjunk hozzá néhány csepp vizet, csökkentjük a tüzet és hagyjuk apránként főzni, és lefedve, miközben elkészítjük a húst, megsózzuk, borsozzuk, eltávolítjuk a maradék zsiradékot, és esetleg a hagymával együtt feltesszük a tintahal lábát és uszonyát is, mindent addig főzünk, amíg kész nem lesz, a kemény tojást meghámozzuk, lereszeljük és a töltelékhez adjuk.