Kövess minket

amikor

Alberto Veloz

2019. január 12. 09:22

Mind a zsidók, mind a muszlimok étrendje több hasonlóságot mutat, mint különbséget. Rendeleteit és rendelkezéseit kósernek vagy halalnak nevezik, amelyek higiéniai, egészségügyi, közösségi érzéknek és más okoknak engedelmeskednek, rítusokból és hagyományokból erednek, hogy emlékezzenek e népek szövegrészleteire és megőrizzék történelmi vádjaikat.

Az étel alapvető fontosságú minden ember életében, és ebben az értelemben a világ két uralkodó monoteista hitének: a zsidóságnak és az iszlamizmusnak nagyon szigorú törvényei vannak, amelyeket a plébánosaiknak be kell tartaniuk és szigorúan be kell tartaniuk arról, hogy mit szabad enniük vagy sem, igyon vagy ne igyon, vegye figyelembe az engedélyezett ételek kombinációját és sok más előírást, amely jelzi, hogy mi a legális és helyes.

Ami a kereszténységet illeti, az étkezési tilalmak gyakorlatilag két-három megfigyelésre csökkennek a nagyböjt és a nagyhét idején, amelyek jelenleg nem teljesen kötelezőek az 1253-as kánon szerint, amely kimondja: „A püspöki konferencia részletesebben meghatározhatja az utat. a böjt és az absztinencia betartása, valamint azok részleges vagy részleges helyettesítése a bűnbánat más formáival, különösen jótékonysági művekkel és kegyességi gyakorlatokkal ".

Vagyis a kereszténységben a nagycsütörtökön és nagypénteken a böjtöt és az absztinenciát más „áldozatokkal” helyettesíthetjük, például nem iszunk alkoholt, ha a hívő szeret sokat emelni a könyökét, és nem tudja abbahagyni ezt, vagy nincsenek szexuális kapcsolatai, hogy ha mindenki kedvére való gyakorlat.

Étel két vallás számára: halal és kóser

Az ügy bonyolult az ételeket illetően, amelyeket a muzulmánok és a zsidók fogyaszthatnak, mivel ez a két vallás szigorú előírásokkal rendelkezik, amelyeket híveiknek Isten, az egészség és a közösségek nevében be kell tartaniuk. amelyeket a Korán, az iszlamizmus szent könyve fejez ki; a Talmud, a judaizmus Bibliája és a Tórában írt zsidótörvények.

A zsidók számára az étrendi rendszernek követnie kell a kashrut előírásait és törvényeit, ahol minden ételt a kóser vagy a kóser közös megnevezés alatt terveznek, ami azt jelenti, hogy ez megfelelő és alkalmas a zsidó közösség fogyasztására.

A kashruti törvények célja, hogy segítsenek kiválasztani a táplálkozási szokások megfelelő magatartását, amely az emberi létezésben rejlik, valamint az élőlények iránti tisztelet és figyelem hozzáállása általában.

A valláson belüli kóser megmaradása életmód az étel kiválasztásában, kombinálásában és elkészítésében a zsidó törvények és hagyományos szertartásai szerint. Ennek a gyakorlatnak az ellenkezőjét tarefnek nevezzük.

Konkrétabban, a kulináris szempontból a kóser kifejezés nem szigorúan egy étel típusára utal, hanem arra, hogy ezeket az ételeket hogyan állítják elő a zsidó szertartás szerint, és minden szempontot, amelyet be kell tartani.

Nagyon hasonló módon fordul elő az iszlámban, mivel itt a halal szó, az arab ḥalāl vagy halaal szóból származó átírt kifejezés, ebben a vallási hitben megengedett gyakorlat, és mindenféle engedélyt és engedélyt tartalmaz, általában az országban elfogadott ételekhez kapcsolódva. Törvény saría vagy iszlám. Az ellenkezőjét foglalja magában a haram hangja, vagyis minden tiltott és illegális a muszlimok körében.

A muszlimok mindennapi tevékenységének nagy részét vallási elvek szabályozzák. Az élelmiszerekkel kapcsolatban a Korán szigorú étrendet rendel el, és nagyon részletesen jelzi azokat az ételeket, amelyeket a muzulmánok asztalukra vihetnek. Ahhoz, hogy egy terméket vagy ételt halalnak lehessen tekinteni, nemcsak az elkészítéséhez felhasznált összetevőket veszik figyelembe, hanem a gyártási folyamatban is követelményekre van szükség.

De ez egyáltalán nem könnyű, mivel az ételnek ahhoz, hogy e két nagy világvallomáson belül elfogyasszon, számos folyamaton kell keresztül mennie, és meg kell felelnie számos olyan szabályozásnak, amelyek néha bonyolulttá teszik az életet, mind a nehézségektől, hogy ezeket az ételeket a társadalmakban megszerezzék. amelyek többségi vallásuk között nincsenek e két meggyőződés sem, mivel néhány lépés annak érdekében, hogy a termékek fogyasztásra alkalmasak legyenek, amellett, hogy végtelenül sokkal drágábbak, mint az általános fogyasztásra szánt termékek.

Animalisták versus áldozatok az ősi rítusokért

Nemrégiben Európában vita alakult ki néhány olyan országban elfogadott törvény miatt, amelyek tiltják a szarvasmarhák levágását és kiirtását, ami elengedhetetlen gyakorlat mind a zsidók, mind a muszlimok körében, hogy a húst hívőik fogyaszthassák. Mindkét vallásban a vér abszolút tilos.

Az állatot feláldozzák anélkül, hogy korábban altatták volna vagy "elkábították volna", ebben az értelemben az állatok védői megerősítik, hogy e négylábúak életének utolsó perceiben, és amíg véreznek, szenvedés van jelen. Néhány országban, különösen Észak-Európában, az új törvények megengedik a levágást, ha az állatot korábban szedációnak, áramütésnek, zsibbadó gázoknak vagy kábító fegyvereknek vetették alá, így elveszíti az eszméletét, és állítólag nem hosszabbítja meg szenvedését ilyen sokáig.

Az állatorvosok, vagyis azok, akik védik az állatok méltóságát, hogy vértanúság és nagy kínok nélkül haljanak meg, rámutatnak, hogy a zsidó és muszlim rítusok brutálisak, mert az áldozatot ébren lévő állattal hozzák.

Figyelembe kell venni, hogy ezek a vallási gyakorlatok nem csupán a hit okából fakadnak, mivel kulturális és történelmi vonatkozásokat is tartalmaznak, amelyek jellemzik ezeket a közösségeket.

(Az európai konfliktusról ide kattintva olvashat bővebben)

… És hogyan csinálják?

Ezen a ponton a két vallás közötti hasonlóság szoros és szinte összeér., mivel az állatáldozat mindkét szokását felhatalmazott és szakértő személynek kell végrehajtania, aki betartja az összes lépést, mert különben a terméket nem fogyaszthatják el vallási közösségeik. Az állatot életben kell megsemmisíteni.

A judaizmusban a rituálét egy shojetnek kell elvégeznie, aki cselekvésre képes, aki egy lapos és rendkívül éles késsel, hogy annak mérete kétszerese legyen az állat torkának, hogy egyszerre vághassa el a nyakát, a nyelőcsövet, a légcső és a két vagus ideg, hogy az áldozat a lehető legkevesebbet szenvedjen, de még mindig teljesen éber és tudatos. Mivel a Tóra kimondja a vérfogyasztás abszolút és erőteljes tilalmát, az állatot az utolsó cseppig kell elvéreztetni.

A muszlimok körében a rítus hasonló, kivéve, hogy itt a vágónak, egy erre felhatalmazott személynek Mekka felé kell néznie, meg kell hívnia Allahot, és egy nagyon éles és ügyes vaskésszel száraz vágást kell nyakon vágnia a fontos erek elszakadásához a torok. Hasonlóképpen, egy csepp vér sem maradhat, mivel azt jelzik, hogy ez a táptalaj a baktériumok, csírák és toxinok számára, amelyek több száz betegséget okoznak. Az állat vérzésével a hús higiénikusabb és ezért egészségesebb.

A vita felvetődik a zsidó és a muszlim vallási között az állati szövetségek álláspontjával szemben, amelyek szerint ez az áldozat brutális, és ezért kerül az európai közvélemény és a törvények jóváhagyásának asztalára.

Ezeknek a vallásoknak a buzgó hívői megvédik gyakorlataikat és szertartásaikat, és csatlakoztak a nyilvános tiltakozásokhoz, mert azt mondják, hogy ezek a tiltások törvényellenesek, mivel szerintük veszélyeztetik a vallás és vallás szabadságát.

A környezetvédők és mozgalmak egyesületeinek szilárd álláspontja az állatok védelmében és védelmében úgy véli, hogy ezek az ősszokások vadak és kíméletlenek, mert éber állat mellett, abszolút tudatállapotban hajtják végre őket.

... és mit esznek?

Az ételekre vonatkozó halal- és kóser-előírások vagy megbízások nagyon kiterjedtek, több száz szabályt, felhatalmazást és tiltást tartalmaznak, amelyeket be kell tartani, ha muszlim vagy gyakorló zsidó akarsz lenni minden törvény mellett.

Mindkét kultuszban tilos a sertéshús, mert azt tisztátalannak tartják. A zsidók olyan patkányokkal és kérődzőkkel rendelkező állatokat fogyaszthatnak, mint tehenek, juhok, kecskék és szarvasok. Csirke, pulyka, kacsa és liba is megfelelő. Tilos a disznó, mezei nyúl, nyúl, kutya, ló és teve. A halaknak pikkelyeknek és uszonyoknak kell lenniük, mint a sügér, a szardínia, a lazac, de a kagyló, a cápa és a kardhal nem megengedett, csakúgy, mint a rágcsálók, a hüllők és a szárnyas rovarok., de a méz alkalmas, mert a virágok termékének tekintik. Minden gyümölcs, szem és zöldség ehető. Ezeket parve vagy semleges ételeknek tekintik.

A tejterméket semmilyen körülmények között nem szabad keverni hússal, vagy mindenesetre meg kell várnia egy meghatározott időt, hogy egymás után étkezzen. A tojásokat főzés előtt meg kell vizsgálni, mert egyetlen csepp vért sem tartalmazhatnak, ebben az esetben el kell dobni.

Másrészről, és a vallás szigorú beteljesülését betartva, minden muszlimnak meg kell gyakorolnia a ramadánt, naptárának kilencedik hónapját, amely egy teljes böjtből áll, amelyet napkeltétől napnyugtáig kell tartani, és a nap végén szigorúan enni kell szükséges. A ramadán erős spirituális, egészségügyi és szolidaritási töltettel rendelkezik ahhoz, hogy megértse a leginkább rászorulók helyzetét.

A halalnak tekintendő ételeknek meg kell felelniük a Koránban és Mohamed próféta hagyományainak megfelelően. Szigorú étrendet követnek el, és jelzik, milyen ételeket szabad és szabad fogyasztani. Az elkészítéséhez az összetevőket és bizonyos előírásokat is figyelembe kell venni.

A kenyeret elsődleges ételnek tekintik, amelynek a legnagyobb tiszteletet kell tulajdonítani, és az alkohol tilos, mivel a fogyasztása több hátránnyal jár, mint egészségügyi előnnyel.

A muszlimok, akárcsak a zsidók, nem esznek sertéshúst. A próféta hívei, ha szinte mindenféle állatot meg tudnak enni, mivel nincs annyi korlátozásuk, mint például a fenevad patájának típusa szerint, mint a kóser előírásokban.

A vita közepette egyértelmű, hogy Venezuelában a zsidó és muzulmán közösség tagjai soha nem állnak sorban, és nem is kérnek bachaquero-t, és még kevésbé harcolnak, vagy elmennek tiltakozni egy olyan láb ellen, amely soha nem érkezett meg. a sertés, a sertés, a sertés, a sertés vagy a sertés mindkét vallásban teljesen tilos, mivel tisztátalannak és az emberi egészségre rendkívül veszélyesnek tekintik.