Egy kis meghibásodás arra kényszeríthet minket, hogy megszabaduljunk a hűtőszekrényben tartott összes ételtől.

Kapcsolódó hírek

Helyezzük magunkat helyzetbe. Nyaralunk, elhagyjuk a házat, hogy a strandra menjünk, és amikor visszatérünk, azt tapasztaljuk, hogy áramszünet vagy hiba kapcsolták le a hűtőszekrényünket. A kérdés nyilvánvalóan a következő: Mit tegyek az étellel, amit hűtöttem? Erre vannak válaszok, és minden ízlés szerint. De nem mindegyik helyes, vagy legalábbis a leginkább ajánlott.

étellel

Beatriz Robles táplálkozási szakember beszélt erről az ügyről a közösségi hálózatokon. Az Instagramon elindította ezt a kérdést, hogy azonnal biztosítsa ezt a kellemetlenségek ellenére, nem szabad pánikba esnünk egy ilyen helyzetben és hogy szerencsére alkalmazhatunk néhány megoldást.

Természetesen annak az esélye, hogy az étel jó állapotban maradjon, alapvető tényező a korábban, a készülék hőmérsékletének megfelelőnek kellett lennie, azaz 4 ° C alatt a hűtőszekrényben és -18 ° C alatt a fagyasztóban.

4 óra: a kritikus pillanat

Ha az oka annak, hogy a készülék nem működik, gyorsan megoldható, például egy rövid ideig tartó áramkimaradás esetén, nő az esélye annak, hogy az étel nem szenved károkat.

Figyelembe kell venni, hogy rövid időnek, legfeljebb 4 órának kell tekintenünk, ez az a becsült idő, amely alatt egy hűtőszekrény képes fenntartani a hideg hőmérsékletet, ha az áramellátás megszűnik, miközben egy fagyasztó 24–48 órán át alacsony hőmérsékletet tart, attól függően, hogy mennyire tele van. Természetesen fontos megbizonyosodni arról, hogy az ajtó tökéletesen zárva van-e, és nincs-e lehetőség a hideg elszökésére. Ellenkező esetben a jól teljesítés esélye nagymértékben csökkenthető.

Rendezze át a belső teret

Miután ezt az első forgatókönyvet legyőztük, vannak olyan képletek, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy az ételeket jó állapotban tartsuk, mielőtt újra működhet, vagy újat kapunk. Nyilvánvaló, hogy egyikük megkérdezi a szomszédot, engedélyezik-e nekünk a sajátjuk használatát, bár ez még mindig nem praktikus lehetőség. Beatriz Robles viszont egy második lehetőséget javasol: "Vásároljon jeget ️, és tegye az egyes részekbe (hűtőszekrény és fagyasztó): ez segít megőrizni a hőmérsékletet "- mutat rá. Ezenkívül csak akkor nyitjuk ki, amikor az feltétlenül szükséges, hogy a hideg hosszabb ideig bent maradjon.

A hűtőszekrény belsejének átrendezéséhez tanácsos betartani néhány irányelvet. Például, "helyezze a hideg ételeket a lehető legközelebb egymáshoz, anélkül, hogy ez káros lenne az Ön biztonságára. Vagyis a nyers húsokat távol kell tartani más típusú ételektől, hogy megakadályozzák a gyümölcslevek szennyezését a többiben "- ajánlja a Consumer magazin. Hasonlóképpen kerülni kell bármilyen meleg étel bevezetését, ami viszont nem teszi lehetővé sok értelme van, ha azt akarjuk, hogy lehűtsük.

És akkor?

Amikor végül megtaláltuk a megoldást a problémára, vagy azért, mert visszatért az áram, vagy mert javítottunk vagy vettünk egy másik hűtőszekrényt, akkor fel kell mérnünk, hogy az élelmiszer alkalmas-e fogyasztásra vagy sem. Első lépésként ellenőrizni kell a hőmérsékletet, hogy ha az nem haladja meg a 4ºC-ot, akkor is biztonságos marad. A teljesen vagy részben felolvasztott élelmiszerek esetében, ha 4 ° C alatt tartják őket, a legjobb, ha hűtőszekrénybe helyezzük, rövid időn belül elfogyasztjuk őket.