kóstolja

A recept leírása:

A szilárd avokádó tökéletes házi savanyúságok készítéséhez és hűtőszekrényben történő tároláshoz, hogy a kedvenc szendvicsébe kerüljön, vagy egyedül élvezheti őket.

Ossza meg barátaival

Mentse el ezt a receptet későbbre!

Kezdjük el

Adagok:

  • Rész mérete: 2 szelet pácolt
  • Adagok száma: Állítsa be a Reset lehetőséget

Hozzávalók:

  • 2 kemény friss avokádó, felezve, kimagozva, hámozva és szeletelve (kb. 2 csésze)
  • 1/2 csésze szőlőparadicsom, hosszában vágva
  • 2 fokhagymagerezd szeletelve
  • 1 1 hüvelykes darab friss gyömbér, hámozott és vékonyra szeletelt
  • 1 evőkanál mustármagok
  • 1 tk. bors
  • 2 ág koriander
  • 1 csésze fehér ecet
  • 1 csésze víz
  • 1 evőkanál kóser só
  • 1 evőkanál cukor

Utasítás:

  1. Helyezzen avokádót, paradicsomot, fokhagymát, gyömbért, mustármagot, borsot és koriandert 2 konzervedénybe (egyenként 16 oz)
  2. Forraljuk fel az ecetet, vizet, kóser sót és cukrot. Hevítsük, amíg a só és a cukor fel nem oldódik.
  3. Öntse a forró ecetes keveréket az avokádóra a konzervdobozokban, szükség esetén adjon hozzá még vizet. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, majd legalább 48 órán át hűtőszekrényben tárolja.

Receptenként 2 adag
1 adag adag (115g)

Összeg arányonként KalóriákÖsszes zsír 6g Telített zsír 1g Transzzsír 0g Többszörösen telítetlen zsír 0,5 g Egyszeresen telítetlen zsír 3,5 g Koleszterin 0mg Nátrium 720mg Összes szénhidrát 6g Élelmi rost 3g Cukrok 2g 2 g hozzáadott cukrot tartalmaz Fehérje 1g D-vitamin 0mcg Kalcium 15mg Vas 1mg Kálium 228mg A-vitamin 8mcg C-vitamin 6mg E-vitamin 0,85 mg K-vitamin 9mcg Tiamin 0,03 mg Riboflavin 0,05 mg Niacin 0,91 mg B6-vitamin 0,12mg Folát 32 mikrogramm DFE (0mcg folsav) B12-vitamin 0mcg Biotin 0mcg Pantoténsav 0,54mg Kolin 7mg Foszfor 25mg Jód 0mcg Magnézium 13mg Cink 0,28 mg Szelén 0mcg Réz 0,08 mg Mangán 0,10 mg
80
% Napi érték*
7%
4%
-
-
-
0%
31%
két%
10%
-
3%
-
0%
két%
6%
4%
0%
6%
6%
8%
két%
4%
6%
6%
8%
-
0%
0%
10%
két%
két%
0%
4%
két%
0%
10%
4%

* A napi tápérték százaléka megmondja, hogy egy adag ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak az általános táplálkozási ajánlások alapjául.