sárgarépa

A sárgarépa alapú ételek tejszínnel történő elkészítése egyszerű és finom lehet, mivel ez a fajta zöldség édes ízeket ad az ételekhez. Ezenkívül fő összetevőként az íz fokozódik.

A krémek mindig is a jó lehetőség azok számára, akik gondoskodni akarnak a súlyukról. Ennek oka az, hogy alacsony a kalória-, a zsír- és a szénhidráttartalom.

A kiegyensúlyozott étrend egyik elengedhetetlen étele. Főleg annak magas esszenciális vitaminokban és ásványi anyagokban hogy hozzájárul a szervezethez. Pontosabban, az alapvető ásványi anyagok a következők:

  • Foszfor és magnézium.
  • Jód és kalcium.

Emellett A, B3 és E vitamint is biztosítanak, amelyek kiválóan alkalmasak szem- és bőrápolásra. A jó szénhidrátok forrása is, ezért energiaélelmiszernek számít. Segít a fejlődésben is emésztés a fogak tisztításával és a nyál kiválasztásának serkentésével.

Hogyan készítsünk sárgarépa krémet

1. Sárgarépa krémmel

Ez a fajta krém alacsony kalóriatartalmú, mert sárgarépa 80% vizet tartalmaz. Ezen kívül béta-karotinokban is gazdag. Ez egy fontos anyag, amely megvéd minket a szabad gyökök hatásától. Hasonlóképpen segíti a melatonin stimulálását és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.

A sárgarépa a krémhez is kiderül, hogy ideális étel egy 6 hónapos vagy annál idősebb csecsemő számára. Ez annak köszönhető, hogy mennyire tápláló és könnyen fogyasztható és emészthető. Az a jó ebben a receptben, hogy nem kellenek összetett alapanyagok. Sem azokat, amelyeket lehetetlen megszerezni.

Szükséges összetevők

A termék elkészítése

A kezdéshez hámozzuk meg és vágjuk közepes darabokra a sárgarépát. Ezután tegyen egy edényt a vízzel forrni, és tegye hozzá a sárgarépát, hogy megpuhuljon. Tehát, foglalja le a terméket.

Ezután vágja a hagymát julienne csíkokra, és vajjal pirítsa meg egy serpenyőben aranybarnára. Ezután keverje össze a sárgarépát a marhahúslevessel, a hagymával és a tejjel, majd öntse a keveréket egy másik edénybe. Végül tálalja, és ha ízlése szerint, adj hozzá egy kevés apróra vágott petrezselymet a sárgarépakrémhez.

2. Sárgarépakrém tökkel

A sárgarépakrém hozzájárulhat az egészséges immunrendszer fenntartásához, javíthatja a látást, és az emésztőrendszer optimalizálása érdekében. Tehát nem kell meglepetést okozni, hogy erősen ajánlott étel.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a sárgarépa mellett használhat tököt vagy zellert is. Ezek olyan összetevők, amelyek kéznél vannak, és nagyszerű ízt ad a leveseknek és a krémeknek.

A tököt kiemelve azt kell mondanunk alacsony kalóriatartalmú zöldség, számos egészségügyi előnnyel jár. Különösen olyan tápanyagokat biztosít, mint rost, szénhidrát, fehérje, vitaminok és ásványi anyagok.

A sárgarépa tulajdonságait is nagyon jól kiegészíti, mivel antioxidánsai is vannak gátolják az oxidatív stresszt és növelik az immunitást. Készen áll a recept kipróbálására?

Szükséges összetevők

  • 2 sárgarépa és ½ csésze sütőtök, 100 gramm.
  • 1 pohár csirkehúsleves, 200 ml és 3 zúzott fokhagymagerezd.
  • 1 apró ág apróra vágott póréhagyma.
  • 2 evőkanál vaj, 40 gramm és 2 evőkanál só, 30 gramm.
  • 1 evőkanál bors, 15 gramm és ½ citrom héja.

A termék elkészítése

Először hámozzuk meg és vágjuk apróra a sárgarépát és a sütőtöket. Ezután megsütjük a fokhagymát a vajjal egy nagy serpenyőben, és hozzáadjuk a sárgarépát és a sütőtök darabjait. Később, pirítsd aranysárgára és puhára.

Ezután adjuk hozzá a csirkehúslevest a póréhagymával együtt. Hagyja kissé forrni, vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni. Végül keverje össze az összes hozzávalót, amíg nem lesz csomó, adjunk hozzá sót és borsot, és tálaljuk a sárgarépát a krémhez.

Mint látható, a sárgarépakrém elkészítése praktikus, egyszerű és egészséges lehet. Célszerű különböztesse meg a különféle ételek tulajdonságait és értékelje az új kombinációkat, hogy egészséges és változatos étrendet élvezhessen.

  • Howard, L. A., Wong, A. D., Perry, A. K. és Klein, B. P. (1999). β-karotin és aszkorbinsav visszatartás friss és feldolgozott zöldségekben. Journal of Food Science. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1999.tb15943.x
  • Alasalvar, C., Grigor, J. M., Zhang, D., Quantick, P. C. és Shahidi, F. (2001). Az illékony anyagok, fenolok, cukrok, antioxidáns vitaminok és a különböző színű sárgarépafajták érzékszervi minőségének összehasonlítása. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf000595h
  • Vedung, E. (1998). Sárgarépa, botok és prédikációk: Szakpolitikai eszközök és azok értékelése. In Sárgarépa, pálcikák és prédikációk: Szakpolitikai eszközök és azok értékelése. https://doi.org/10.1016/j.ejpain.2008.09.008

A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).